nước mắm

Cập nhập tin tức nước mắm

Bản tin trưa 20/1: Báo Hàn chỉ lý do Việt Nam thua Indonesia, tan mộng Asian Cup

Bản tin trưa 20/1: Báo Hàn chỉ lý do Việt Nam thua Indonesia, tan mộng Asian Cup, Một bệnh viện công lập thưởng Tết cho bảo vệ 75 triệu đồng, Điều tra vụ phá hơn 5,5ha rừng phòng hộ đầu nguồn để trồng mía ở Gia Lai

Italia sản xuất nước mắm đắt nhất thế giới, gần 4 triệu đồng/lít

‘Colatura di alici’ trong tiếng địa phương có nghĩa là “nước mắm cốt”, là nước mắm cá cơm truyền thống của Italia, được sản xuất bằng cách lên men và có giá gần 4 triệu đồng/lít.

Tác dụng, tác hại của nước mắm

Nước mắm làm tăng hương vị món ăn, bổ sung vitamin, sắt nhưng lại chứa quá nhiều muối.

Đẩy mạnh "Go Global", Chin-su phủ sóng thương hiệu trên trường quốc tế

“Go Global" là chiến lược quan trọng của Masan để mở rộng thị trường, tạo không gian phát triển mới, gia tăng giá trị thương hiệu, nâng cao năng lực cạnh tranh. Với 1 năm tập trung cho chiến lược này, thương hiệu Chin-su đã đạt được nhiều thành công.

Nước mắm không phải là Di sản văn hoá phi vật thể

"Nước mắm là ẩm thực hiện hữu, không thể gọi là di sản văn hoá phi thể", bà Lê Thị Thu Hiền - Cục trưởng Cục Di sản cho biết.

Nghề làm nước mắm di sản quốc gia ở Phú Quốc

Được chế biến từ những con cá cơm, nước mắm Phú Quốc đặc biệt và nổi tiếng từ lâu. Thương hiệu này đã được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể cấp quốc gia từ cuối năm 2022.

Vua đầu bếp Phạm Tuấn Hải tiết lộ gia vị đặc biệt trong món hàu nướng nổi danh

“Khi còn làm đại diện cho 1 nhà hàng ở châu Âu, người ta hỏi làm thế nào để đưa nước mắm vào phomai, tôi khẳng định hoàn toàn được. Thế là 6-7 năm nay, món hàu nướng phomai nổi danh xuất hiện ở hầu khắp các quán ăn, nhà hàng”.

Bà chủ nước mắm Khải Hoàn tiết lộ bí quyết xây dựng thương hiệu sản phẩm

Mới đây, bà chủ nước mắm Khải Hoàn đã tiết lộ bí quyết xây dựng và lan toả thành công thương hiệu sản phẩm không chỉ trong nước mà còn được 28 quốc gia EU bảo vệ chỉ dẫn địa lý.

Chàng Tây điển trai nghiền nước mắm, nói thạo giọng 3 miền Bắc Trung Nam

Joshua Ryan (Trần Luân Vũ) thường được bạn bè gọi vui là "người Việt gốc Tây" bởi khả năng nói tiếng Việt lưu loát cùng sự am hiểu văn hóa sâu sắc.

Sắp có nước mắm Nam Ngư kết hợp đặc sản tỏi Lý Sơn

Ngày 1/7/2023 Công ty Cổ phần Hàng tiêu dùng Masan và đại diện hộ nông dân trồng tỏi huyện Lý Sơn, Quảng Ngãi đã ký kết hợp tác cung ứng tỏi Lý Sơn dài hạn để chế biến sản phẩm Nam Ngư Ớt Tỏi Lý Sơn mới.

Món ngon, đậm vị với nước mắm chay từ quả dứa

Đổi mới sản phẩm với thông điệp “Vị ngon từ đạm thực vật”, Nước mắm chay Liên Thành được tạo nên từ trái thơm (dứa) đem đến vị thơm ngon, khác biệt cho các món chay.

Theo chân chuyên gia ẩm thực Nhật thăm nhà thùng Chin-su tại Phú Quốc

Nhà thùng Masan PQ - nơi sản xuất nước mắm Chin-su có diện tích hơn 22.000m2, với gần 500 thùng ủ chượp có sức chứa hơn 10.000 tấn cá mỗi năm, vận hành với tiêu chí chú tâm, tỉ mẩn đến từng nguyên liệu, từng chi tiết.

Thực khách Nhật ấn tượng với nước mắm Chin-su Cá Cơm Biển Đông

Nước mắm Việt Nam gây ấn tượng mạnh tại hội chợ quốc tế về thực phẩm và đồ uống Foodex Japan 2023 với sản phẩm Chin-su Cá Cơm Biển Đông mang hương vị đậm đà độc đáo cùng thiết kế đẳng cấp sang trọng.

CNN ca ngợi nước mắm là linh hồn của ẩm thực Việt

CNN ca ngợi nước mắm là một biểu tượng ẩm thực của Việt Nam, một nguyên liệu dân tộc không thể thiếu trong các món ăn địa phương điển hình.

Nước mắm Việt xuất ra toàn cầu như Tây đi bán rượu vang

Xuất khẩu nước mắm còn nhiều tiềm năng, thậm chí có thể phát triển được như ngành rượu vang trên thế giới. Tuy nhiên, Thứ trưởng NN-PTNT Phùng Đức Tiến cho rằng, trước hết phải bỏ tư duy cá ươn, cá không bán tươi... mới đem làm nước mắm.

Nước chấm cá cơm 3 Miền - lựa chọn tin dùng của Vua đầu bếp Việt

Từ mâm cơm giản dị thường nhật đến các món cao lương mĩ vị, Nước chấm cá cơm 3 Miền là lựa chọn của các đầu bếp danh tiếng giúp chinh phục triệu món ăn; nay tặng thêm 25% dung tích giúp nấu thêm thật nhiều món ngon tròn vị.

Nước chấm 3 Miền tặng 25% dung tích giúp người nội trợ tiết kiệm hơn

Từ nay đến hết 26/6/2022, khi mua một chai nước chấm cá cơm 3 Miền Ngon và Tiện, người dùng sẽ được tặng thêm 25% dung tích, tăng từ 800ml lên 1000ml giá không đổi.

Gia vị xuất sắc trong bếp Việt: Khách Tây tấm tắc ngợi khen "hàng Việt Nam là ngon nhất"

Người Trung Quốc rỉ tai nhau rằng, đến Việt Nam thì nhất định phải thưởng thức nước mắm.

Tặng 25% dung tích, nước chấm 3 Miền giúp phụ nữ thỏa sức nấu ăn

Với dung tích chai 1000ml khi tặng thêm 25%, Nước chấm cá cơm 3 Miền mang đến nhiều bữa ăn ngon hơn, tiện lợi hơn cho hội nội trợ ba miền Bắc - Trung - Nam.

Tập thói quen giảm ăn mặn để bảo vệ sức khỏe tim mạch

Hưởng ứng lời kêu gọi giảm thói quen ăn mặn để bảo vệ sức khoẻ của Bộ Y tế, Chin-su ra mắt sản phẩm nước mắm giảm mặn Cá Cơm Biển Đông.