Mẹo giữ rau củ quả tươi lâu hơn

 - Có nhiều cách để bảo quản rau củ quả tươi lâu hơn, dưới đây là những mẹo vặt hay được chúng tôi chọn lọc giới thiệu đến các bạn.

 


Đặt khăn giấy bên trong túi rau 

Nhiều bạn vẫn thường có thói quen rửa sạch rau rồi cho vào tủ lạnh. Cách làm này khiến rau dễ bị thối vì lượng nước bám lại trên rau còn nhiều. Hãy đặt tờ giấy ăn bên dưới hộp đựng hay bên trong túi để hút bớt nước, giúp rau tươi và để được lâu hơn.

Bông cải xanh và súp lơ hợp nước 

Cách tốt nhất để bảo quản bông cải xanh là đặt thân của chúng trong nước lạnh rồi dùng khăn ẩm trùm lên phía trên. Đừng quên thay nước và làm ướt khăn thường xuyên. 

Súp lơ cũng có thể bảo quản bằng cách bọc khăn ướt hoặc màng bọc thực phẩm có đục lỗ nhỏ để thông khí. 

Mẹo giữ rau củ quả tươi lâu hơn


Bảo quản bơ đúng cách 

Quả bơ chưa chín nên được đặt trong túi giấy dày hoặc bọc với giấy báo và giữ ở nhiệt độ phòng cho tới khi chín. Sau khi chín, bạn hãy đặt quả bơ trong túi bóng và cho vào tủ lạnh. 

Không phải tất cả rau quả đều có thể bảo quản trong tủ lạnh 

Ớt chuông, dưa chuột và cà chua nên bảo quản với nhiệt độ phòng. Nếu để lâu trong tủ lạnh, ớt sẽ mất đi độ giòn, còn dưa chuột và cà chua có thể bị nhớt.

Dưa chuột 

Quả dưa chuột sẽ lớn rất nhanh, vì vậy bạn chỉ để được từ 3 đến 4 ngày là thịt quả sẽ bị xốp ăn không ngon. Để giữ cho dưa chuột tươi lâu hơn, hãy chọn những quả tươi, cùi dày và không bị bầm dập hay trầy xước. Lấy chiếc chậu và đặt cuống quả xuống dưới, sau đó đổ nước sạch ngập 1/3 quả. Đồng thời nếu thay nước hằng ngày bạn có thể giữ dưa chuột tươi lâu mà không sợ bị hỏng. 

Dưa hấu 

Muốn giữ được dưa tươi lâu, thì ngay từ đầu khâu chọn dưa vô cùng quan trọng. Bạn phải chọn loại dưa vỏ cứng, mới chín, bỏ cuống ở núm. 

Nếu mua nhiều, thì bạn cứ bỏ mỗi quả vào một túi nilon rồi buộc chặt. Sau đó chuyển tất cả dưa vào chỗ râm mát, không cho ánh nắng chiếu trực tiếp vào. Luôn giữ dưa ở nhiệt độ thấp và trạng thái thiếu ô xi là được. 

Đặt táo trong túi khoai tây 

Khoai tây thường sẽ mọc mầm nếu để lâu. Cách tốt nhất để chấm dứt hiện tượng này là bỏ vào đó quả táo. Táo tạo ra khí ethylene, giúp khoai tây tươi hơn, để được vài tuần. 

Cà chua 

Không nên rửa cà chua rồi mới bảo quản vì như vậy sẽ làm mất đi lớp phấn bảo vệ tự nhiên của nó. Bạn có thể bảo quản cà chua mà không cần phải bỏ nó vào tủ lạnh. Chỉ cần cho cà chua vào trong chiếc túi nhựa, cột chặt miệng túi rồi để nơi thoáng mát. Mỗi ngày mở túi ra khoảng 5 phút, nếu có hơi nước bên trong thì hãy lau thật sạch. Với cách này, bạn có thể giữ cà chua tươi lâu trong vòng 1 tháng. 

Rau xà lách 

Rau xà lách để trong tủ lạnh rất dễ bị thâm và nát. Thay vì thế, bạn có thể cho nó vào chiếc tô rồi lấy giấy kiếng bọc kín. Đặt lên đó tấm khăn giấy rồi để nơi thoáng mát. 

