- Quản lý và vận hành hệ thống Nhà hàng hài sản

- Phối hợp với Bếp trưởng thiết lập menu món ăn phù hợp với phong cách Nhà hàng hải sản tươi sống.

- Chịu trách nhiệm về thúc đẩy doanh số của Nhà hàng:

· Đề xuất và phối hợp với phòng Marketing để xây dựng, thực hiện các chương trình quảng cáo nhằm thúc đẩy doanh số, phát triển nhận diện thương hiệu.

- Quản lý nhân sự: Tuyển dung, đào tạo, sắp xếp số lượng nhân sự đảm bảo chất lượng phục vụ khách hàng tốt nhất.

- Trực tiếp giải quyết các khiếu nại khách hàng, các công việc phát sinh liên quan hàng ngày.

- Theo dõi cơ sơ vật chất Nhà hàng, giải trình công dụng cụ bị hư hỏng, mất mát hàng tháng và đề xuất sửa chữa, thay thế.

- Giám sát, điều phối các hoạt động điều chuyển hàng hóa, các yêu cầu xuất nhập kho.

- Công việc khác theo chỉ đạo Ban Quản Lý.

• Kỹ năng tổ chức và quản lý công việc

• Kỹ năng lãnh đạo và quản lý tốt

• Kỹ năng đào tạo và giám sát đội ngũ nhân viên .

• Kỹ năng giao tiếp và thiết lập mối quan hệ với khách hàng.

• Hiểu biết về các quy định pháp lý và sự an toàn ẩm thực địa phương.

• Có khả năng chịu được áp lực cao trong công việc và tinh thần trách nhiệm

• Tối thiểu 5 năm kinh nghiệm trong quản lý nhà hàng

• Bằng cử nhân chuyên ngành quản lý dịch vụ ẩm thực, quản trị kinh doanh hoặc một lĩnh vực liên quan là điều được ưu tiên.

• Age: > 30
• Job type : Permanent
• Salary: Over 25 Mil VND