Món ăn đậm chất Nhật trên chuyến bay Vietnam Airlines

Những món ăn trên máy bay thường bị “đóng khung” trong hình ảnh những chiếc hộp thiếu sức sống. Tuy nhiên, trên các chuyến bay Việt Nam - Nhật Bản của Vietnam Airlines, hành khách sẽ thấy sự khác biệt với những món ăn mang đậm tinh túy văn hóa ẩm thực của một quốc gia.

Những suất ăn mang đậm hương vị văn hoá

Trong 45 năm quan hệ ngoại giao giữa Việt Nam và Nhật Bản, sự giao thoa văn hóa ẩm thực là điều không thể thiếu. Từ năm 2016, ANA Holding Inc - Tập đoàn hàng không hàng đầu Nhật Bản trở thành đối tác chiến lược của Vietnam Airlines. Hai hãng hàng không hàng đầu của hai quốc gia bắt tay triển khai hợp tác tổng thể, toàn diện trên nhiều lĩnh vực. 6 tháng đầu năm 2018, tổng khách vận chuyển của cả thị trường Việt Nam - Nhật Bản đạt 1,1 triệu khách, tăng 14% so cùng kỳ. Trong đó, lượng khách Vietnam Airlines vận chuyển 6 tháng đầu năm đạt 680 nghìn khách, tăng 12% so cùng kỳ và chiếm 61% thị phần khách vận chuyển giữa 2 nước.

Món ăn đậm chất Nhật trên chuyến bay Vietnam Airlines

Điểm thu hút các hành khách trên những chuyến bay chính là những suất ăn mang đậm hương vị văn hoá của hai quốc gia, mang đến những trải nghiệm mới lạ và trọn vẹn. Chính vì thế, trên những chuyến bay giữa Việt Nam - Nhật Bản của Vietnam Airlines, hành khách hoàn toàn có thể chủ động chọn món ăn phù hợp với khẩu vị và sở thích của mình.

Sự giao thoa ẩm thực và văn hoá thể hiện rõ trên những chuyến bay khi hành khách Nhật có thể lựa chọn trải nghiệm món ăn Việt và ngược lại, khách hàng Việt có thể thưởng thức ẩm thực Nhật đúng chuẩn.

Món Nhật tinh tế trên chuyến bay Vietnam Airlines

Mỗi một quốc gia đều có nét văn hoá ẩm thực độc đáo riêng và điều đó làm nên "quốc hồn quốc tuý". Giống như Origami hay trà đạo, ẩm thực Nhật Bản cũng là một nét văn hoá đặc sắc và nổi tiếng khiến mọi người thán phục và mê mẩn về độ tinh tế, đặc sắc và mang đậm tinh thần của người Nhật.

Hiểu được điều đó, thực phẩm dùng chế biến các món ăn Nhật Bản được Vietnam Airlines cam kết luôn giữ được trọn vẹn sự tươi ngon và mùi vị từ thiên nhiên. Không chỉ dừng lại ở khâu chế biến món Nhật, Vietnam Airlines còn đầu tư kỹ lưỡng cho phần bày biện các món ăn thêm phần bắt mắt để mang đến trải nghiệm ẩm thực đặc biệt ở độ cao 10.000 mét. Tuân thủ chặt chẽ triết lý chung là "tam ngũ" trong ẩm thực Nhật Bản gồm ngũ pháp, ngũ sắc, ngũ vị, các món ăn được chính bàn tay của các đầu bếp sắp xếp đầy khéo léo, hài hòa giữa màu, mùi và vị.

 

Sự chú trọng nâng cao dịch vụ 4 sao của Vietnam Airlines còn thể hiện ở việc đầu tư bộ dụng cụ suất ăn sử dụng riêng cho đường bay Nhật. Đây là bộ dụng cụ suất ăn được đánh giá đúng tiêu chuẩn với truyền thống của Nhật Bản, được sản xuất theo đúng quy định, thứ tự và cách phục vụ.