Chanh 

Lấy thùng gỗ khô sạch, cho lớp cát đen dày khoảng 5 đến 6cm vào. Chú ý cát phải được làm khô. Sử dụng vôi chà lên cuống quả, sau đó dùng giấy gói lại. Đặt đầu núm quả xuống dưới và phủ lớp cát lên. Đặt nơi khô ráo và kín khí. 

Ngoài ra, với chanh bạn có thể cho vào túi nilon và bịt chặt lại, mẹo vặt này cũng có thể giữ chanh tươi trong 15 đến 20 ngày. 

Hy vọng với những mẹo vặt bảo quản nêu trên, rau củ quả nhà bạn sẽ tươi lâu hơn mà vẫn đảm bảo chất lượng.

Thành Luân (tổng hợp)

 
 

Không thể bỏ lỡ

.
 
Mẹo tẩy sạch các vết bẩn thường gặp trên quần áo
Mẹo tẩy sạch các vết bẩn thường gặp trên quần áo
Mẹo vặticon  11/06/2018 

Những vết bẩn cứng đầu trên quần áo thường khiến bạn gặp nhiều khó khăn trong quá trình giặt giũ, bảo quản. Xin giới thiệu vài mẹo hay giúp bạn loại bỏ chúng dễ dàng. 

 
Mẹo hút và khử mùi ẩm mốc trong nhà sau mưa lũ
Mẹo hút và khử mùi ẩm mốc trong nhà sau mưa lũ
Mẹo vặticon  09/06/2018 

Mời các bạn cùng tham khảo 10 mẹo vặt hay tự chống ẩm mốc cho nhà bạn sau khi mưa lũ rút.

 
Mẹo dùng máy giặt tiết kiệm điện, nước
Mẹo dùng máy giặt tiết kiệm điện, nước
Mẹo vặticon  07/06/2018 

Bài viết chia sẻ những mẹo vặt hay giúp bạn dùng máy giặt vô tư mà vẫn tiết kiệm tiền điện, nước.

 
Mẹo vệ sinh tủ lạnh siêu nhanh
Mẹo vệ sinh tủ lạnh siêu nhanh
Mẹo vặticon  06/06/2018 

Dưới đây là các mẹo vặt giúp bạn vệ sinh tủ lạnh tại nhà thật đơn giản nhằm bảo vệ sức khỏe cho chính mình và người thân. 

 
5 mẹo làm đẹp giúp thay đổi hoàn toàn diện mạo
5 mẹo làm đẹp giúp thay đổi hoàn toàn diện mạo
Mẹo vặticon  05/06/2018 

Những mẹo vặt làm đẹp dưới đây sẽ vô cùng hữu ích đối với mấy cô nàng lười chăm chút cho vẻ bề ngoài của mình. 

 
Mẹo cứu nguy cho nồi cơm bị sống
Mẹo cứu nguy cho nồi cơm bị sống
Mẹo vặticon  31/05/2018 

Những mẹo vặt sau sẽ giúp bạn xử lý nhanh nồi cơm hỏng do nhão hay khê chỉ trong chớp mắt.

Mẹo vặt tiêu dùng: Cách nhận biết thực phẩm chức năng thật - giả
Mẹo vặt tiêu dùng: Cách nhận biết thực phẩm chức năng thật - giả
Mẹo vặticon  29/05/2018 

Làm thế nào để nhận biết một cách chính xác đâu là thực phẩm chức năng hàng thật và đâu là hàng giả? Cùng tham khảo một số mẹo vặt tiêu dùng sau đây nhé.

Mẹo hay giúp quần áo luôn thẳng nếp, chẳng cần là
Mẹo hay giúp quần áo luôn thẳng nếp, chẳng cần là
Mẹo vặticon  27/05/2018 

Những mẹo vặt về quần áo sau sẽ giúp bạn tiết kiệm được khối thời gian cho việc là (ủi) quần áo, làm cho chúng luôn vào nếp sau khi giặt.

4 mẹo đuổi chuột tự nhiên không dùng thuốc
4 mẹo đuổi chuột tự nhiên không dùng thuốc
Mẹo vặticon  25/05/2018 

Chuột không những phá phách đồ đạc trong nhà, làm ô nhiễm đồ ăn thức uống mà còn là tác nhân gây nhiều loại bệnh nguy hiểm. Hãy thử qua những mẹo vặt sau để đuổi chuột.

Mẹo bảo quản cơm lâu ôi thiu
Mẹo bảo quản cơm lâu ôi thiu
Mẹo vặticon  23/05/2018 

Bảo quản cơm không bị ôi thiu luôn là mối bận tâm của nhiều bà nội trợ, nhất là vào mùa nắng nóng. Những mẹo vặt hay sau sẽ giúp giải quyết vấn đề này dễ dàng.

