Gợi ý mâm cỗ cúng Rằm tháng Giêng 2019 đầy đủ nhất

Việc chuẩn bị mâm cỗ cúng đầy đủ, ý nghĩa thể hiện tấm lòng thành kính con cháu dâng lên ông bà, tổ tiên trong ngày Rằm tháng Giêng.

Với người Việt, việc chuẩn bị mâm cỗ truyền thống cúng Rằm tháng Giêng rất quan trọng bởi 'cúng cả năm không bằng ngày Rằm tháng Giêng'. 

Tùy phong tục từng địa phương và điều kiện kinh tế của từng gia đình mà món ăn trên mâm cúng ngày Rằm khác nhau.

Các món trong mâm cỗ có thể được điều chỉnh sao cho phù hợp và đầy đủ thể hiện lòng thành kính của con cháu với ông bà, tổ tiên.

Gợi ý mâm cỗ cúng Rằm tháng Giêng 2019 đầy đủ nhất
Cỗ mặn cúng gia tiên ngày Rằm tháng Giêng. Ảnh: VietNamNet

Mâm cỗ mặn cúng Rằm tháng Giêng cơ bản có một con gà trống, đây là vật tế trong nghi lễ truyền thống. Tiếp đó là bánh chưng, tượng trưng cho sự vuông tròn của trời đất.

Món thứ 3 là xôi gấc. Không chỉ có màu đỏ giúp mâm cỗ thêm đẹp mắt mà theo quan niệm dân gian, màu đỏ của xôi gấc sẽ mang lại may mắn cho gia chủ.

Mâm cỗ không thể đầy đủ nếu thiếu bát cơm tẻ, hạt cơm trắng trong đầy đặn đại diện cho sự sinh sôi nảy nở và tiếp nối truyền thống coi trọng nông nghiệp, quý trọng lương thực của ông cha.

 

Ngoài ba món trên, trong mâm cỗ cũng cần có món chân giò bó luộc; dưa món; chè kho... Mâm cỗ nên có vị mặn của nước chấm, vị cay của ớt, vị chua của đĩa dưa hành và vị ngọt của chè kho.

Tuy nhiên, các bà nội trợ có thể tùy nghi biến tấu sao cho mâm cỗ gia đình phong phú, phù hợp với khẩu vị riêng của gia đình.

Ngoài ra, người làm cỗ cũng có thể làm các món cá hấp, cá nấu riêu kèm thêm rau sống... Đây là các món có tính mát, dễ ăn, sau khoảng thời gian bổ sung quá nhiều bánh chưng, giò chả, đồ xào mỡ dịp Tết Nguyên Đán.

Theo bà Ánh Tuyết, nghệ nhân dân gian trong lĩnh vực ẩm thực được Nhà nước phong tặng, cúng Rằm tháng Giêng không nhất thiết phải sắm sửa mâm cao cỗ đầy.

Với những gia đình không có điều kiện về thời gian, kinh tế thì "tùy tiền biện lễ", có thể dâng cúng đĩa xôi gấc hoặc bánh chưng cùng với một khoanh giò, mong một năm đầu xuôi đuôi lọt, mọi sự hanh thông.

Nghi lễ cúng Rằm tháng Giêng đầy đủ theo GS Lương Ngọc Huỳnh

Nghi lễ cúng Rằm tháng Giêng đầy đủ theo GS Lương Ngọc Huỳnh

Theo GS Lương Ngọc Huỳnh, Rằm tháng Giêng là ngày lễ đầu tiên của năm mới hay còn gọi là "Tết lại".

Hoàng Tuân (tổng hợp)

 
 

Không thể bỏ lỡ

.
 
Bài cúng Rằm tháng Giêng theo GS Lương Ngọc Huỳnh
Bài cúng Rằm tháng Giêng theo GS Lương Ngọc Huỳnh
Gia đìnhicon  18/02/2019 

Giáo sư Lương Ngọc Huỳnh gợi ý các bài khấn nhân ngày Rằm tháng Giêng.

 
Nghi lễ cúng Rằm tháng Giêng đầy đủ theo GS Lương Ngọc Huỳnh
Nghi lễ cúng Rằm tháng Giêng đầy đủ theo GS Lương Ngọc Huỳnh
Gia đìnhicon  18/02/2019 

Theo GS Lương Ngọc Huỳnh, Rằm tháng Giêng là ngày lễ đầu tiên của năm mới hay còn gọi là "Tết lại".

