Ngày bán 2 tạ chè bưởi, cô sinh viên thu vài trăm triệu/tháng

- Để cạnh tranh nhau, thay vì bán chè bưởi theo cốc, nhiều người giờ chuyển qua bán theo cân. Nhờ đó, một số người bán được cả tạ chè, thậm chí là 2 tạ chè bưởi, thu về gần chục triệu đồng/ngày. Tính ra cả tháng doanh số đến cả trăm triệu. Khách hàng chính vẫn là chị em công sở, kinh doanh bán hàng hay các gia đình trên phố...

Nở rộ bán chè theo cân

Thời tiết càng nắng nóng, cùng với đồ uống giải khát, các món chè ăn giải nhiệt ngày càng nở rộ, nhất là trên "chợ mạng". Thế nhưng, thay vì bán chè theo ly, theo cốc, mùa hè năm nay, nhiều người lại chuyển sang bán chè theo cân để tăng sức cạnh tranh.

Theo đó, trên Facebook, chè bưởi bán theo cân được rao bán tràn lan, giá dao động từ 40.000-70.000 đồng/kg. Đơn cử, trên Facebook Thanh Xuân quảng cáo chè bưởi tự làm, giá bán lẻ 60.000 đồng/kg áp dụng cho khách mua từ 1-3kg, khách mua 4-9 kg chỉ 50.000 đồng/kg; riêng mua 10kg trở lên sẽ theo giá bán sỉ là 40.000 đồng/kg. Chè có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh 3 ngày.

Ngày bán 2 tạ chè bưởi, cô sinh viên thu vài trăm triệu/tháng

Chè bưởi bán theo cân đang nở rộ trên mạng facebook

Chị Nguyễn Ngọc Vân ở Bùi Xương Trạch (Thanh Xuân, Hà Nội) - chuyên bán chè bưởi online - cũng cho biết, năm trước chị bán theo cốc, khách đặt chị sẽ chia chè vào các cốc nhựa dùng một lần để giao hàng. Song, năm nay chị chuyển sang bán theo cân, cứ 1kg chè bưởi chị bán 60.000 đồng/kg, trong đó chè bưởi 7 và 3 lạng nước cốt dừa ăn kèm.

"1kg chè bưởi mua về chia ra được khoảng 6-7 cốc. Tính ra, chưa đến 10.000 đồng/cốc, rẻ hơn so với giá chè bưởi ngoài hàng bán 15.000 đồng/cốc", chị chia sẻ. Tuy bán theo cân giá rẻ hơn nhưng lượng chè bán ra lại nhiều hơn.

Vừa đặt xong 1 kg chè bưởi với giá khuyến mãi chỉ còn 50.000 đồng, chị Lê Thuỳ Linh ở Nguyễn Trường Tộ (Ba Đình, Hà Nội) chia sẻ, nhà chị 6 người, hôm nào thích ăn chè bưởi chị đặt mua 1kg là vừa đủ, giá lại rẻ hơn mua theo cốc rất nhiều.

"Các món chè đậu đỏ, đậu đen, chè long nhãn tôi còn biết nấu, chứ chè bưởi khó nấu, nếu không xử lý kỹ cùi bưởi bị đắng ngay. Thế nên, lần nào cả nhà muốn ăn chè bưởi tôi đều phải ra hàng mua. Hàng nào bán rẻ thì 15.000 đồng/cốc, đắt lên đến 20.000 đồng/cốc. Nhà 6 người cũng hết 90.000-100.000 đồng", chị cho biết. Năm nay, thấy trên mạng bán chè bưởi theo cân khá nhiều, mua về ăn thử chất lượng ngon, trong khi đó, giá rẻ chỉ bằng một nửa.

Ngày bán 2 tạ chè bưởi, cô sinh viên thu vài trăm triệu/tháng

So với chè bưởi bán theo cốc, chè bán theo cân giá rẻ hơn khá nhiều

Bán 2 tạ chè thu 9 triệu/ngày

Cuối giờ chiều, vừa cho shipper giao đơn hàng cuối cùng của mình đi cho khách, Phạm Thị Mai, sinh viên một trường đại học ở Nguyễn Chí Thanh (Đống Đa, Hà Nội) nói: "Chè bưởi bán theo cân đang là mốt, khách ăn rất nhiều". Nói xong, Mai nhanh tay cầm điện thoại gọi luôn cho mấy mối hàng đặt mua cùi bưởi, đường, đỗ để sơ chế, sáng ngày mai dậy nấu chè sớm kịp giao cho khách đã đặt.

