- Nghiên cứu và sáng tạo các sản phẩm mới về nước và dessert theo mục tiêu của Công ty.
- Xây dựng các quy trình chế biến sản phẩm
- Xây dựng và cập nhật định mức sản phẩm
- Tính giá thành sản phẩm
- Xây dựng các tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm
- Tìm các CCDC phù hợp cho quá trình sản xuất, chế biến, phục vụ
- Là cầu nối giữa các bộ phận đảm bảo sản phẩm mới chạy đúng theo thời gian dự kiến
- Cập nhật công nghệ mới để áp dụng khoa học công nghệ tiên tiến vào nghiên cứu thiết kế sản phẩm và cải tiến chất lượng sản phẩm của công ty
- Hoàn thiện, nâng cấp quy trình công nghệ, tối ưu điều kiện sản xuất, kinh doanh của doanh nghiệp
- Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của Quản lý trực tiếp.