Không ngờ củ rẻ tiền này ngừa được hàng loạt bệnh

Củ đậu có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, từ thúc đẩy tiêu hóa tốt, giảm cholesterol, ngăn ngừa táo bón, làm sáng da đến tăng cường hệ thống miễn dịch, ngăn ngừa ung thư, duy trì sự trao đổi chất lành mạnh.

Một cuộc sống lành mạnh đòi hỏi một chế độ ăn uống, tập luyện thích hợp. Ngày nay, người ta có thể đi bộ cả chục km, nhưng lại không biết tới điều nhỏ nhất là đáp ứng dạ dày khi đói. Vì thế, khi đói, họ lại tìm tới thức ăn nhanh mà không biết những gì bạn tiêu thụ thậm chí sẽ không giúp ích cho sự tăng trưởng tự nhiên của cơ thể.

Không ngờ củ rẻ tiền này ngừa được hàng loạt bệnh

Để thay đổi điều này, bạn cần tìm đến những thực phẩm lành mạnh, và một trong số đó chính là thứ rẻ tiền như củ đậu. Người ta có thể ăn sống cũng như dùng củ đậu chế biến các món ăn. Loại củ này giàu dinh dưỡng vì chứa lượng rất lớn vitamin C, ngoài ra còn có folate, vitamin A, E, K cũng như kali.

Thúc đẩy tiêu hóa tốt: Inulin là một chất vô cùng quan trọng đối với hệ tiêu hóa, sức đề kháng… Nó đóng vai trò thiết yếu trong cơ thể chúng ta. Chất này thường có nhiều trong rau, củ, quả, được biết với khả năng chữa lành bất kỳ vấn đề tiêu hóa nào mà bạn phải đối mặt.

Củ đậu chứa một lượng inulin phong phú và chất xơ. Trong khi inulin giúp chữa viêm dạ dày, thì chất xơ giúp hấp thụ các chất dinh dưỡng còn lại bên trong ruột để cơ thể hưởng lợi từ đó.

Giảm cholesterol: Chất xơ trong củ đậu ngăn ngừa đường ruột hấp thụ quá nhiều cholesterol. Từ đó, lượng cholesterol dư thừa sẽ thoát ra khỏi cơ thể qua bài tiết. Củ đậu còn giúp ngăn chặn táo bón cũng do chứa nhiều chất.

Làm sáng da: Y học cổ đại Trung Quốc khuyên dùng củ đậu dưỡng da. Củ đậu chứa nhiều vitamin C giúp trẻ hóa cơ thể. Ngoài ra, bạn có thể trộn củ đậu với nghệ để xóa sẹo và ngạc nhiên khi thấy kết quả.

Ổn định đường trong máu: Củ đậu có lẽ là một trong những phương thuốc tốt nhất chữa trị tình trạng lượng đường máu không ổn định, từ đó giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường. Inulin có trong củ đậu hầu như không có calo nhưng lại có thể đáp ứng nhu cầu đường cần thiết cho cơ thể.

Tăng cường hệ miễn dịch: Như chúng ta đã biết, củ đậu là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào, nghĩa là giúp chữa lành các tế bào và mô trong cơ thể cũng như tăng cường hệ miễn dịch.

 

Kiểm soát căng thẳng: Căng thẳng có lẽ là nguyên nhân lớn nhất gây suy nhược thần kinh cũng như đau cơ. Danh sách các lợi ích của củ đậu tiếp tục kéo dài khi được coi là một chất làm giãn cơ.

Do đó, bạn không phải dùng bất kỳ loại thuốc nào để giúp cho mình bình tĩnh. Tất cả những gì bạn cần là thêm củ đậu vào chế độ ăn uống hàng ngày.

Giúp ngăn ngừa ung thư: Sự hiện diện của chất chống oxy hóa trong củ đậu là chìa khóa để chống lại các gốc tự do - nguyên nhân dẫn sự hình thành tế bào ung thư.

Duy trì trao đổi chất lành mạnh: Thành phần dinh dưỡng có trong củ đậu giúp cải thiện sự trao đổi chất của bạn. Nó bao gồm folate, riboflavin cũng như vitamin B phức hợp giúp ổn định dạ dày, hấp thụ nhanh các chất dinh dưỡng và giải phóng năng lượng.

Loại quả VN thờ ơ, thế giới lùng sục vì ngăn ung thư

Loại quả VN thờ ơ, thế giới lùng sục vì ngăn ung thư

Loại quả này là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh, phòng ngừa và chống lại một số loại ung thư.

