Bánh Trung thu

Nhờ sự kết hợp độc đáo giữa nguồn yến sào đảo thiên nhiên, thiết kế sang trọng cùng dịch vụ quà tặng chuyên nghiệp, bánh Trung thu Yến sào Khánh Hòa đã trở thành giải pháp quà tặng đẳng cấp được hàng nghìn doanh nghiệp lựa chọn.

Bình hoa, tiểu cảnh làng quê Bắc Bộ hay tranh Đông Hồ..., đằng sau mỗi tác phẩm bánh Trung thu độc đáo không chỉ là kỹ thuật làm bánh mà còn là mong muốn lưu giữ những giá trị truyền thống theo cách gần gũi hơn với thế hệ trẻ.

Chỉ một câu nói lỡ miệng của cháu gái mà tôi phát hiện ra rằng, bao mẻ bánh Trung thu tôi tự làm và gửi biếu nhà chồng lâu nay đều bị vứt bỏ, chẳng ai thèm dùng.

Về thăm bố mẹ tôi, bạn trai đem theo một hộp bánh Trung thu to và đẹp. Bố tôi trang trọng đặt lên bàn thờ mời ông bà, tổ tiên. Thế nhưng, khi bóc hộp, tôi lại phát hiện sự thật đáng buồn.

Bánh Trung thu nướng với lớp vỏ màu vàng cam bóng mượt, hoa văn đẹp mắt và nhân bánh đủ vị ngọt thơm từ cả chục nguyên liệu khác nhau trở thành thức quà không thể thiếu trong dịp tết Trung thu của nhiều gia đình Việt.

“Tinh hoa Yến sào - gắn kết yêu thương” là thông điệp mà Yến sào Khánh Hòa mong muốn gửi đến khách hàng ở mùa Trung thu năm nay. Mỗi chiếc bánh là sự kết tinh của tinh hoa đất liền và vị ngọt ngào của biển cả được trao gửi.

Một tiệm bánh trung thu có tuổi đời hơn 40 năm nằm trên đường Phạm Phú Thứ (phường Bình Tiên, TPHCM) thu hút đông đảo khách xếp hàng dài chờ mua bánh.

Lồng đèn ông sao lấp lánh hay chiếc bánh Trung thu tỏa hương, đều mang phép màu từ bàn tay những người thầm lặng. Mùa trăng 2025, chiến dịch "Sứ giả Trung thu" của Kinh Đô tôn vinh những gương mặt đang gìn giữ phép màu ấy qua chương trình Đẹp +84.

Trong ánh trăng e ấp của những ngày đầu thu, The Reverie Saigon khơi nguồn cảm hứng với những đóa mẫu đơn kiêu sa, dẫn dắt hành trình khám phá bộ sưu tập bánh Trung thu "Thiên Hoa Khai Nguyệt”.

Từ tiệm bánh nhỏ vươn mình trở thành một thương hiệu quốc dân với nhiều sản phẩm bánh đa dạng về hương vị và mẫu mã, Bảo Ngọc thực hiện sứ mệnh gìn giữ tinh hoa truyền thống, lan tỏa niềm tự hào dân tộc, tôn vinh sự gắn kết, tình yêu gia đình.

Mùa trăng tròn tháng 8, Khách sạn LOTTE Sài Gòn giới thiệu bộ sưu tập bánh Trung thu 2025 mang tên “Hạc Thưởng Nguyệt Luân”.

Mong muốn mang Trung thu ấm áp cho trẻ em vùng bão lũ, ngày 15-17/09 Hữu Nghị Food đồng hành Liên đoàn Lao động các tỉnh, các đoàn thiện nguyện… trao tặng 45.000 suất quà bánh Trung thu Hữu Nghị đến người dân tỉnh thành chịu thiệt hại sau bão Yagi.

Trước rằm tháng 8, lực lượng Đồn Biên phòng Cửa khẩu quốc tế Móng Cái (Quảng Ninh) đã thu giữ gần 7.000 bánh trung thu có chữ nước ngoài, không rõ nguồn gốc.

Nguyễn Vũ Long đã nghiên cứu, nhập loại vàng lá 9999 từ Đức về để 'thếp' lên bánh Trung thu.

Quá trình làm nhiệm vụ, tổ công tác của Đội CSGT số 6 (Phòng CSGT Công an Hà Nội) đã phát hiện một ô tô tải chở 9 tấn bánh trung thu không rõ nguồn gốc xuất xứ đi tiêu thụ.

Trung thu năm nay, Thọ Phát - thương hiệu nổi tiếng trong ngành bánh bao tại Việt Nam, đã ghi nhận sự bùng nổ trong số lượng đơn hàng bánh trung thu truyền thống nhờ vào kênh phân phối chiến lược miniBAO.

Những chiếc bánh trung thu "khủng" sản xuất nội địa và nhập khẩu đang đổ bộ thị trường khi Rằm tháng Tám cận kề. Đáng chú ý, loại bánh trung thu Trung Quốc được quảng cáo là hàng “thượng hạng” nhưng có giá bán rẻ bèo.

Sử dụng nguyên liệu làm bánh trung thu để tái hiện ngôi nhà ba gian đặc trưng của vùng nông thôn Bắc bộ, cô gái Tuyên Quang khiến nhiều người bồi hồi nhớ đến thời ấu thơ.

Trung thu năm nay, Hữu Nghị cải tiến công thức bánh Trung thu: giảm ngọt lên đến 20% nhưng vẫn giữ trọn vẹn hương vị tinh túy đặc trưng.