1. Tổ chức, quản lý, điều hành mọi hoạt động sản xuất, vận hành của Nhà máy.
2. Tiếp nhận mủ nguyên liệu tại các Nông trường về Nhà máy;
3. Xây dựng, triển khai thực hiện kế hoạch sản xuất kinh doanh của nhà máy theo từng tháng/quý/năm phù hợp tình hình thực tế.
4. Chịu trách nhiệm về chỉ tiêu chất lượng sản phẩm theo đúng quy định;
5. Kiểm soát việc vận hành, bảo trì và bảo dưỡng các máy móc, thiết bị lắp đặt trong Nhà máy;
6. Lập kế hoạch sửa chữa, thay thế phù hợp và kịp thời;
7. Xây dựng chính sách, quy trình sản xuất, quy định áp dụng tại Nhà máy;
8. Cải tiến kỹ thuật, ứng dụng mới trong sản xuất nhằm nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm, hiệu quả hoạt động của Nhà máy;
9. Quản lý , tổ chức phân công công việc, đôn đốc, giám sát các bộ phận đảm bảo đúng tiến độ, chất lượng sản phẩm;
10. Quản lý thu chi và kiểm soát chi phí trong nhà máy;
11. Báo cáo Ban Tổng Giám đốc về các hoạt động của Nhà máy theo định kỳ và đột xuất khi có yêu cầu;
12. Thực hiện các công việc liên quan khác theo chỉ đạo của Ban Tổng Giám đốc.