Tin tức, Đọc báo Online, Tin tức trong ngày 24h - VietNamNet
Báo điện tử chính thống hàng đầu Việt Nam

Mobile0923 457 788 (Hà Nội) | 0962 237 788 (Tp.HCM)

17/01/2019 22:39:40 (GMT +7)

 

12 mẹo nấu ăn đơn giản chị em không thể không biết

 - Dù bạn là một cô gái xinh đẹp hay xấu xí, vụng về hay đảm đang, hay bất kể là một cô gái nào đi chăng nữa thì nhất định không thể bỏ qua 12 mẹo vặt nấu ăn sau đây.

Nấu cháo: Để nấu được các món cháo ngon giàu dinh dưỡng mà không bị tràn ra ngoài khi sôi, thì bạn hãy cho vào đó một ít dầu ăn. Còn nếu muốn khi nấu cháo không bị cháy đáy nồi thì trước khi nấu, bạn cần đun khô nồi rồi cho ít dầu ăn tráng đáy và xung quanh nồi sẽ không bị cháy.

Mẹo làm màu nem rán vàng đẹp bằng giấm đường: Nhiều khi bạn chế biến món nem rán đã mất rất nhiều thời gian nhưng lúc thưởng thức thì màu sắc lẫn mùi vị lại không được như ý. Muốn ngon như nhà hàng, bạn hãy lấy đường trộn với giấm ăn lên vỏ nem trước khi đem rán. Chắc chắn bạn sẽ thấy bất ngờ, màu nem rán vàng đẹp, vô cùng hấp dẫn.

Cách giảm độ mặn khi nấu ăn: Với các món canh bổ dưỡng, hay các món kho, xào, bạn hoàn toàn có thể dùng khoai tây, gọt sạch vỏ, cắt thành từng lát mỏng cho vào món ăn đã được nấu chín ít nhất 15 phút trước khi ăn. Nếu không có khoai tây, bạn có thể thay bằng cà chua hoặc mật ong cũng vô cùng hiệu quả.

12 mẹo nấu ăn đơn giản chị em không thể không biết

Phân biệt trứng mới, cũ: Để phân biệt, ta thả trứng vào chậu nước muối. Nếu trứng chìm thì là trứng mới, trứng nổi lên mặt nước là trứng quá cũ, không nên ăn nữa.

Mẹo vặt chữa cháy cho thức ăn: Nếu chẳng may đồ ăn bị cháy, hãy dùng một chiếc khăn ướt đậy lên chiếc nồi có chứa phần thức ăn đã bị cháy đến khi chiếc khăn nguội. Điều này sẽ giúp lấy đi mùi cháy khét của đồ ăn.

Cách luộc rau xanh: Khi luộc nên mở nắp và khi rau chín vớt rau ngâm với nước đun sôi để nguội chừng 3-5 phút sẽ có tác dụng giúp rau tươi ngon hơn.

Trị bỏng rát khi cắt ớt: Khi cắt hay tỉa ớt, nếu tay bị dính cay, gây bỏng rát, thì lấy một ít đường cát xoa rồi rửa sạch, hoặc dùng dấm cũng làm tay đỡ rát hơn.

 

Mẹo vặt tẩy mùi hôi lông của gà, vịt: khi nhổ lông xong, có thể dùng muối hoặc gừng giã nhuyễn rồi chà xát lên mình con vịt hoặc gà, để 5 phút, rửa sạch lại rồi mới mổ ruột, như thế sẽ không có mùi.

Nấu nước dùng trong: Nấu nước thật sôi mới cho thịt hoặc xương vào, không được đậy vung xoong. Khi nước sôi lại thì để nhỏ lửa và thường xuyên vớt bọt. Cho vào đó một củ hành tím đã nướng chín, như vậy nước dùng sẽ trong, không bị đục.

Mẹo để măng hết độc tố: Bạn phải chỉ cần nhớ mẹo vặt nhỏ đó là trước khi cho măng vào nồi chế biến các món ngon thì hãy luộc măng với ớt cay. Đây là một cách làm đơn giản để măng loại bỏ độc tố.

Cách nêm các gia vị: Theo nguyên tắc thì loại nào lâu thấm sẽ nêm trước. Ví dụ như phải nêm muối và đường thì đường nêm trước rồi mới tới muối, sau đó là giấm, hay xì dầu, nước mắm, và cuối cùng là bột ngọt.

Loại dầu mỡ khỏi canh: Cho bát canh, súp vào ngăn mát, sau đó chờ đông lại, rồi dễ dàng lấy ra lớp mỡ bên trên.

12 mẹo vặt hay trên sẽ giúp các chị em giảm được thời gian nấu nướng và có được những món ăn ngon đúng chuẩn, hài lòng gia đình, và có một bữa ăn ấm cúng.