Món ăn đậm chất Nhật trên chuyến bay Vietnam Airlines

Vietnam Airlines đã đặc biệt yêu cầu công ty Avinteh cùng với đối tác Noritake, công ty nổi tiếng toàn cầu khi đang cung cấp bộ dụng cụ suất ăn cho các hãng hàng không lớn trên thế giới, như All Nippon Airways - British Airways - Cathay Pacific - Emirates - Etihad sản xuất bộ dụng cụ này.

Cụ thể, đĩa khai vị được thiết kế thành thấp và hình bán nguyệt với họa tiết kết hợp giữa các nét truyền thống Nhật Bản như hoa, lá và mây phù hợp để phục vụ món khai vị. Nếu bát xanh đựng món om được trau chuốt với thiết kế bát giác và họa tiết hàng rào cổ là nét đặc trưng thì bát đựng mì lại bắt mắt với màu vàng nhạt và nổi bật với các đường vân chéo được lấy ý tưởng từ loài hoa chi cúc (kiku).

Bên cạnh đó, sự tinh tế nằm ở chỗ nét đẹp văn hoá giữa hai quốc gia được kết hợp khi các vật dụng ăn, bộ cốc uống rượu sake và tách uống trà được đặc biệt trang trí họa tiết hoa sen của Vietnam Airlines. Những vật dụng khác trong bộ dụng cụ suất ăn Nhật Bản như đĩa nhỏ, đĩa đựng món chính, bát cơm, bát soup… cũng được thiết kế đặc sắc theo phong cách Nhật Bản thể hiện sự tinh tế và thanh lịch trong khâu phục vụ của Vietnam Airlines, mong muốn mang đến cho hành khách trải nghiệm nét văn hoá độc đáo của xứ Phù Tang.

Ấn tượng về bộ dụng cụ ăn đặc biệt trên đường bay Việt - Nhật, Luke Nguyễn - Đại sứ ẩm thực của Vietnam Airlines cho biết: “Từng sinh sống và làm việc tại Nhật Bản, tôi rất hiểu bộ dụng cụ ăn cũng quan trọng đối với người Nhật như chính món ăn và việc lựa chọn các dụng cụ ăn uống cũng là nghệ thuật. Tại Vietnam Airlines, chúng tôi hiểu và đánh giá cao văn hóa ẩm thực Nhật Bản. Vì vậy, chúng tôi mang đến những bộ dụng cụ ăn mới được thiết kế đặc biệt cho các món ăn nhất định và được phục vụ theo trình tự cụ thể. Tôi tin rằng điều này sẽ làm cho khách hàng Nhật Bản cảm thấy quen thuộc, từ đó trải nghiệm sự khác biệt mà Vietnam Airlines mang đến.”

Sự chăm chút của Vietnam Airlines trong việc bổ sung bộ dụng cụ suất ăn đậm chất Nhật là minh chứng của nỗ lực không ngừng cải thiện trong chất lượng dịch vụ, chứng rõ vị thế cũng như đẳng cấp của một hãng hàng không quốc tế 4 sao của Việt Nam.

Vũ Minh

 
 

Không thể bỏ lỡ

.
 
Hương Tết xưa - nay ở Vinpearl Land
Hương Tết xưa - nay ở Vinpearl Land
Đời sốngicon  12/02/2019 

Cuộc sống hiện đại khiến cách đón năm mới của người Việt có nhiều thay đổi. Thay vì “ăn Tết” mọi người “chơi Tết”, nhưng có một điều không bao giờ thay đổi là nét đẹp ngày Xuân và nghi lễ truyền thống đón Tết luôn được giữ gìn.

 
MC Vũ Mạnh Cường tiết lộ lý do độc thân
MC Vũ Mạnh Cường tiết lộ lý do độc thân
Giới trẻicon  11/02/2019 

Chàng MC thế hệ 8X Vũ Mạnh Cường dù rất điển trai, hoạt ngôn, bản lĩnh trên sân khấu nhưng vẫn "chưa có mảnh tình vắt vai" vì quá bận rộn với công việc.

