Tháng 3, Tết Tây Bắc trong khách sạn Mường Thanh

Trong không gian Tết Mường Thanh, du khách sẽ đắm mình trong sắc hoa ban rực rỡ, cùng những chàng trai, cô gái mặc trang truyền thống của đồng bào Thái thưởng thức mâm cỗ thấm đẫm hương tình Tây Bắc.

Tết đặc biệt của người Mường Thanh

Tháng 3 gõ cửa, hoa ban khoe sắc khắp các cung đường, triền núi thắp lên vũ điệu tươi đẹp nhất của mùa xuân và lòng người dân Tây Bắc với một hy vọng mới về mùa màng bội thu, no đủ. Cả miền Tây Bắc vốn đã thơ mộng càng trở nên quyến rũ. Khắp nơi chim ca lảnh lót, hòa vào tiếng suối róc rách, tiếng cười rộn rã, hân hoan của mọi người, mọi nhà.

Tháng 3, Tết Tây Bắc trong khách sạn Mường Thanh

Thời khắc đẹp nhất của Tây Bắc - quê hương của thương hiệu Mường Thanh đã khơi dậy, tạo hứng khởi cho hàng chục ngàn cán bộ, công nhân viên, người lao động của Tập đoàn Khách sạn tư nhân lớn nhất Việt Nam cùng sum vầy, tụ hội để yêu thương và tỏ bày lòng biết ơn cội nguồn vào ngày 12/3 - ngày Tết đặc biệt của người Mường Thanh.

Cứ như thế, 4 năm nay (kể từ năm 2014), tháng 3 chạm ngõ là những cành ban rừng lại được xếp gọn gàng trên các chuyến xe Bắc - Nam xuôi ngược, bất chấp cái lạnh miền Bắc hay nắng vàng phương Nam đến với 50 khách sạn Mường Thanh ở khắp các vùng miền của đất nước.

Tháng 3, Tết Tây Bắc trong khách sạn Mường Thanh

Điều đặc biệt thú vị là trong ngày “Tết Mường Thanh” - như ý nghĩa của một ngày Tết thực sự - cán bộ, nhân viên Mường Thanh được ăn Tết bên nhau, để cùng tìm hiểu và trải nghiệm văn hóa, bản sắc thương hiệu. Họ sẽ cùng trang trí cây hoa ban ở đại sảnh, treo lên đó những nét đẹp văn hóa Mường Thanh. Các cô gái xúng xính trong trang phục váy Thái duyên dáng, phô diễn nét đẹp thanh tân dịu dàng với nụ cười nồng hậu.

Tháng 3, Tết Tây Bắc trong khách sạn Mường Thanh

Dường như, các cô gái Mường Thanh yểu điệu hơn trong trang phục áo cóm truyền thống màu trắng kết hợp xanh, đen may bó sát cơ thể với hàng khuy bạc trắng cùng váy dài quấn suông và chiếc khăn piêu rực rỡ sắc màu. Chắc hẳn, họ đã rất tự hào khi giữa những phố thị ồn ào được khoác trên mình chiếc váy Thái duyên dáng, và là một thành viên của Tập đoàn đón tết trong bầu không khí ấm áp yêu thương.

Bản sắc trên mâm cỗ Tết

Giữa không khí tươi vui ấy, nhấp chén “linh tửu” táo mèo hay sâu chít, bất giác, có thể bạn sẽ lịm đi trong sự ngọt ngào. Thật lạ, quả táo mèo (hay sơn tra) được trồng trên những vùng núi cao, thấm đẫm gió ngàn và sương giá, ăn vào hơi chua chua, chát chát nhưng khi ngâm rượu lại ngọt lịm bờ môi.

 

Tháng 3, Tết Tây Bắc trong khách sạn Mường Thanh

Còn đặc sản rượu sâu chít hoa ban nhấp ngụm nhỏ thôi, hương thơm, vị ngọt dịu, ngầy ngậy sẽ lập tức lan tỏa khắp vòm miệng và cực tốt cho cả quý anh, quý chị cho đến các vị phụ lão.