Nguyên nhân gây ra 12 bệnh ung thư phổ biến nhất ở Việt Nam

Nguyên nhân gây ra 12 bệnh ung thư phổ biến nhất ở Việt Nam

Khói thuốc lá chứa 7.000 hóa chất, trong đó có 69 chất gây ung thư. Mỗi năm thuốc lá gây ra 7 triệu ca tử vong trên thế giới.

Ăn gì để ‘hãm’ ung thư

Ăn gì để ‘hãm’ ung thư

Bệnh ung thư khiến nhiều người sợ hãi, nhưng chính cơ thể bạn cũng có cách để ngăn ngừa và chống căn bệnh này.

Nữ GĐ chi nhánh Vinaca: 'Than chữa cơm khê nên cũng chữa ung thư'

Nữ GĐ chi nhánh Vinaca: 'Than chữa cơm khê nên cũng chữa ung thư'

"Bột than sẽ hút bớt độc tố tế bào ung thư" - bà Trần Thị Tuyết, giám đốc chi nhánh thứ 6 của Vinaca tại TP.HCM khẳng định.

Phát hiện ung thư từ dấu hiệu cực giản đơn

Phát hiện ung thư từ dấu hiệu cực giản đơn

Sụt cân đột ngột là yếu tố nguy cơ cao thứ hai báo trước nhiều bệnh ung thư, các nhà khoa học kết luận.

Thái An(Theo Naturalfoodseries)

 
 

Không thể bỏ lỡ

.
 
Loại quả VN thờ ơ, thế giới lùng sục vì ngăn ung thư
Loại quả VN thờ ơ, thế giới lùng sục vì ngăn ung thư
Các bệnhicon  02/06/2018 

Loại quả này là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh, phòng ngừa và chống lại một số loại ung thư.

 
Ăn thịt dê đã chết, 2 người nhiễm liên cầu lợn
Ăn thịt dê đã chết, 2 người nhiễm liên cầu lợn
An toàn thực phẩmicon  30/05/2018 

BV Trung ương Thái Nguyên đang điều trị cho 2 bệnh nhân với chẩn đoán ban đầu theo dõi nhiễm trùng huyết.

 
7 thanh niên cường tráng tê môi, suýt liệt chỉ vì ăn thứ cá này
7 thanh niên cường tráng tê môi, suýt liệt chỉ vì ăn thứ cá này
An toàn thực phẩmicon  28/05/2018 

7 người ở đảo Phú Quý (Bình Thuận) đã phải nhập viện cấp cứu sau khi ăn món cá chình biển, một loại cá lành tính, khiến nhiều người dân địa phương ngỡ ngàng.

 
Ăn những thứ này đánh bay viêm khớp
Ăn những thứ này đánh bay viêm khớp
Các bệnhicon  27/05/2018 

Viêm xương khớp hiện không có loại thuốc hoặc phương pháp điều trị hiệu quả dứt điểm.

 
Báo động, Việt Nam quay lại top thiếu i-ốt trầm trọng nhất thế giới
Báo động, Việt Nam quay lại top thiếu i-ốt trầm trọng nhất thế giới
An toàn thực phẩmicon  26/05/2018 

Tình trạng thiếu i-ốt tại VN đang diễn ở mức báo động, nằm trong danh sách 19 nước thiếu iốt trầm trọng nhất thế giới.

 
Ăn gì để trì hoãn mãn kinh
Ăn gì để trì hoãn mãn kinh
Các bệnhicon  25/05/2018 

Chế độ ăn nhiều cá và các loại đậu có thể trì hoãn thời kỳ mãn kinh, trong khi lượng thức ăn giàu tinh bột lại thúc đẩy nhanh điều này.

10 loại rau và trái cây không đường tốt cho sức khỏe
10 loại rau và trái cây không đường tốt cho sức khỏe
An toàn thực phẩmicon  09/05/2018 

Nếu bạn sợ ăn ngọt hoặc kiêng đường thì đây là những thực phẩm bạn nên có trong bữa ăn của mình.

Ăn cỗ cưới, 141 người theo nhau nhập viện
Ăn cỗ cưới, 141 người theo nhau nhập viện
Sức khoẻ 24hicon  08/05/2018 

Trưa nay, bệnh viện đa khoa huyện Sông Mã, tỉnh Sơn La đã tiếp nhận 141 trường hợp bị ngộ độc thực phẩm.

Kinh hãi gom mỡ, nội tạng bẩn nấu thành mỡ bán ra thị trường
Kinh hãi gom mỡ, nội tạng bẩn nấu thành mỡ bán ra thị trường
Sức khỏeicon  03/05/2018 

Mỗi ngày cơ sở của ông Tình thu gom nửa tấn mỡ và nội tạng động vật ở các lò mổ rồi nấu thành mỡ bán cho các công ty ở Đồng Nai.