 
Tử vi người tuổi Mùi năm 2019
Tử vi người tuổi Mùi năm 2019
Giới trẻicon  11/02/2019 

 Nhờ được phúc tinh cao chiếu, người tuổi Mùi sẽ thăng tiến rất nhiều trong công việc và sự nghiệp năm nay.

 
Đắm say lễ hội khèn hoa xuân nơi ‘cổng trời’ Fansipan
Đắm say lễ hội khèn hoa xuân nơi ‘cổng trời’ Fansipan
Đời sốngicon  10/02/2019 

Vô số điều thú vị đang đón chờ bạn ở nơi đỉnh thiêng Fansipan, trong Lễ hội khèn hoa và Hội xuân mở cổng trời 2019.

 
Nam kỹ sư quyết ly hôn vì vợ cai sữa sớm cho con
Nam kỹ sư quyết ly hôn vì vợ cai sữa sớm cho con
Gia đìnhicon  11/02/2019 

Ban đầu, biết lý do chồng muốn ly hôn, chị Hiền tìm luật sư nhờ hiến cách hàn gắn. Sau đó, chính chị lại là người đưa đơn ra tòa.

 
Check-in 'siêu độc' với Cầu Vàng ở Đường hoa bên sông Hàn
Check-in 'siêu độc' với Cầu Vàng ở Đường hoa bên sông Hàn
Đời sốngicon  10/02/2019 

Mô hình Cầu Vàng với kích thước bằng ¼ kích thước của cầu thật tại đường hoa Đà Nẵng đã khiến du khách vô cùng phấn khích và thích thú khi du ngoạn Đường hoa Đà Nẵng Tết Kỷ Hợi này.

Hàng ngàn du khách náo nức trẩy hội Xuân tại Sun World
Hàng ngàn du khách náo nức trẩy hội Xuân tại Sun World
Đời sốngicon  10/02/2019 

Những ngày đầu năm mới, hàng ngàn du khách khắp ba miền đang đón Tết vui chưa từng có tại các Sun World với những trải nghiệm không nơi nào có được.

Những lưu ý khi mua vàng ngày vía Thần Tài 2019
Những lưu ý khi mua vàng ngày vía Thần Tài 2019
Gia đìnhicon  11/02/2019 

Theo quan niệm xưa, mua vàng trong ngày vía Thần Tài sẽ được nhiều tài lộc, may mắn quanh năm. Vậy cần lưu ý gì khi mua vàng vào ngày vía Thần Tài 2019 này?

Nguồn gốc, ý nghĩa ngày vía Thần Tài mùng 10 tháng Giêng
Nguồn gốc, ý nghĩa ngày vía Thần Tài mùng 10 tháng Giêng
Gia đìnhicon  11/02/2019 

Ngày vía Thần Tài mùng 10 tháng Giêng, mọi người thường đi sắm vàng cầu một năm may mắn về tài chính. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết về sự tích ra đời của ngày này. 

Cuộc sống hạnh phúc của cặp vợ chồng Việt cách nhau 53 tuổi
Cuộc sống hạnh phúc của cặp vợ chồng Việt cách nhau 53 tuổi
Gia đìnhicon  10/02/2019 

Gần 12 năm kết hôn, ông Trọng vẫn duy trì thói quen vào bếp giúp vợ nấu ăn hoặc rửa bát mỗi khi vợ bận.

Những mẹo nhỏ bỏ túi phòng chống say xe
Những mẹo nhỏ bỏ túi phòng chống say xe
Mẹo vặticon  10/02/2019 

Với một số mẹo nhỏ dưới đây bạn sẽ không còn lo bị những cơn say tàu xe hành hạ.

