Quản lý nhân sự

• Chịu trách nhiệm hướng dẫn và đào tạo nhân viên.
• Phụ trách các công việc liên quan đến nhân sự thuộc quyền quản lý
• Sắp xếp điều phối công việc và ca làm việc của nhân viên phù hợp với nhu cầu kinh doanh của nhà hàng
• Hiểu rõ chuyên môn của từng vị trí trong bộ phận.

Công việc chuyên môn

• Sắp xếp và điều phối công việc trong phạm vi bếp.
• Lên kế hoạch và đề xuất thay đổi menu theo nhu cầu khách hàng và theo sự biến động của thị trường.
• Lên quy trình các công việc trong bộ phận và tiến hành triển khai thực hiện.
• Chịu trách nhiệm chính về vấn đề vệ sinh ATTP, công cụ dụng cụ trong bếp.
• Lên kế hoạch và tính cost nguyên phụ liệu món ăn.
• Chủ động đề xuất phương án nhằm mục đích phát triển hệ thống nhà hàng.

• Khả năng quản lý điều phối, khả năng thuyết trình tốt.
• Độ tuổi từ 28 đến 45 tuổi.
• Có kinh nghiệm từ 3 – 5 năm trở lên ở vị trí Bếp Chính của các Nhà hàng hoặc Nhà hàng thuộc khối khách sạn với quy mô tương đương.
• Am hiểu về ẩm thực trung hoa (Dimsum)

• Bằng cấp: Trung cấp
• Độ tuổi: Không giới hạn tuổi
• Giới tính: Nam
• Hình thức: Nhân viên chính thức
• Lương: 15 Tr - 20 Tr VND