Lập kế hoạch nguyên liệu:

• Tính toán và lập kế hoạch nhu cầu nguyên vật liệu gạo theo kế hoạch sản xuất ngắn hạn và trung hạn.
• Phối hợp với phòng Kinh doanh và các phòng ban liên quan để xác định nhu cầu nguyên liệu.

Giám sát và điều phối nguyên liệu:

• Theo dõi và giám sát việc điều phối, nhận nguyên liệu gạo theo chính sách tồn kho đã phê duyệt.
• Đảm bảo việc giao nhận nguyên liệu từ nhà cung cấp đúng tiến độ (OTIF), kiểm soát tình trạng hết hàng (OOS) so với kế hoạch sản xuất.

Quản lý tồn kho:

• Kiểm soát tình trạng tồn kho nguyên liệu, đảm bảo duy trì mức tồn an toàn và báo cáo kịp thời các vấn đề phát sinh.
• Giám sát kế hoạch sản xuất (KHSX) và vật tư hàng ngày, hàng tuần, hàng tháng.

Kiểm soát độ tin cậy KHSX (OR): Đảm bảo kế hoạch sản xuất được thực hiện đúng và có tính khả thi cao.

Báo cáo và phân tích: Ghi nhận dữ liệu và lập báo cáo hàng tuần, tháng, quý về tình hình cung ứng và sử dụng nguyên liệu, độ tin cậy kế hoạch sản xuất, và tình trạng tồn kho.

Phát triển và tìm kiếm nhà cung cấp: Đánh giá nhà cung cấp hiện tại, tìm kiếm nhà cung cấp mới nhằm tối ưu hóa chi phí và đảm bảo chất lượng nguyên liệu.