 

Mai chia sẻ, cô là sinh viên năm 3, thời gian đến trường không quá nhiều vì học theo tín chỉ. Vì thế, từ năm thứ 2, Mai đã tự làm mấy món đồ ăn giải nhiệt mùa hè như caramen, trà sữa Thái,... bán online trên facebook, vừa thoả mãn sở thích nấu nướng vừa kiếm tiền tiêu vặt.

Sang hè năm nay, cô học được cách nấu chè bưởi ngon trên một group chuyên về nấu ăn, lại thấy đông người mua chè bưởi ăn nên quyết định làm bán.

Mới đầu, Mai chỉ nấu chè bán lẻ theo cân. Chè được đóng vào các túi nilon 0,5kg hay 1kg, túc tắc ngày bán 30-40kg với giá bán lẻ 60.000 đồng/kg đã bao gồm cả nước cốt dừa.

Ngày bán 2 tạ chè bưởi, cô sinh viên thu vài trăm triệu/tháng

 Nhờ bán theo cân mà các chủ hàng bán được hàng tạ chè mỗi ngày

Sau này, cô tham gia các group bán buôn trên mạng, lượng khách tăng lên nhiều. Ngoài bán lẻ, Mai còn có nhiều khách quen lấy buôn với số lượng từ 50-10kg, có khách lấy cả 20kg chè mỗi lần và đặt đều đặn hàng ngày.

"Giá bán lẻ 60.000 đồng/kg, giá lấy buôn là 40.000 đồng/kg. Thời tiết nắng nóng thì em bán được khoảng trên dưới 1,5 tạ chè bưởi, có hôm bán tới 2 tạ chè, thu về 9 triệu đồng". Mai cho biết, dù bán số lượng chè bưởi khá lớn nhưng khách lẻ mua chỉ chiếm 1/3, còn lại là các đơn hàng lấy buôn.

Mai cho hay, chè bưởi không bao giờ ế vì cô chỉ làm theo đơn hàng của khách đặt từ hôm trước.

Món chè bưởi chỉ ăn kèm với nước cốt dừa, đá bào. Nghe có vẻ đơn giản nhưng công đoạn nấu khá phức tạp. Cô mua cùi bưởi đã được sơ chế và thái sẵn về cho đường vào bóp đều để đường thấm trong vòng 1 tiếng. Tiếp đến, sên cùi bưởi trên bếp. Khi sên, thỉnh thoảng cho vào ít nước để cùi bưởi luôn mọng, nhìn cùi bưởi trong là được.

Sên xong, cùi bưởi đang còn nóng, đổ bột năng vào làm áo cùi bưởi nhằm đảm bảo cùi giòn, sau đó nấu nước sôi cho cùi bưởi vào luộc. Cùi bưởi nổi lên trên mặt thì vớt ra, cho vào nước lạnh xả qua rồi để ráo nước.

Phần đỗ xanh, Mai ngâm trong vòng 2 tiếng cho đỗ nở, thêm ít muối rồi đem hấp chín. Khi đỗ chín mềm, cho vào nồi nước luộc cùi bưởi ban đầu, nêm đường cho vừa miệng ăn. Cuối cùng, hoà bột năng vào chén, đổ vào nồi khuấy đều đến khi đặc sánh lại là được. Chờ đỗ xanh nấu nguội, đổ cùi bưởi vào trộn đều là hoàn thành.

Theo Mai, để làm 1-2 tạ chè mỗi ngày và lượng chè khách lấy từ sáng sớm, cô phải nấu từ tối hôm trước và bảo quản trong tủ lạnh. Chè giao vào tầm trưa và chiều thì Mai dậy nấu từ 4 giờ sáng. Cô nhờ một người bạn cùng phòng phụ giúp việc chuẩn bị, chia và đóng chè vào các túi nilon.

"Đó là lý do mà em chỉ làm theo đơn hàng đặt từ hôm trước, khách yêu cầu lấy ăn ngay em đều từ chối", Mai nói.

Chia sẻ về số tiền kiếm được, Mai cười nói: "Bí mật kinh doanh không thể tiết lộ, nhưng em bán theo cân với giá rẻ nên tiền lãi không nhiều lắm".

Như Băng

 
 

Không thể bỏ lỡ

.
 
Thực hư thông tin 'đặc sản' bọ cạp đen chữa được bệnh ung thư
Thực hư thông tin 'đặc sản' bọ cạp đen chữa được bệnh ung thư
Thị trườngicon  14/04/2019 

Hiện, nhiều người săn tìm, tận diệt sinh vật có độc tố này, biến chúng thành một loại thần dược, bán với giá rất cao. PV đã vào cuộc, tìm hiểu những thông tin này.

