SOFAVI đầu tư xây dựng nhà máy sản xuất Sorbitol, công suất 30.000 tấn/năm theo chủ trương của Chính phủ theo Quyết định số 81/2009/QĐ-TTg ngày 21/5/2009 của Thủ Tướng.

Sự ra đời của Công ty Cổ phần Sorbitol Pháp – Việt (SOFAVI) đã đáp ứng nhu cầu Sorbitol cho sản xuất đồng thời cung cấp nguồn nguyên liệu cho ngành công nghiệp hóa dược, hóa chất và các ngành kinh tế quan trọng khác của Việt Nam. Việc xây dựng nhà máy sản xuất sorbitol là hoàn toàn phù hợp với chủ trương của đất nước, tạo nguồn nguyên liệu cung cấp cho công nghiệp sản xuất các sản phẩm thực phẩm cũng như nguyên liệu cho các ngành sản xuất dược phẩm, thực phẩm chức năng, thực phẩm, mỹ phẩm, góp phần thực hiện chủ trương của Đảng và Nhà nước về tăng giá trị nông sản Việt Nam nhờ tăng hàm lượng chế biến trong sản phẩm. Thúc đẩy sự phát triển nông nghiệp và nông thôn; giảm chi phí ngoại tệ nhập nguyên liệu hàng năm; cân bằng cán cân thương mại; góp phần bình ổn giá nguyên liệu cho sản xuất trong nước.