Báo VietNamNet - Đọc báo Online, Tin nhanh trong ngày
Vì một Việt Nam hùng cường
 
 

nước mắm

tin tức về nước mắm mới nhất

Các hiệp hội lại kiến nghị bỏ quy định bổ sung I-ốt, sắt, kẽm vào thực phẩm chế biếnicon
Thị trường13/11/20210

Các hiệp hội lại kiến nghị bỏ quy định bổ sung I-ốt, sắt, kẽm vào thực phẩm chế biến

Theo các hiệp hội ngành hàng, quy định bổ sung vi chất dinh dưỡng trong chế biến thực phẩm quá nhiều bất cập gây khó khăn cho doanh nghiệp.
 
Bất ngờ với nước mắm siêu đắt, tiêu 22 triệu đồng/kgicon

Bất ngờ với nước mắm siêu đắt, tiêu 22 triệu đồng/kg

Thị trường
14/05/2021
“Khi cây tiêu được “ăn ngon” thì mới cho ra hạt tiêu ngon, thơm và nhiều chất dinh dưỡng tốt cho con người” - giám đốc một công ty chia sẻ.
Cholimex Food chia cổ tức gấp 3 lần kế hoạchicon

Cholimex Food chia cổ tức gấp 3 lần kế hoạch

Kinh Doanh
29/04/2021
Công ty cổ phần thực phẩm Cholimex (UPCoM: CMF) chia cổ tức bằng tiền mặt với tỷ lệ 50%, thay vì khoảng 15% như kế hoạch đề ra đầu năm 2020.
Gia đình 4 đời làm đặc sản 'bốc mùi' 'ngày hong nắng, tối phơi sương'icon

Gia đình 4 đời làm đặc sản 'bốc mùi' 'ngày hong nắng, tối phơi sương'

Thị trường
11/02/2021
Nhà bà Phạm Thị Oanh đã có 4 đời làm nước mắm truyền thống Sa Châu. Bắt đầu theo mẹ làm nghề từ khi 12 tuổi, đến nay bà Oanh đã gắn bó với nghề này gần ba chục năm.
Lấp lửng lý do thu hồi nước mắm Yess khiến người tiêu dùng hoang mangicon

Lấp lửng lý do thu hồi nước mắm Yess khiến người tiêu dùng hoang mang

Tất cả Tin Tức
21/01/2021
Thông báo thu hồi nước mắm Yess tại chuỗi cửa hàng Bách Hóa Xanh chỉ nêu lý do lỗi một cách chung chung khiến nhiều khách hàng hoang mang.
Hành trình chinh phục khẩu vị Việt, thu về ‘trái ngọt’ của Cholimex Foodicon

Hành trình chinh phục khẩu vị Việt, thu về ‘trái ngọt’ của Cholimex Food

Đời sống
03/12/2020
Đứng giữa nền văn hóa ẩm thực đa bản sắc, đa dân tộc vừa lâu đời vừa luôn luôn mới mẻ của Việt Nam, Cholimex đã không ngừng hoàn thiện các sản phẩm gia vị - nước chấm để có thể “nêm nếm yêu thương” cho từng gian bếp Việt.
'Vương quốc mắm' miền Tây với 10 loại mắm có một không hai ăn một lần nhớ mãiicon

'Vương quốc mắm' miền Tây với 10 loại mắm có một không hai ăn một lần nhớ mãi

Thị trường
30/11/2020
Miền Tây còn là địa điểm sản xuất các loại mắm cá hàng đầu ở miền Nam với số lượng thành phẩm hàng trăm nghìn tấn mỗi năm xuất bán ra thị trường.
Đặc sản 500 năm của Việt Nam tính đường bung ra thế giớiicon

Đặc sản 500 năm của Việt Nam tính đường bung ra thế giới

Đầu tư
27/10/2020
Có lịch sử 500-600 năm, nhưng DN sản xuất nước mắm chủ yếu là nhỏ và siêu nhỏ.  Các nhà sản xuất cần đổi mới công nghệ sản xuất nước mắm nhằm đa dạng hóa sản phẩm, nâng tầm thương hiệu,... thu ngoại tệ về cho đất nước.
Nước mắm, cà phê Việt đánh bại hàng Thái trên Amazonicon