Nhưng đó chưa phải tất cả những gì khiến bạn thăng hoa. Bởi, khi thưởng thức mâm cỗ trong ngày Tết Mường Thanh, bạn sẽ phải đi hết thú vị này đến ngạc nhiên khác. Trước tiên phải kể tới món xôi chim dẻo thơm được bày trong cái ếp tre mộc mạc luôn ấm và mềm, béo ngọt nhờ vị thịt chim câu giúp khơi dậy mọi giác quan của thực khách.

Tháng 3, Tết Tây Bắc trong khách sạn Mường Thanh

Món mọ cáy (hay mọ gà) không chỉ bổ dưỡng mà còn mang ý nghĩa cầu mong năm mới sức khỏe dồi dào.Trong khi đó, món Pà Khính Boong (cá lu gác bếp) lại mang ý nghĩa mong muốn một năm mới an nhàn không vất vả được thảnh thơi như những khi ta nằm trên võng nghỉ ngơi.

Tiếp đến, món vịt om hoa chuối nóng hổi lại sưởi ấm trái tim người thưởng thức với vị bùi của hoa chuối hòa quyện vào vị ngọt của thịt vịt và vị cay cay của mắc khén cùng ớt giữa tiết trời se lạnh của mùa xuân.

Món Lạp Trâu thái tượng trưng cho sức mạnh của người đàn ông trong gia đình vừa thơm, vừa giòn chấm cùng nước măng chua hài hòa với vị ngọt của thịt, vị giòn của bì trâu khiến bất cứ ai cũng phải chảy nước miếng khi nhớ về, khiến mâm cỗ Tết Mường Thanh thêm sinh động, trọn vẹn, đủ đầy hương sắc từ vị chua, vị đắng dịu, vị thơm, vị ngọt đến vị bùi.

Một coong xôi tím lá cây nóng hổi, bắt mắt và món cơm lam dẻo dai, thơm mùi ống tre gai nướng, ăn cùng muối vừng cũng không thể thiếu trong mâm cỗ Tết Mường Thanh. Tất cả các món ăn ấy đều được làm từ nguyên liệu sạch, chế biến cầu kỳ theo phương thức truyền thống của đồng bào Thái, gửi gắm bao yêu thương của người Mường Thanh tới thực khách.

Không phải ngẫu nhiên, người Mường Thanh lại chế biến mâm cỗ Tết kỳ công như vậy, mà bởi bao năm nay, Tập đoàn Mường Thanh đã nhất quán đi theo con đường bảo tồn văn hóa và bản sắc thương hiệu và bản sắc dân tộc.

Bà Lê Thị Hoàng Yến - Tổng Giám đốc Tập đoàn Khách sạn Mường Thanh tâm sự: “Chúng tôi cần sự khác biệt và phải khác biệt để có thể phát triển bền vững. Sự khác biệt ấy của Mường Thanh đến từ cái tên của mình - từ nguồn cội văn hóa Tây Bắc”.

Qua 25 năm, Thương hiệu Mường Thanh đã phát triển trở thành “Chuỗi khách sạn tư nhân lớn nhất Việt Nam” với hơn 50 khách sạn trải dài toàn quốc và nước bạn Lào. Tên gọi “Mường Thanh” đã thực sự vươn tầm cao mới, vượt ra ngoài tầm vóc của tên xứ sở Tây Bắc như buổi đầu khởi thủy.

Nhân viên khách sạn Mường Thanh giờ không chỉ có những người con của đất Điện Biên, mà đã là hơn 7000 người lao động ở khắp 3 miền Bắc - Trung - Nam với tiếng nói khác nhau, bản sắc văn hóa, phong tục khác nhau.

Thanh Loan

 
 

Không thể bỏ lỡ

.
 
Lên đỉnh Fansipan chiêm bái xá lợi Phật trong lòng Đại tượng Phật
Lên đỉnh Fansipan chiêm bái xá lợi Phật trong lòng Đại tượng Phật
Đời sốngicon  07/02/2019 

Tọa lạc trên đỉnh núi cao nhất Đông Dương, nơi suối nguồn linh khí của dân tộc, quần thể văn hóa tâm linh Fansipan là nơi hội tụ những kiến trúc chùa Việt truyền thống tuyệt đẹp, thu hút hàng triệu du khách đến chiêm bái mùa lễ, Tết.