Sau Tết, Elly Trần khiến hội chị em ngưỡng mộ khi khoe thân hình thon gọn
Sau Tết, Elly Trần khiến hội chị em ngưỡng mộ khi khoe thân hình thon gọn
Mẹ và béicon  11/02/2019 

Trong khi ai nấy cũng đều tăng cân chóng mặt sau kỳ nghỉ Tết, người đẹp 2 con vẫn giữ được vóc dáng thon gọn.

Vẻ đẹp tinh khôi của thiếu nữ tại thung lũng hoa Bái Đính
Vẻ đẹp tinh khôi của thiếu nữ tại thung lũng hoa Bái Đính
Du lịchicon  10/02/2019 

Cô gái xinh đẹp thướt tha trong tà áo dài truyền thống, cách tân đủ sắc màu du xuân ở thung lũng hoa Bái Đính (Ninh Bình).

Sau Tết, vợ hoa khôi của Quế Ngọc Hải bịn rịn chia tay chồng
Sau Tết, vợ hoa khôi của Quế Ngọc Hải bịn rịn chia tay chồng
Gia đìnhicon  11/02/2019 

 Sau kỳ nghỉ Tết đầm ấm bên người thân, các cầu thủ lên đường quay trở lại câu lạc bộ, bắt đầu cho mùa giải mới.

Những điều cần tránh khi đi lễ chùa, đền, phủ
Những điều cần tránh khi đi lễ chùa, đền, phủ
Gia đìnhicon  10/02/2019 

Đầu năm mới, nhiều người có thói quen đi chùa, đền, phủ. Đây là nét đẹp trong văn hóa của người Việt nhưng lễ chùa sao cho đúng không phải ai cũng biết.

Á hậu Việt duy nhất có vòng eo 56: 'Sau sinh mọi số đo của tôi bị đảo ngược hết'
Á hậu Việt duy nhất có vòng eo 56: 'Sau sinh mọi số đo của tôi bị đảo ngược hết'
Giới trẻicon  10/02/2019 

Mỹ nhân gây bất ngờ khi tiết lộ bí quyết chăm sóc nhan sắc của cô là luôn vui vẻ, suy nghĩ lạc quan.

Biệt phủ xa hoa của 'em gái trà sữa' và tỷ phú dính bê bối tình dục
Biệt phủ xa hoa của 'em gái trà sữa' và tỷ phú dính bê bối tình dục
Giới trẻicon  09/02/2019 

Chương Trạch Thiên chịu lỗ gần 2 triệu USD khi bán căn biệt thự ở Sydney cho người mẫu sexy Nadia và chồng cô, Ramy Arnaout.

Bị 'đá' ngay mùng 1 Tết vì lì xì người yêu 100 nghìn đồng
Bị 'đá' ngay mùng 1 Tết vì lì xì người yêu 100 nghìn đồng
Giới trẻicon  09/02/2019 

Người yêu đăng phong bao lì xì tôi mừng tuổi cô ấy lúc chiều và 2 đồng 50.000 rồi viết: "Người yêu mừng tuổi thế này đủ mua cái gì?".

Lần đầu đón tết quê của nàng dâu phố
Lần đầu đón tết quê của nàng dâu phố
Tâm sựicon  09/02/2019 

Từ giữa tháng Chạp, Mai bắt đầu suốt ngày nài nỉ chồng: “Hay mình đi du lịch vào dịp tết, coi như đi nghỉ bù tuần trăng mật đi anh”.

Lễ hội đua thuyền tứ linh ở đảo Lý Sơn thu hút du khách
Lễ hội đua thuyền tứ linh ở đảo Lý Sơn thu hút du khách
Du lịchicon  08/02/2019 

Sáng mùng 4 Tết Kỷ Hợi, người dân tại các vạn chài trên đảo tiền tiêu Lý Sơn (Quảng Ngãi), lại tưng bừng khai hội đua thuyền tứ linh đầu xuân 2019.

 
 
 
Hoàn thiện thông tin gửi bình luận

HOẶC ĐĂNG NHẬP NHANH BẰNG TÀI KHOẢN