 
Bài cúng Rằm tháng Giêng 2019 theo Văn khấn cổ truyền Việt Nam
Bài cúng Rằm tháng Giêng 2019 theo Văn khấn cổ truyền Việt Nam
Gia đìnhicon  18/02/2019 

Dưới đây là bài khấn Rằm tháng Giêng theo Văn khấn cổ truyền Việt Nam, các gia đình có thể tham khảo.

 
Giáo sư Lương Ngọc Huỳnh: 'Nhiều nơi tổ chức giải hạn đầu năm để trục lợi'
Giáo sư Lương Ngọc Huỳnh: 'Nhiều nơi tổ chức giải hạn đầu năm để trục lợi'
Gia đìnhicon  18/02/2019 

'Việc phải đóng tiền, mua vé vào chùa mới được giải hạn cầu an là không đúng với tinh thần hỷ xả và phụng đạo, làm hoen ố đạo đức và nhân phẩm con người', Giáo sư Huỳnh nói.

 
Xét nghiệm ADN tìm bố đẻ, người đàn ông không tin nổi khi nhận kết quả
Xét nghiệm ADN tìm bố đẻ, người đàn ông không tin nổi khi nhận kết quả
Gia đìnhicon  17/02/2019 

Dịch vụ xét nghiệm ADN để tìm kiếm những người có chung huyết thống đã khiến một người đàn ông Mỹ bỗng nhiên có thêm người thân theo cách không ai ngờ tới.

 
GS Lương Ngọc Huỳnh: 'Chỉ có người Việt đi mua vàng vào ngày vía Thần Tài'
GS Lương Ngọc Huỳnh: 'Chỉ có người Việt đi mua vàng vào ngày vía Thần Tài'
Gia đìnhicon  15/02/2019 

Theo giáo sư Lương Ngọc Huỳnh, ở các nước phát triển không có chuyện mua vàng vào ngày vía Thần tài. Đến nay, chưa có tài liệu nào chứng minh được mua vàng vào ngày này là để cầu may mắn.

Nam giám đốc Đồng Nai 'cự tuyệt' lấy vợ, chi 200 triệu mỗi tháng làm điều này
Nam giám đốc Đồng Nai 'cự tuyệt' lấy vợ, chi 200 triệu mỗi tháng làm điều này
Gia đìnhicon  16/02/2019 

Mỗi khi bị chóng mặt, bụng đau râm ran thì y như rằng, anh Lâm (Đồng Nai) nhận được một đứa trẻ bị bỏ rơi.

Cô gái 28 lấy chồng 80 tuổi và những chuyện tình lệch tuổi gây chú ý
Cô gái 28 lấy chồng 80 tuổi và những chuyện tình lệch tuổi gây chú ý
Gia đìnhicon  14/02/2019 

 Những cặp vợ chồng dưới đây đều cách nhau vài chục tuổi. Tuy nhiên, đến nay họ vẫn hạnh phúc với sự lựa chọn của mình. 

Chuyện tình gần 1 thế kỷ của cặp đôi trúng tiếng sét ái tình năm 9 tuổi
Chuyện tình gần 1 thế kỷ của cặp đôi trúng tiếng sét ái tình năm 9 tuổi
Gia đìnhicon  14/02/2019 

Ông Thomas và bà Irene Howard gặp nhau 88 năm trước. Họ là bạn của nhau, sau đó trở thành vợ chồng và sống với nhau đến lúc đầu bạc răng long.

Người mẹ cao 1,1 mét rơi nước mắt khi bác sỹ yêu cầu bỏ con
Người mẹ cao 1,1 mét rơi nước mắt khi bác sỹ yêu cầu bỏ con
Gia đìnhicon  14/02/2019 

 “Khi bác sĩ khuyên bỏ con, tôi chỉ biết nằm khóc. Nó là giọt máu của hai vợ chồng. Tôi muốn được nhìn thấy con”, chị Đào nói trong nghẹn ngào.

Ồ ạt dâng sao giải hạn: Người dân đang bị lừa gạt, bị lợi dụng?
Ồ ạt dâng sao giải hạn: Người dân đang bị lừa gạt, bị lợi dụng?
Gia đìnhicon  13/02/2019 

“Người dân đang bị lừa, bị lợi dụng”, GS Trần Lâm Biền, nhà nghiên cứu văn hóa dân gian thẳng thắn và gay gắt đưa ra ý kiến riêng xoay quanh hiện tượng người dân “đua nhau” đi hành lễ dâng sao giải hạn đầu năm mới.