 
Bí mật kho báu 4 tỷ giấu dưới đáy đầm ở Ninh Bình
Bí mật kho báu 4 tỷ giấu dưới đáy đầm ở Ninh Bình
Thị trườngicon  14/04/2019 

Với ý chí quyết tâm bắt bãi sình lầy đẻ ra tiền, chàng kỹ sư Nguyễn Cao Cầu (24 tuổi) ở thôn Phú Hạ, xã Khánh An, huyện Yên Khánh (Ninh Bình) đã xây dựng thành công mô hình nuôi trai lấy ngọc.

 
Chiêm ngưỡng 'Việt Bắc thu nhỏ' được 'hét' giá 500 triệu
Chiêm ngưỡng 'Việt Bắc thu nhỏ' được 'hét' giá 500 triệu
Thị trườngicon  14/04/2019 

Tiểu cảnh mang tên “quê hương tôi Việt Nam” của nghệ nhân Nguyễn Văn Tiến miêu tả cảnh đẹp miền núi Việt Bắc rất sinh động.

 
Chuyến bay không có số hiệu, máy bay chở khách nhầm thành chở hàng
Chuyến bay không có số hiệu, máy bay chở khách nhầm thành chở hàng
Thị trườngicon  14/04/2019 

Tổng cục Hải quan vừa nhận được báo cáo của Cục Hải quan TP. Hà Nội về một số vướng mắc và lỗi kỹ thuật liên quan đến hệ thống một cửa quốc gia và nhóm chức năng API hàng không.

 
Tẩm bổ cho chồng: Bào ngư 7 triệu/kg, ốc vòi voi 10 triệu/con
Tẩm bổ cho chồng: Bào ngư 7 triệu/kg, ốc vòi voi 10 triệu/con
Thị trườngicon  14/04/2019 

Bào ngư có giá đắt đỏ tới 7 triệu đồng/kg, còn ốc vòi voi hay còn gọi là tu hài Canada giá tới 10 triệu/con vẫn được nhiều bà nội trợ Việt lùng mua về tẩm bổ cho chồng.

 
Làm đẹp bằng mặt nạ dát vàng không rõ nguồn gốc: Người dùng 'giao trứng cho ác'
Làm đẹp bằng mặt nạ dát vàng không rõ nguồn gốc: Người dùng 'giao trứng cho ác'
Thị trườngicon  13/04/2019 

Mặt nạ dát vàng làm đẹp đang là trào lưu được nhiều người lựa chọn trong cải thiện nhan sắc. Tuy nhiên, họ đang giao nhan sắc của mình cho những sản phẩm trôi nổi trên thị trường.

Cận cảnh công nghệ sản xuất dầu nhớt giả
Cận cảnh công nghệ sản xuất dầu nhớt giả
Thị trườngicon  13/04/2019 

Những người làm và bán nhớt giả rất cảnh giác, “cắt đuôi” trinh sát và căn nhà chỉ hé cửa khi nhận đúng ám hiệu.

Điện thờ dòng họ dát vàng trăm tỷ ở Hà Tĩnh
Điện thờ dòng họ dát vàng trăm tỷ ở Hà Tĩnh
Thị trườngicon  13/04/2019 

Vợ chồng doanh nhân đầu tư trăm tỷ đồng để xây điện thờ dòng họ ở Hà Tĩnh thu hút sự chú ý của nhiều người bởi vẻ uy nghi, hoành tráng bên trong.

Quán cà phê lợn ở Nhật Bản khiến du khách mê mẩn
Quán cà phê lợn ở Nhật Bản khiến du khách mê mẩn
Thị trườngicon  13/04/2019 

Tọa lạc ở thành phố Tokyo (Nhật Bản), Mipig Cafe có những chú lợn siêu nhỏ với kích cỡ vừa một tách trà. Bạn có thể vừa thưởng thức các loại đồ uống, vừa chơi với lợn mini.

'Cầm nhầm' ví bỏ quên, khách bị an ninh sân bay tóm gọn
'Cầm nhầm' ví bỏ quên, khách bị an ninh sân bay tóm gọn
Thị trườngicon  13/04/2019 

Một hành khách cố tình “cầm nhầm” ví của khách khác quên tại sân bay Tân Sơn Nhất, ra đến Nội Bài vẫn bị “tóm gọn”.

