Từ loại nguyên liệu thân thuộc ở vùng sông nước, người địa phương đã nghĩ ra cách chế biến và bảo quản ốc khác biệt, tạo nên một món đặc sản thơm ngon.

Trên mảnh đất thuê dài hạn ở phường Vĩnh Phúc (tỉnh Phú Thọ), ngoài phần lớn diện tích kinh doanh salon tóc, vợ chồng anh Toàn cải tạo 30m2 còn lại thành không gian sống tiện nghi.

Mặc dù có vẻ ngoài kém hấp dẫn nhưng loạt sản vật này lại được nhiều gia đình Việt ưa chuộng làm thực phẩm, chế biến đủ món ngon, trong đó nổi bật nhất là om củ chuối.

Cách làm cà pháo muối xổi tại nhà khá đơn giản nhưng đòi hỏi chút kinh nghiệm để món ăn giữ được độ giòn ngon và không bị thâm.

Vào tháng 7 âm lịch, ngoài chuẩn bị mâm cúng chu đáo, nhiều gia đình Việt còn đọc văn khấn cúng cô hồn đầy đủ và chi tiết, thể hiện sự thành tâm.

Mâm cúng cô hồn tháng 7 âm lịch không cần quá cầu kỳ nhưng nên đảm bảo chỉn chu, tươm tất với một số lễ vật để thể hiện sự thành tâm.

Mặc dù có lớp vỏ sần sùi kém hấp dẫn nhưng loại hàu kích thước “khủng” này lại được xem là đặc sản riêng có ở một hòn đảo miền Trung, không phải ai cũng có thể mua và thưởng thức.

Tháng 7 âm lịch là dịp lễ quan trọng trong văn hóa tín ngưỡng của người Việt. Vào thời gian này, nhiều gia đình thường chuẩn bị mâm lễ để cúng gia tiên và chúng sinh, cầu bình an, may mắn.

Khi chuyển ra vùng ngoại ô Nhật Bản, vợ chồng chị Tâm bắt đầu cuộc sống "thuận tự nhiên": tự trồng trọt, nuôi tằm lấy kén và nhộng, tìm kiếm nguồn nước riêng, đốn củi chất kho dự trữ…