 
Giao thừa đặc biệt của người Việt xa xứ
Giao thừa đặc biệt của người Việt xa xứ
Gia đìnhicon  05/02/2019 

 30 Tết, chùa Pháp Quang bắt đầu nhộn nhịp. Sau một ngày làm việc vất vả, bà con người Việt ở Brisbane (Australia) tề tựu về đây để cùng đón chào năm mới.

 
Những lời chúc Tết Kỷ Hợi 2019 được yêu thích nhất
Những lời chúc Tết Kỷ Hợi 2019 được yêu thích nhất
Giới trẻicon  04/02/2019 

Cùng tham khảo những câu chúc Tết hay nhất năm Kỷ Hợi 2019 mang lại may mắn và hạnh phúc được mọi người yêu thích.

 
Lời chúc Tết Kỷ Hợi 2019 lãng mạn, ngọt ngào dành cho người yêu
Lời chúc Tết Kỷ Hợi 2019 lãng mạn, ngọt ngào dành cho người yêu
Giới trẻicon  04/02/2019 

Những lời chúc Tết ý nghĩa, lãng mạn để gửi tặng người yêu trong dịp năm mới Kỷ Hợi 2019 giúp tình yêu của bạn thêm thăng hoa.

 
Phiên chợ người Việt ở Úc ngày 30 Tết
Phiên chợ người Việt ở Úc ngày 30 Tết
Gia đìnhicon  04/02/2019 

 Hôm nay, chợ người Việt ở khu vực Inala nhộn nhịp khác thường...

 
Khám phá chợ Tết ở Hong Kong
Khám phá chợ Tết ở Hong Kong
Du lịchicon  04/02/2019 

 Một trong những lễ hội được chờ đón nhất trong năm ở Hong Kong là Tết Nguyên đán. Phiên chợ Tết 30 hối hả, đông vui với những dòng người chen nhau mua sắm...

Xúng xính váy áo du Xuân Sun World Danang Wonders
Xúng xính váy áo du Xuân Sun World Danang Wonders
Đời sốngicon  04/02/2019 

Check-in với những chú heo Đông Hồ khổng lồ, xúng xính áo khăn dạo chơi trong khu vườn mùa Xuân, cười thả ga với thế giới trò chơi dân gian truyền thống, đến công viên Sun World Danang Wonders dịp Tết này, du khách chỉ muốn ở mãi không về. 

Lý do Hòn Thơm, Phú Quốc hút khách kỳ nghỉ Tết 2019
Lý do Hòn Thơm, Phú Quốc hút khách kỳ nghỉ Tết 2019
Đời sốngicon  03/02/2019 

Ưu đãi giá vé cáp treo, nhiều chương trình du lịch giải trí đặc biệt hấp dẫn trong dịp Tết Nguyên Đán Kỷ Hợi 2019, tổ hợp vui chơi giải trí Sun World Hon Thom Nature Park đang thu hút hàng nghìn du khách check-in mỗi ngày.

Du khách hoan hỉ hành hương lên Fansipan chiêm bái xá lợi Phật
Du khách hoan hỉ hành hương lên Fansipan chiêm bái xá lợi Phật
Đời sốngicon  03/02/2019 

Ngày 02/2/2019, trong không khí đón một mùa Xuân tràn đầy sức sống mới trên đỉnh Fansipan, du khách và Phật tử bốn phương hoan hỉ chiêm bái xá lợi Phật linh thiêng được đặt trang trọng và tôn nghiêm trong lòng Đại tượng Phật A Di Đà.

Trẻ mồ côi rộn ràng đón Tết
Trẻ mồ côi rộn ràng đón Tết
Đời sốngicon  03/02/2019 

Không khí Tết rộn ràng, ấm cúng lại đến với các em nhỏ tại làng trẻ SOS Gò Vấp (TP.HCM) khi được lãnh đạo và cán bộ nhân viên Hãng hàng không Vietjet và HDBank thăm hỏi, tặng quà và lì xì Tết.

Du Xuân ‘sống ảo’ ở hội Xuân Ecopark
Du Xuân ‘sống ảo’ ở hội Xuân Ecopark
Đời sốngicon  03/02/2019 

Đến hẹn lại lên, từ mùng 2 đến mùng 6 Tết âm lịch, lễ hội  Xuân Ecopark 2019 tiếp tục mang tới cho du khách những bất ngờ thú vị khi chọn địa điểm tổ chức tại công viên sinh thái ven vịnh hồ lớn nhất miền Bắc.

