- Thực hiện các công việc đầu ca: Kiểm tra hàng hóa thực phẩm và chuẩn bị nguyên liệu cần thiết.
- Trực tiếp chế biến món ăn: Chế biến / Sơ chế Nguyên liệu theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của nhà hàng; Đảm bảo tuân thủ quy định vệ sinh an toàn thực phẩm, Nội quy an toàn lao động trong bếp
- Quản lý khu vực bếp được phân công, quản lý các công việc của bếp khi được giao
- Thực hiện các công việc đóng ca: Vệ sinh khu bếp phụ trách, bàn giao công việc ca sau
- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của cấp trên
- Chi tiết công việc trao đổi cụ thẻ khi phỏng vấn