Quan chức hô hào cấm xe máy, dân vẫn mua 3,5 triệu chiếc/năm
Quan chức hô hào cấm xe máy, dân vẫn mua 3,5 triệu chiếc/năm
Thị trườngicon  15/04/2019 

Các dự báo cho biết, từ 3-5 năm nữa quy mô thị trường xe máy Việt Nam vẫn duy trì ở mức trên 3 triệu xe mỗi năm. Mặc cho các đề xuất cấm, xe máy vẫn không có sự suy giảm trong ngắn hạn.

Xuất khẩu chất lượng cao, nội địa tiêu chuẩn thấp: Hại người Việt
Xuất khẩu chất lượng cao, nội địa tiêu chuẩn thấp: Hại người Việt
Thị trườngicon  13/04/2019 

 Tại nhiều quốc gia, hàng nội địa tiêu chuẩn cao hơn hàng xuất khẩu, riêng Việt Nam thì ngược lại. Chuyên gia cho rằng cần phải nâng cao tiêu chuẩn Việt Nam ngang với các nước, như hiện nay là có lợi cho phía sản xuất, hại người tiêu dùng.

Từ tảng đá lớn, bỏ 2 tháng đẽo gọt thành kiệt tác 'lão tùng' giá hàng trăm triệu
Từ tảng đá lớn, bỏ 2 tháng đẽo gọt thành kiệt tác 'lão tùng' giá hàng trăm triệu
Thị trườngicon  12/04/2019 

Tạo thành từ một tảng đá serpetine nguyên khối, kiệt tác cây đá không chỉ tinh xảo mà còn có giá trị kinh tế lớn.

Bắt được cá rô vàng óng cực lạ, trả tiền triệu chưa bán
Bắt được cá rô vàng óng cực lạ, trả tiền triệu chưa bán
Thị trườngicon  12/04/2019 

Một người dân ở Thừa Thiên- Huế bắt được con cá rô có màu vàng óng cực lạ, nhiều người hỏi mua tiền triệu nhưng chưa bán.

Số vàng Phúc XO đeo trên người hầu hết là đồ giả
Số vàng Phúc XO đeo trên người hầu hết là đồ giả
Thị trườngicon  12/04/2019 

Công an TP.HCM vẫn đang lấy lời khai đối với 2 anh em Phúc XO để củng cố hồ sơ điều tra về việc tổ chức sử dụng ma túy.

Khéo tay chế tương ớt nhà làm: Chị em kiếm tiền triệu mỗi ngày
Khéo tay chế tương ớt nhà làm: Chị em kiếm tiền triệu mỗi ngày
Thị trườngicon  12/04/2019 

Tương ớt handmade, hay tương ớt tự làm được các bà nội trợ chế biến, quảng cáo là hàng sạch, không chất bảo quản, bán cả chục lít... kiếm tiền triệu mỗi ngày không hề khó.

Ăn móng giò, sách bò, nội tạng động vật để giảm khí thải
Ăn móng giò, sách bò, nội tạng động vật để giảm khí thải
Thị trườngicon  12/04/2019 

Các nhà khoa học Đan Mạch kết luận rằng việc chuyển từ thịt sang ăn móng giò và sách bò, nội tạng động vật có thể được coi là góp phần giảm ô nhiễm môi trường.

Chợ bán vàng theo cân, mặc cả như mua rau ở Dubai
Chợ bán vàng theo cân, mặc cả như mua rau ở Dubai
Thị trườngicon  12/04/2019 

Tại khu chợ Deira ở Dubai, người dân mua bán vàng theo cân và mặc cả như mua rau ngoài chợ.

Bia trứng quán Giảng nổi tiếng lên báo quốc tế từng suýt bị 'khai tử'
Bia trứng quán Giảng nổi tiếng lên báo quốc tế từng suýt bị 'khai tử'
Thị trườngicon  12/04/2019 

Sau café trứng, món bia trứng của quán Giảng lại gây ấn tượng trên thông tấn AFP. Thức uống này ra đời từ cách đây gần 20 năm với nhiều thăng trầm thay đổi.

Cấm bán hàng qua mạng: Thời 4.0 lại bị hạn chế bán hàng online?
Cấm bán hàng qua mạng: Thời 4.0 lại bị hạn chế bán hàng online?
Thị trườngicon  12/04/2019 

Hơn hai tháng nữa, các đại biểu Quốc hội sẽ bấm nút thông qua Dự thảo Luật phòng chống tác hại rượu, bia.

 
 
 
Hoàn thiện thông tin gửi bình luận

HOẶC ĐĂNG NHẬP NHANH BẰNG TÀI KHOẢN