Mẹo bảo quản rau trong tủ lạnh tươi lâu hơn
Mẹo bảo quản rau trong tủ lạnh tươi lâu hơn
Mẹo vặticon  22/05/2018 

Khi đã ghi nhớ những nguyên tắc, mẹo vặt bảo quản thực phẩm cơ bản thì cách giữ rau trong tủ lạnh không còn là vấn đề khó khăn với các bà nội trợ.

Cảnh báo: Những việc tuyệt đối không nên làm khi trời mưa bão
Cảnh báo: Những việc tuyệt đối không nên làm khi trời mưa bão
Mẹo vặticon  21/05/2018 

Không sử dụng ô dù, điện thoại không dây, nằm lên sàn bê tông, hay sử dụng vậy kim loại... là những việc bạn cần lưu ý khi có mưa bão.

4 mẹo phòng ngừa những tai nạn trong "ngày đèn đỏ"
4 mẹo phòng ngừa những tai nạn trong "ngày đèn đỏ"
Mẹo vặticon  21/05/2018 

Những mẹo vặt vô cùng đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn khắc phục những tai nạn oái oăm trong "ngày đèn đỏ" rất nhanh gọn.

Mẹo biến răng ố vàng thành trắng sáng trong tích tắc
Mẹo biến răng ố vàng thành trắng sáng trong tích tắc
Mẹo vặticon  20/05/2018 

Để loại bỏ các vết ố vàng, trả lại vẻ trắng sáng cho hàm răng, bạn có thể thực hiện các mẹo vặt đơn giản sau.

12 cách giúp nhà mát rượi ngày nóng không cần điều hòa
12 cách giúp nhà mát rượi ngày nóng không cần điều hòa
Gia đìnhicon  16/05/2018 

Bạn cứ nghĩ rằng chỉ có điều hòa nhiệt độ và quạt điện mới có thể chống chọi được với cái nóng của mùa hè? Thực tế, có rất nhiều cách giúp căn nhà của bạn mát rượi mà không tốn tiền điện.

Mẹo trị mất ngủ đơn giản
Mẹo trị mất ngủ đơn giản
Mẹo vặticon  16/05/2018 

Mất ngủ đã trở thành nỗi ám ảnh của nhiều người mỗi khi đêm về. Bỏ túi những mẹo vặt sau đây, bạn sẽ ngủ ngon lành để sáng mai có đầy đủ năng lượng để làm việc.

Cách giảm nhiệt tức thì ngày nắng nóng mà không cần điều hòa
Cách giảm nhiệt tức thì ngày nắng nóng mà không cần điều hòa
Gia đìnhicon  15/05/2018 

Dù không có điều hoà nhiệt độ nhưng bạn hoàn toàn có thể sống sót qua những ngày nắng nóng bằng những cách đơn giản dưới đây.

9 mẹo nhà bếp chỉ "dân nhà nghề" mới biết
9 mẹo nhà bếp chỉ "dân nhà nghề" mới biết
Mẹo vặticon  14/05/2018 

Cuộn rau xanh bằng giấy ướt trước khi cất vào tủ lạnh hay đông cứng thịt trước khi xắt,... là những mẹo vặt đơn giản nhưng hữu dụng với các bà nội trợ.

Mẹo vặt đi chợ chọn mua thực phẩm an toàn
Mẹo vặt đi chợ chọn mua thực phẩm an toàn
Mẹo vặticon  10/05/2018 

Làm cách nào để lựa chọn được thực phẩm tươi ngon, đảm bảo an toàn chất lượng? Cùng tham khảo một số mẹo vặt đi chợ trong bài viết dưới đây nhé.

Mẹo vặt làm trắng mịn da đơn giản tại nhà
Mẹo vặt làm trắng mịn da đơn giản tại nhà
Mẹo vặticon  08/05/2018 

Sở hữu một làn da trắng trẻo là niềm ao ước của hầu hết các cô gái, nhưng không phải ai cũng may mắn khi sinh ra đã đẹp. Cùng tham khảo những mẹo vặt làm trắng mịn da từ tự nhiên sau đây.

 
 
 
Hoàn thiện thông tin gửi bình luận

HOẶC ĐĂNG NHẬP NHANH BẰNG TÀI KHOẢN