Thời điểm rời phố, con lớn nhất của vợ chồng chị Ngọc Anh (Đà Nẵng) mới 9 tuổi, còn bé út 1 tuổi. Sau hơn 2 năm, gia đình 6 thành viên của họ đã thích nghi tốt với cuộc sống nơi núi rừng, sức khỏe cải thiện rõ rệt.
Từ loại quả được ví như “vàng đen” ở miền Bắc và thịt ba chỉ, cá nướng…, người dân địa phương khéo léo sáng tạo ra một món đặc sản giải ngán ăn thanh mát, vị béo bùi.
Mặc dù có vẻ ngoài kỳ dị với phần râu mọc tua tủa, sinh vật này lại được xem như đặc sản độc đáo ở miền Trung, đem om củ chuối ăn giòn ngon.
Ngoài các món quen thuộc chế biến từ thịt gà, bạn có thể thử biến tấu món mới bằng cách làm gà hấp mướp. Món ăn này có vị ngọt thơm tự nhiên, người già hay trẻ nhỏ đều thưởng thức được.
Trước khi chế biến, người dân ở địa phương này sẽ tác động vào tổ kiến để kiến bu kín miếng thịt bò và đốt. Cách làm này giúp món ăn có hương vị thơm ngon, trở thành đặc sản được nhiều thực khách yêu thích.
Điểm đến ở miền Trung không ô tô, cảnh đẹp lại yên bình khiến gia đình Hà Nội say mê đến mức ở cả tuần vẫn chưa muốn rời đi. Hải sản ở đây cũng đa dạng, giá phải chăng, khách ăn như cơm bữa.
Thịt ba chỉ luộc là món ăn quen thuộc trong bữa cơm thường ngày của nhiều gia đình Việt. Cách luộc thịt không quá khó, lại giữ được vị ngọt dịu tự nhiên.
Không chỉ sở hữu cảnh quan hoang sơ với nước biển trong xanh và bãi cát trắng trải dài, những hòn đảo này ở Quảng Ninh còn hút khách nhờ không gian bình yên, tĩnh lặng và ẩm thực tươi ngon, nhiều món giá bình dân.
Loại củ đặc sản này ở Sơn La phát triển đột biến nên xuất hiện và cho thu hoạch một cách ngẫu nhiên chứ không có giống trồng.
Người dân ở một số địa phương miền Bắc gọt loại quả này như gọt bưởi để lấy phần hạt bên trong. Nhân của hạt này chứa nhiều dầu nên được tận dụng làm thực phẩm thay thế dầu ăn, mỡ lợn.