'Cửa chùa không phải nơi xin cho, mua bán'
'Cửa chùa không phải nơi xin cho, mua bán'
Gia đìnhicon  13/02/2019 

“Chính tâm lý "xin - cho" hằn sâu vào ý thức của nhiều người ở đời thực nên cũng bị lây lan sang cả đời sống tâm linh...", Thượng tọa Thích Chiếu Tuệ - Trưởng ban Hoằng pháp Ban Trị sự Phật giáo TP Hà Nội nói.

Ghen với vợ cũ của chồng, cụ bà ly hôn ở tuổi 75
Ghen với vợ cũ của chồng, cụ bà ly hôn ở tuổi 75
Gia đìnhicon  13/02/2019 

Sau 30 năm là vợ chồng, người phụ nữ 75 tuổi quyết định ly hôn vì ghen với tình cũ của chồng.

Bài cúng vía Thần Tài 2019 theo 'Văn khấn cổ truyền Việt Nam'
Bài cúng vía Thần Tài 2019 theo 'Văn khấn cổ truyền Việt Nam'
Gia đìnhicon  14/02/2019 

Dưới đây là bài Văn khấn Thần Tài năm 2019 (theo Văn khấn cổ truyền Việt Nam - NXB Văn hóa Thông tin).

Hoàng Bách cưới con gái đại gia nức tiếng miền Tây: Sự thật bất ngờ
Hoàng Bách cưới con gái đại gia nức tiếng miền Tây: Sự thật bất ngờ
Gia đìnhicon  12/02/2019 

Dù đã kết hôn 12 năm, nhưng đến tận thời điểm này, nhiều người vẫn bán tín bán nghi và cho rằng Hoàng Bách bỏ bê sự nghiệp, sớm lập gia đình chỉ vì gia thế "khủng" của vợ.

Những việc cần lưu ý trong ngày vía Thần Tài để cả năm may mắn
Những việc cần lưu ý trong ngày vía Thần Tài để cả năm may mắn
Gia đìnhicon  11/02/2019 

Ngày vía Thần Tài mùng 10 tháng Giêng được xem là ngày quan trọng đối với những người kinh doanh, buôn bán. 

Sau Tết, vợ hoa khôi của Quế Ngọc Hải bịn rịn chia tay chồng
Sau Tết, vợ hoa khôi của Quế Ngọc Hải bịn rịn chia tay chồng
Gia đìnhicon  11/02/2019 

 Sau kỳ nghỉ Tết đầm ấm bên người thân, các cầu thủ lên đường quay trở lại câu lạc bộ, bắt đầu cho mùa giải mới.

Những lưu ý khi mua vàng ngày vía Thần Tài 2019
Những lưu ý khi mua vàng ngày vía Thần Tài 2019
Gia đìnhicon  11/02/2019 

Theo quan niệm xưa, mua vàng trong ngày vía Thần Tài sẽ được nhiều tài lộc, may mắn quanh năm. Vậy cần lưu ý gì khi mua vàng vào ngày vía Thần Tài 2019 này?

Nguồn gốc, ý nghĩa ngày vía Thần Tài mùng 10 tháng Giêng
Nguồn gốc, ý nghĩa ngày vía Thần Tài mùng 10 tháng Giêng
Gia đìnhicon  11/02/2019 

Ngày vía Thần Tài mùng 10 tháng Giêng, mọi người thường đi sắm vàng cầu một năm may mắn về tài chính. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết về sự tích ra đời của ngày này. 

Nam kỹ sư quyết ly hôn vì vợ cai sữa sớm cho con
Nam kỹ sư quyết ly hôn vì vợ cai sữa sớm cho con
Gia đìnhicon  11/02/2019 

Ban đầu, biết lý do chồng muốn ly hôn, chị Hiền tìm luật sư nhờ hiến cách hàn gắn. Sau đó, chính chị lại là người đưa đơn ra tòa.

 
 
 
Hoàn thiện thông tin gửi bình luận

HOẶC ĐĂNG NHẬP NHANH BẰNG TÀI KHOẢN