Dương Thị Uyên(tổng hợp)

Một số mẹo vặt chống say tàu xe trong mùa du lịch lễ hội

Một số mẹo vặt chống say tàu xe trong mùa du lịch lễ hội

Chỉ với một vào thao tác nhỏ, các bạn đã có thể chống lại triệu chứng say tàu xe khá bất tiện trong những ngày du lịch lễ hôi này.

16 mẹo vặt giúp việc nhà 'dễ thở' hơn

16 mẹo vặt giúp việc nhà 'dễ thở' hơn

Chỉ cần vận dụng một chút trí sáng tạo của bản thân và một số dụng cụ đơn giản, giá "bình dân", chúng ta có thể dễ dàng loại bỏ vấn đề.

15 mẹo vặt gia đình cực hay mà ai cũng nên biết

15 mẹo vặt gia đình cực hay mà ai cũng nên biết

Dưới đây là 15 mẹo vặt hay trong cuộc sống sẽ giúp bạn tiết kiệm được nhiều thời gian cho công việc gia đình.

 
 

Không thể bỏ lỡ

.
 
7 mẹo vặt giúp bé ngủ ngoan không quấy khóc
7 mẹo vặt giúp bé ngủ ngoan không quấy khóc
Mẹo vặticon  30/04/2018 

Nuôi trẻ nhỏ là khoảng thời gian vô cùng vất vả của những người mẹ, nhất là với những bé hay quấy khóc, ngủ ngày thức đêm. Cùng tham khảo 7 mẹo vặt giúp trẻ ngủ ngoan không quấy khóc sau đây nhé.

 
Mẹo vặt làm sạch bát sứ và chữa lành đồ sứ bị vỡ
Mẹo vặt làm sạch bát sứ và chữa lành đồ sứ bị vỡ
Mẹo vặticon  28/04/2018 

Đồ sứ rất dễ bị sứt mẻ hay vỡ do các va chạm, nhưng bạn đừng vội vứt đi bởi chỉ cần áp dụng các mẹo vặt sau đây, chúng còn thể ‘hồi sinh’ trở lại như mới.

 
Mẹo chọn mực tươi ngon như dân biển
Mẹo chọn mực tươi ngon như dân biển
Mẹo vặticon  26/04/2018 

Mực là nguồn cung cấp thực phẩm rất quan trọng trong bữa ăn hàng ngày của mọi gia đình. Chỉ cần bạn chọn mực theo mẹo vặt sau, bảo đảm món ăn sẽ thơm ngon hơn rất nhiều.

 
9 mẹo vặt giúp người nội trợ nấu ăn ngon hơn
9 mẹo vặt giúp người nội trợ nấu ăn ngon hơn
Mẹo vặticon  25/04/2018 

Cùng tham khảo 9 mẹo vặt nhỏ giúp người nội trợ nấu ăn ngon hơn trong bài viết dưới đây, bạn sẽ giữ lửa cho gia đình luôn hạnh phúc.

 
Mẹo vặt nhà bếp các bà nội trợ không thể không biết
Mẹo vặt nhà bếp các bà nội trợ không thể không biết
Mẹo vặticon  24/04/2018 

Để đỡ vất vả hơn trong công việc nội trợ của mình, các chị em phụ nữ không nên bỏ qua một số mẹo vặt nhà bếp sau đây.

 
Mẹo nhận biết son nhiễm chì đơn giản nhất
Mẹo nhận biết son nhiễm chì đơn giản nhất
Mẹo vặticon  20/04/2018 

Làm sao để nhận biết thỏi son bạn đang cầm trên tay có chì hay không? Hãy tham khảo những mẹo vặt sau.

Mẹo vặt chọn mua hải sản tươi ngon
Mẹo vặt chọn mua hải sản tươi ngon
Mẹo vặticon  13/04/2018 

Hải sản là món ăn ưa thích của rất nhiều người, làm thế nào để chọn lựa được hải sản tươi ngon nhất? Cùng tham khảo một số mẹo vặt sau.

8 mẹo vặt trang trí nhà cửa đẹp lộng lẫy mà không tốn kém
8 mẹo vặt trang trí nhà cửa đẹp lộng lẫy mà không tốn kém
Mẹo vặticon  09/04/2018 

Để ngôi nhà của mình trở nên ấm cúng hơn thì bạn cần trang trí và sắp xếp mọi thứ sao cho hợp lý. Mời bạn tham khảo 8 mẹo vặt trang trí nhà cửa đẹp lộng lẫy mà không tốn kém sau đây.