Thông tin mới vụ phế phẩm cà phê ngâm pin trộn vào hồ tiêu
Thông tin mới vụ phế phẩm cà phê ngâm pin trộn vào hồ tiêu
Thời sựicon  26/04/2018 

Tỉnh Đắk Nông tiếp tục họp báo thông tin vụ án bắt cơ sở nông sản dùng phế phẩm cà phê ngâm pin để trộn vào hồ tiêu.

Những thứ này càng ăn càng ‘nuôi’ ung thư
Những thứ này càng ăn càng ‘nuôi’ ung thư
Các bệnhicon  25/04/2018 

Các chuyên gia cho rằng, hơn một nửa số trường hợp ung thư có thể phòng tránh được khi thay đổi về lối sống và chế độ ăn uống.

Uống cà phê trộn pin: Thoái hoá não, giảm trí tuệ
Uống cà phê trộn pin: Thoái hoá não, giảm trí tuệ
An toàn thực phẩmicon  24/04/2018 

Thành phần chủ yếu trong lõi pin là kim loại nặng, khi vào cơ thể sẽ tác động đến toàn bộ hệ thống chuyển hoá, đặc biệt là hệ thần kinh.

Nguy cơ bị liệt sau khi ăn chay hơn 30 năm
Nguy cơ bị liệt sau khi ăn chay hơn 30 năm
Các bệnhicon  21/04/2018 

Vào độ tuổi 20, người phụ nữ tên Tan (ở Vũ Hán, Trung Quốc) nặng 55kg, cao 1,60 quyết định ăn chay để giảm cân. Sau hơn 30 năm, giờ đây bà có nguy cơ bị liệt.

Bộ Nông nghiệp nói gì về vụ cà phê trộn lõi pin?
Bộ Nông nghiệp nói gì về vụ cà phê trộn lõi pin?
An toàn thực phẩmicon  20/04/2018 

Hành động pha tạp chất vào cà phê không chỉ ảnh hưởng đến các doanh nghiệp làm ăn chân chính, cũng như thương hiệu cà phê của Việt Nam mà còn làm mất lòng tin của người tiêu dùng.

Vợ chồng bị nghi nhuộm tạp chất với than pin sản xuất cà phê nói gì?
Vợ chồng bị nghi nhuộm tạp chất với than pin sản xuất cà phê nói gì?
An toàn thực phẩmicon  19/04/2018 

Trao đổi với phóng viên, vợ chồng dùng các tạp chất rồi nhuộm than pin cho rằng, chỉ mới nhuộm được 3 tấn nhưng không phải mục đích chế biến thành cà phê bán ra thị trường.

Ăn gì để ‘hãm’ ung thư
Ăn gì để ‘hãm’ ung thư
An toàn thực phẩmicon  19/04/2018 

Bệnh ung thư khiến nhiều người sợ hãi, nhưng chính cơ thể bạn cũng có cách để ngăn ngừa và chống căn bệnh này.

Thông tin mới nhất vụ ngộ độc rượu 4 người chết
Thông tin mới nhất vụ ngộ độc rượu 4 người chết
An toàn thực phẩmicon  06/04/2018 

Theo kết quả điều tra ban đầu của cơ quan chức năng, vụ ngộ độc rượu khiến 4 người tử vong ở Quảng Nam, do nghi rượu có chứa methanol.

9 thời điểm dù khát đến mấy cũng không được uống nước
9 thời điểm dù khát đến mấy cũng không được uống nước
An toàn thực phẩmicon  01/04/2018 

Uống nước sai thời điểm hoặc uống quá nhiều nước đều có thể dẫn đến một số vấn đề về sức khỏe.

Chỉ 5 ngàn đồng mỗi ngày, chị em sẽ trẻ từ trong ra ngoài
Chỉ 5 ngàn đồng mỗi ngày, chị em sẽ trẻ từ trong ra ngoài
Khoẻ đẹpicon  26/03/2018 

Dù có giá thành rất rẻ nhưng sản phẩm này gần như chứa đầy đủ mọi dưỡng chất cần thiết để ngăn ngừa sự lão hoá và bảo vệ cơ thể.

Vụ ngộ độc rượu ở Quảng Nam: Thêm 1 người chết
Vụ ngộ độc rượu ở Quảng Nam: Thêm 1 người chết
An toàn thực phẩmicon  23/03/2018 

Sau một tuần điều trị, nạn nhân thứ 4 vụ ngộ độc rượu ở xã Cà Dy (huyện Nam Giang, Quảng Nam) đã tử vong. 3 người đã tử vong trước đó.

 
 
 
Hoàn thiện thông tin gửi bình luận

HOẶC ĐĂNG NHẬP NHANH BẰNG TÀI KHOẢN