Nước mắm, cà phê Việt đánh bại hàng Thái trên Amazon

Thị trường
27/10/2020
Việc tiếp cận Amazon giúp doanh nghiệp Việt có thể xuất khẩu hàng hóa vào thị trường Mỹ và thế giới dễ dàng hơn.
Nước mắm của loại hải sản đắt như vàng ròngicon

Nước mắm của loại hải sản đắt như vàng ròng

Thị trường
12/10/2020
Từ bao đời nay nước mắm được làm từ cá đã trở thành gia vị không thể thiếu trong bữa cơm của gia đình Việt. Ở Vân Đồn (Quảng Ninh) có loại nước mắm đặc biệt trở thành đặc sản của vùng đó chính là nước mắm sá sùng.
Nước mắm truyền thống bán chạy trên Amazonicon

Nước mắm truyền thống bán chạy trên Amazon

Thị trường
20/09/2020
Nước mắm Việt Nam xuất khẩu không chỉ phục vụ cộng đồng người Việt, mà hiện còn hấp dẫn người tiêu dùng bản địa tại các thị trường quốc tế.
Ủ vại mắm suốt 3 năm, rút nước cốt đặc biệt bán cho dân sànhicon

Ủ vại mắm suốt 3 năm, rút nước cốt đặc biệt bán cho dân sành

Thị trường
22/08/2020
Lo ngại nước mắm không đảm bảo chất lượng, mắm pha hương liệu nên nhiều bà nội trợ chuyển sang ăn nước mắm cốt làm thủ công. Đã ăn là nghiện nên dù giá cả đắt đỏ, họ cũng không ngại xuống tiền mua.
Giá rẻ chưa bằng bát phở nhưng đây là những mặt hàng Việt 'quốc dân'icon

Giá rẻ chưa bằng bát phở nhưng đây là những mặt hàng Việt 'quốc dân'

Thị trường
05/05/2020
Tuy giá cả ở mức bình dân nhưng không thể phủ nhận những mặt hàng này chính là 'quốc dân' với người Việt.
Vietnam: Asia’s new leading culinary destinationicon

Vietnam: Asia’s new leading culinary destination

TRAVEL
29/01/2020
From simple home cooking to addictive street eats to modern Vietnamese, the delicious diversity of this country’s culinary scene is attracting foodies from all over the world.
Nước mắm có sô đa công nghiệp gây hại sức khỏe người tiêu dùngicon

Nước mắm có sô đa công nghiệp gây hại sức khỏe người tiêu dùng

Thị trường
19/01/2020
Theo các chuyên gia, cần tiếp tục điều tra, xử lý nghiêm các cơ sở sản xuất, chế biến nước mắm có sử dụng sô đa công nghiệp, bởi sẽ gây nguy hại đến sức khỏe người tiêu dùng.
Nước mắm làm từ chất tẩy rửa vệ sinh, rợn người đầu độc dân mìnhicon

Nước mắm làm từ chất tẩy rửa vệ sinh, rợn người đầu độc dân mình

Thị trường
18/01/2020
- Vì lợi nhuận, nhiều công ty đã làm nước mắm bằng dịch bột ngọt, nước dịch tôm, cá và hóa chất tẩy rửa bồn vệ sinh với một quy trình sản xuất rất mất vệ sinh.
Dùng chất tẩy rửa công nghiệp làm nước mắm nguy hiểm thế nào?icon

Dùng chất tẩy rửa công nghiệp làm nước mắm nguy hiểm thế nào?

Thị trường
14/01/2020
Theo PGS Trần Hông Côn, dùng soda công nghiệp để trung hòa axit trong nước mắm là trái phép. Chúng chứa rất nhiều tạp chất, không tinh khiết, gây rủi ro về sức khỏe.
Lộ mặt 3 công ty dùng hóa chất tẩy rửa vệ sinh làm nước mắmicon

Lộ mặt 3 công ty dùng hóa chất tẩy rửa vệ sinh làm nước mắm

Thị trường
13/01/2020
Chánh Thanh tra Bộ NN-PTNT chính thức cung cấp danh tính 3 công ty sản xuất, kinh doanh và chế biến nước mắm không đúng quy định. Những công ty này đã sử dụng tới 48 tấn chất Soda công nghiệp để sản xuất nước mắm.