Message

Please sign in to perform this function

Sign in by

Quản Lý Nhà Hàng

CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN ONSEN FUJI
Updated: 22/06/2024

Employment Information

  • Work location: Phu Tho

    Job level:

  • Experience: 3 - 5 Years

    Salary: -

  • Industry: Restaurant / Hotel

    Deadline to apply: 21/07/2024

Benefits

  • Laptop
  • Insurance
  • Travel
  • Allowances
  • Incentive bonus
  • Healthcare
  • Training Scheme
  • Salary review
  • Business Expense
  • Annual Leave

Job Description

  • Quản lý việc kinh doanh hàng ngày của Bộ phận ẩm thực, tổ chức thực hiện để đảm bảo hoạt động thuận lợi
  • Kiểm tra và giám sát hoạt động của tất cả các Outlets trước giờ mở cửa để kịp thời khắc phục bất kỳ sự cố nào để đảm bảo chất lượng dịch vụ tốt nhất
  • Phân công, sắp xếp lịch làm việc hàng tuần cho nhân viên, bố trí nhân viên theo yêu cầu công việc, lịch làm việc hàng ngày và đảm bảo đủ nhân lực theo yêu cầu công việc
  • Kiểm tra, phân công, sắp xếp lịch làm việc của nhân viên cấp dưới (hành vi ứng xử, vệ sinh, đồng phục) theo tiêu chuẩn đã đề ra để đảm bảo hiệu quả công việc tốt nhất, đảm bảo bàn giao ca và sổ ghi chép công việc được thực hiện đúng và rõ ràng
  • Duy trì và đảm bảo chất lượng dịch vụ, an toàn và vệ sinh thực phẩm, an ninh của Bộ phận ẩm thực
  • Giải quyết các khiếu nại của khách tại Bộ phận Ẩm Thực
  • Phối hợp với Tổng Bếp Trưởng và các Quản lý cấp dưới lên Thực đơn, tiêu chí, tiêu chuẩn và các giải pháp triển khai các chương trình Khuyến mãi, Quảng bá bộ phận Ẩm thực
  • Phối hợp với Kế toán trưởng lập Ngân sách hàng năm và Chi phí của Bộ phận
  • Thông báo và kiểm tra kiến thức của nhân viên về thực đơn, đồ uống, các sự kiện sắp tới của nhà hàng, bar, banquet và khu nghỉ dưỡng
  • Đào tạo liên tục kỹ năng, định hướng và thúc đẩy phát triển cho Quản lý outlet và Giám sát
  • Quản lý việc sử dụng và bảo trì máy móc, thiết bị, dụng cụ của Bộ phận ẩm thực, đảm bảo tất cả hoạt động hiệu quả và phù hợp với chức năng của Bộ phận ẩm thực. Loại bỏ thiệt hại, đổ vỡ và thất thoát, chịu trách nhiệm kiểm kê hàng tháng, quý, năm
  • Tiết kiệm và kiểm soát chi phí (bao gồm chi phí vận hành và nhân lực), cập nhật kiến thức và kỹ thuật mới để áp dụng và nâng cao chất lượng phục vụ
  • Các công việc khác theo yêu cầu của Tổng quản lý

Job Requirement

  • Có tối thiểu 5 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương tại các khách sạn, nhà hàng
  • Khả năng hoạch định tốt, có chiến lược, tầm nhìn
  • Kỹ năng lãnh đạo, truyền thông, giao tiếp, thuyết trình, lập kế hoạch, giải quyết vấn đề, giải quyết xung đột, quản trị rủi ro
  • Kỹ năng dự đoán, nắm bắt xu thế thị trường

More Information

  • Degree: College
  • Age: Unlimited
  • Job type : Permanent
  • Salary: 20 Mil - 30 Mil VND

Company Overview

CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN ONSEN FUJI

https://onsenfuji.com.vn/Company size: 100-499
Onsen Fuji là một trong những nhà phát triển Bất động sản nghỉ dưỡng uy tín tại Việt Nam,đặc biệt trong lĩnh vực đầu tư Bất động sản, Thương mại, Dịch vụ...Detail

People who applied to this job also applied to:

Quản Lý Nhà Hàng

CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN ONSEN FUJI

Get email alerts for new jobs

Setup Email alerts

Employment Information
Similar jobs

About us

CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN ONSEN FUJI

Employment Information

Quản Lý Nhà Hàng

  • Job level Manager
  • Salary 20,000,000 - 30,000,000 VND
  • Deadline to apply 21/07/2024
  • Industry Restaurant / Hotel
  • Experience 3 - 5 Years

Location

Hỗ Trợ Ứng Viên: (84.28) 3822-6060 hoặc (84.24) 7305-6060
In Partnership with