Mẹo hay khử ngay mùi hôi dạ dày trong chốc lát
Mẹo hay khử ngay mùi hôi dạ dày trong chốc lát
Mẹo vặticon  08/04/2018 

Chỉ với vài mẹo nhỏ trên đây sẽ giúp bạn đánh bay ngay mùi hôi khó chịu và làm sạch bong miếng dạ dày trong thời gian ngắn.

Mẹo lấy lại tài khoản Facebook khi bị hack
Mẹo lấy lại tài khoản Facebook khi bị hack
Mẹo vặticon  05/04/2018 

Bài viết chia sẻ với các bạn một số mẹo vặt hay để lấy lại quyền truy cập khi tài khoản Facebook bị hack. 

6 mẹo vặt tẩy các vết bẩn cứng đầu nhất trên quần áo
6 mẹo vặt tẩy các vết bẩn cứng đầu nhất trên quần áo
Mẹo vặticon  26/03/2018 

Khi quần áo bị các vết bẩn cứng đầu đeo bám, chắc chắn nhiều người sẽ nghĩ ngay đến việc dùng thuốc tẩy, nhưng bạn cũng có thể áp dụng các mẹo vặt sau đây.

Mẹo dùng máy hút bụi tiết kiệm điện
Mẹo dùng máy hút bụi tiết kiệm điện
Mẹo vặticon  22/03/2018 

Nếu muốn sử dụng máy hút bụi an toàn, tiết kiệm điện, bạn hãy học ngay những mẹo vặt hữu ích sau đây.

Cách chữa đau răng tại nhà không cần đến nha sĩ
Cách chữa đau răng tại nhà không cần đến nha sĩ
Mẹo vặticon  20/03/2018 

Những mẹo vặt dưới đây có thể được xem là cách sơ cứu, chữa răng hiệu quả. Nếu không khỏi bệnh, bạn hãy đến gặp nha sĩ để nhận được sự chăm sóc chuyên nghiệp.

4 cách ướp hương cho ngôi nhà luôn thơm mát
4 cách ướp hương cho ngôi nhà luôn thơm mát
Mẹo vặticon  18/03/2018 

Với những mẹo vặt ướp hương đơn giản này, ngôi nhà của bạn chắc chắn sẽ thơm tho và tươi mới hơn rất nhiều.

Mẹo vặt hay dành cho nhà bếp
Mẹo vặt hay dành cho nhà bếp
Mẹo vặticon  16/03/2018 

Những mẹo vặt nhà bếp sau sẽ giúp cho việc nấu nướng, bảo quản thực phẩm hay lau chùi nhà bếp trở nên dễ dàng hơn rất nhiều.

Mẹo đánh bay vết bẩn trên xoong nồi cháy
Mẹo đánh bay vết bẩn trên xoong nồi cháy
Mẹo vặticon  14/03/2018 

Thay vì hì hục cọ xoong nồi cháy bằng miếng giẻ sắt, bạn có thể bỏ túi vài mẹo vặt đơn giản sau để việc cọ rửa bếp núc dễ dàng hơn.

Mẹo trị nấc cụt ở trẻ nhỏ
Mẹo trị nấc cụt ở trẻ nhỏ
Mẹo vặticon  12/03/2018 

Ngoài cách chữa thông thường, các mẹ có thể tham khảo thêm những mẹo vặt dân gian giúp chữa nấc cụt cho trẻ sơ sinh dưới đây, rất hiệu quả đó.

Mẹo làm trắng da tại nhà
Mẹo làm trắng da tại nhà
Mẹo vặticon  10/03/2018 

Hãy cùng khám phá 4 mẹo vặt hay làm mặt nạ trắng da hiệu quả tự nhiên, cho bạn gái trở nên tự tin vào vẻ xinh đẹp của mình hơn.

Cách làm mặt nạ trắng da không bắt nắng từ dâu tây
Cách làm mặt nạ trắng da không bắt nắng từ dâu tây
Mẹo vặticon  09/03/2018 

Chỉ 5 bước đơn giản với quả dâu tây và mật ong bạn sẽ có ngay mặt nạ làm trắng da không bắt nắng. Đây là mẹo vặt hay dễ làm, mọi người đều có thể thực hiện tại nhà.

10 mẹo đơn giản giúp bảo quản thực phẩm hằng ngày lâu hơn
10 mẹo đơn giản giúp bảo quản thực phẩm hằng ngày lâu hơn
Mẹo vặticon  06/03/2018 

Làm thế nào để bảo quản thực thẩm hàng ngày luôn tươi ngon và lâu hơn? Chỉ cần biết đến 10 mẹo vặt sau đây, bạn sẽ không phải lo thực phẩm không tươi nữa rồi.

 
 
 
Hoàn thiện thông tin gửi bình luận

HOẶC ĐĂNG NHẬP NHANH BẰNG TÀI KHOẢN