Không gian Tết rực rỡ ở lễ hội hoa Sun World Halong Complex
Không gian Tết rực rỡ ở lễ hội hoa Sun World Halong Complex
Đời sốngicon  03/02/2019 

Nếu bạn muốn tìm về không gian Tết xưa hoài niệm, đậm chất cổ truyền của thập niên những năm 90 thì Lễ hội hoa xuân Sun World Halong Complex là trải nghiệm không nên bỏ lỡ.

Nồi bánh chưng cuối năm của người Việt ở Úc
Nồi bánh chưng cuối năm của người Việt ở Úc
Gia đìnhicon  03/02/2019 

Lửa bùng lên. Mọi người quây quần bên ánh lửa. Nồi bánh chưng của người Việt trên đất Úc sôi lên sùng sục mang thanh âm ngày Tết...

Lời chúc Tết Kỷ Hợi 2019 bằng tiếng Anh hay và ý nghĩa
Lời chúc Tết Kỷ Hợi 2019 bằng tiếng Anh hay và ý nghĩa
Gia đìnhicon  03/02/2019 

Những cánh hoa đào, hoa mai điểm sắc trên từng góc phố ngày cuối năm. Tết đến rồi, dưới đây là các lời chúc Tết bằng tiếng Anh ý nghĩa để gửi đến gia đình, bạn bè và người yêu.

Chợ hoa Tết rực rỡ trên sông
Chợ hoa Tết rực rỡ trên sông
Du lịchicon  03/02/2019 

Chỉ còn hơn 1 ngày nữa chợ hoa Tết bến Bình Đông (quận 8, TP Hồ Chí Minh) sẽ kết thúc. Những chiếc thuyền chở đầy hoa, cây cảnh từ miền Tây khiến khúc sông rực lên những sắc màu đặc trưng ngày Tết.

Những điều cần biết khi đón năm mới 2019
Những điều cần biết khi đón năm mới 2019
Gia đìnhicon  02/02/2019 

Năm mới ai cũng muốn chọn giờ khai xuân, chọn người xông đất, sắp xếp phong thuỷ trong nhà để vượng tài lộc. Dưới đây là những lưu ý.  

7 triệu người Trung Quốc du lịch nước ngoài 'trốn' Tết Nguyên đán
7 triệu người Trung Quốc du lịch nước ngoài 'trốn' Tết Nguyên đán
Du lịchicon  02/02/2019 

Nhiều người dân Trung Quốc dần thay đổi quan điểm Tết phải sum họp ở nhà bằng cách du lịch ở nước các nước láng giềng.

Bài cúng giao thừa 2019 theo Văn khấn cổ truyền Việt Nam
Bài cúng giao thừa 2019 theo Văn khấn cổ truyền Việt Nam
Gia đìnhicon  04/02/2019 

Dưới đây là gợi ý bài cúng giao thừa trong nhà và ngoài trời theo Văn khấn cổ truyền Việt Nam - NXB Văn hóa Thông tin.

Vì sao cúng giao thừa là lễ quan trọng nhất Tết Nguyên đán?
Vì sao cúng giao thừa là lễ quan trọng nhất Tết Nguyên đán?
Gia đìnhicon  03/02/2019 

Cúng giao thừa là nghi lễ quan trọng nhất của người Việt trong dịp Tết Nguyên đán vì những ý nghĩa sâu xa.

Hấp dẫn Lễ hội hoa xuân ở Sun World Halong Complex
Hấp dẫn Lễ hội hoa xuân ở Sun World Halong Complex
Đời sốngicon  02/02/2019 

Diễn ra từ 1/2/2019 đến 14/2/2019 tại Dragon Park, trong khuôn viên tổ hợp vui chơi giải trí Sun World Halong Complex ở Bãi Cháy, Hạ Long, Lễ hội hoa xuân “Heo vàng gõ cửa” 2019 hứa hẹn là điểm vui chơi hấp dẫn đầu năm mới.

 
 
 
Hoàn thiện thông tin gửi bình luận

HOẶC ĐĂNG NHẬP NHANH BẰNG TÀI KHOẢN