Khoai lang

Khoai lang là loại thực phẩm yêu thích của các chuyên gia dinh dưỡng. Tuy nhiên, bạn không nên ăn quá một củ mỗi ngày.

Công dụng kháng viêm, phòng một số bệnh ung thư, cải thiện trí nhớ... được tìm thấy trong các loại thực phẩm gần gũi với mọi gia đình.

Khoai lang tím Okinawa là cây trồng phổ biến ở nhiều vùng của Nhật, trong đó có đảo Okinawa, với hương vị, màu sắc đặc biệt cùng nhiều giá trị dinh dưỡng.

Khoai lang đã được chứng minh là viên ngọc quý trong chế độ ăn kiêng, có ích cho phụ nữ mang bầu và một số bệnh nhân.

Lô khoai lang chính ngạch đầu tiên sắp xuất sang Trung Quốc, xuất khẩu rau quả tăng mạnh; lãi suất huy động đồng loạt giảm; đề xuất mở rộng các quốc gia được miễn visa... là những thông tin kinh tế đáng chú ý tuần qua.

Khoai deo, món quà vặt ở Quảng Bình từ lâu đã gây ấn tượng với du khách bởi độ cứng kỳ lạ, vị ngọt bùi, dẻo như mạch nha, có màu đỏ vàng tựa mật ong và vị ngọt mát giống đường phèn

Khoai lang và khoai tây đều cung cấp nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, giúp phòng tránh bệnh tật.

Khoai lang là loại rau củ bổ dưỡng, nguồn cung cấp chất xơ, vitamin, khoáng chất rất dồi dào.

Ăn một củ khoai lang mỗi ngày vừa giúp bạn giảm cân, vừa tốt cho hệ tiêu hóa và phòng chống táo bón hiệu quả.

Các chất chống oxy hóa trong khoai lang góp phần ngăn ngừa và làm chậm sự phát triển của ung thư bàng quang, ruột kết, dạ dày.

Trung Quốc chi tới 13,5 tỷ USD nhập khẩu trái cây một năm, nhưng thị trường này giờ được cho là khó tính ngang với Mỹ, châu Âu. Chỉ một củ khoai lang phát hiện dính đất, cả lô hàng sẽ bị tiêu huỷ hoặc trả về.

Sau chuối, khoai lang và tổ yến là những mặt hàng nông sản tiếp theo của Việt Nam chính thức có “visa” vào thị trường Trung Quốc.

Là địa phương mạnh về nông nghiệp, các loại rau củ, cây trồng ở tỉnh Sơn Đông (Trung Quốc) gây ấn tượng với kích thước lớn, theo South China Morning Post.

Cá hồi nhập khẩu tăng giá rất mạnh, hiện lên gần gấp đôi so với cùng kỳ năm ngoái. Còn cua nâu Nauy loại “siêu to, siêu gạch” lại có giá rẻ bất ngờ.

Hàng trăm ha khoai lang ở Đắk Lắk đã đến kỳ thu hoạch nhưng người trồng khoai đang đứng ngồi không yên khi giá giảm mạnh mà không có người mua.

Loại củ giá rẻ ở Việt Nam, được ví quý ngang nhân sâm, là mặt hàng phổ biến ngày nay nhưng có thời kỳ nó được coi như hàng xa xỉ.

Theo Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế, khoai lang có vị ngọt nhưng không làm tăng đường huyết hay tăng cân. Protein trong khoai lang rất đặc biệt do khả năng ức chế ung thư ruột kết và trực tràng.

Trong khi tôm hùm xanh ở Phú Yên tăng mạnh, cao hơn các vụ trước trên 100.000 đồng/kg thì đặc sản cá lăng, hàu sữa giá thấp chưa từng thấy, người nuôi lỗ nặng.

Giá khoai lang tím thu mua tận ruộng là 3.000 đồng/kg, đến tay người tiêu dùng giá cao gấp 2-3 lần, song vẫn không có thương lái đến mua.