Tin tức, Đọc báo Online, Tin tức trong ngày 24h - VietNamNet
Báo điện tử chính thống hàng đầu Việt Nam

Mobile0923 457 788 (Hà Nội) | 0962 237 788 (Tp.HCM)

16/01/2019 22:12:42 (GMT +7)

 

5 bí quyết vàng chọn bánh Trung thu sạch

Thị trường bánh Trung thu với muôn vàn chủng loại khiến người tiêu dùng lo lắng không biết làm thế nào để chọn bánh đảm bảo vệ sinh. Dưới đây là 5 bí quyết giúp bạn chọn được bánh Trung thu sạch và an toàn.

Quan sát bằng mắt thường

Về cảm quan bên ngoài, từ hình dáng cho đến màu sắc của bánh, người dùng đã có thể quan sát và lựa chọn cho mình một chiếc bánh tốt. Không chọn bánh bị dập vỡ hay bị biến dạng. Bánh có chất lượng tốt có hoa văn sắc nét, không bị méo mó và có màu sắc tự nhiên.

Với bánh nướng, cần quan sát để chọn loại có độ mềm và độ đàn hồi nhẹ khi ấn vào bánh, không chọn bánh có vỏ ngoài quá bóng vì đây là biểu hiện của bánh đã để lâu. Riêng với bánh dẻo, nên chọn bánh có lớp bột trắng phủ nhẹ ở bên ngoài, khi ấn vào bánh thấy mềm, dẻo, đàn hồi tốt mà không bị dính tay hay nhão.

5 bí quyết vàng chọn bánh Trung thu sạch
Chọn bánh có hoa văn sắc nét, màu sắc tự nhiên, không bị dập vỡ hay méo mó

Xem xét kỹ bao bì

Chọn bánh có bao bì nguyên vẹn và kín, đầy đủ thông tin về thành phần, hàm lượng các chất, hướng dẫn sử dụng và bảo quản rõ ràng. Không chọn bánh có vỏ nhàu nát, bị thủng hay lọt khí. Bao bì của bánh nếu hở sẽ khiến không khí lọt vào làm bánh bị ẩm, mốc, vỏ bánh chảy dầu.

Quan sát hộp bánh Trung thu của đơn vị sản xuất Hữu Nghị tại một gian hàng trên đường Tây Sơn (Đống Đa - Hà Nội), có thể thấy bánh được bảo quản trong hộp giấy và bao nilon sạch, kèm gói chống ẩm, ngăn ngừa được sự phát triển của vi sinh và oxy hóa chất béo.

Đồng thời, các chữ in trên bao bì như logo, tên thương hiệu phải nguyên mới, không nhòe mực; bao bì cần ghi chính xác ngày sản xuất và hạn sử dụng. Bánh Trung thu có hạn sử dụng tương đối ngắn, khoảng 60 ngày với bánh nướng, 45 ngày với bánh dẻo. Nơi bày bán bánh phải đảm bảo vệ sinh đúng như trong hướng dẫn bảo quản sản phẩm.

5 bí quyết vàng chọn bánh Trung thu sạch
 Bánh Trung thu được bảo quản trong hộp và túi nilon sạch, kín, có kèm gói chống ẩm
 

Chọn bánh có nguồn gốc rõ ràng

Một điều vô cùng quan trọng khi mua bánh Trung thu là phải chọn bánh có nguồn gốc rõ ràng, bao gồm: tên đơn vị và địa chỉ nhà máy sản xuất. Tuyệt đối nói không với sản phẩm có xuất xứ mập mờ, vì đây là dấu hiệu của sản phẩm trôi nổi kém chất lượng, hàng nhập lậu.

Chọn bánh có thành phần và chỉ số phù hợp với người dùng

Hiện bánh Trung thu trên thị trường có rất nhiều loại nhân mặn - ngọt khác nhau: đậu xanh, hạnh nhân, sen nhuyễn, đậu đỏ, trứng muối, lạp xưởng, vi cá, nhân sâm… Vì vậy khi mua, người dùng cần quan tâm đến nhân bánh để chọn loại phù hợp với khẩu vị.

5 bí quyết vàng chọn bánh Trung thu sạch
Hộp bánh Thanh Nguyệt sử dụng 100% nguyên liệu tự nhiên và đường không năng lượng của Hữu Nghị dành riêng cho người có chỉ số đường huyết cao, người bị tiểu đường, tim mạch...

Các thông số về hàm lượng calo, đường, hay chất béo… cũng là yếu tố người mua cần cân nhắc, nhất là với những người đang ăn kiêng, người bị tiểu đường hoặc béo phì. Dòng bánh Trung thu Sugar Free sử dụng đường không năng lượng isomalt của Hữu Nghị với chỉ số đường huyết thấp là sản phẩm đặc biệt dành riêng cho người có chỉ số đường huyết cao, người bệnh tiểu đường, huyết áp cao, tim mạch...

Thương hiệu uy tín

Lựa chọn bánh từ những thương hiệu uy tín là một yếu tố giúp khách hàng yên tâm hơn. Bánh từ những thương hiệu lâu năm như thương hiệu Hữu Nghị luôn tuân thủ tiêu chuẩn khắt khe về VSATTP từ khâu chọn lọc nguyên liệu, cho đến sản xuất, bảo quản và kinh doanh. Tuy nhiên, lợi dụng tên tuổi của những thương hiệu này, nhiều cơ sở sản xuất đã làm giả làm nhái để đạt lợi nhuận cá nhân. Vì vậy người dùng cần phải mua bánh từ những địa chỉ kinh doanh chính thống của các đơn vị trên để có được những chiếc bánh sạch, ngon và an toàn cho gia đình.

Lựa chọn một chiếc bánh Trung thu sạch, an toàn vệ sinh và đảm bảo chất lượng là điều vô cùng quan trọng. Người tiêu dùng cần nắm chắc 5 bí quyết vàng trên để có được một mùa Trung thu ấm áp và hạnh phúc.

Thiên Thư

 
 

Không thể bỏ lỡ

.
 
Thu hồi, tạm dừng nhập khẩu 67 thuốc tim mạch chứa chất gây ung thư
Thu hồi, tạm dừng nhập khẩu 67 thuốc tim mạch chứa chất gây ung thư
Sức khoẻ 24hicon  02/09/2018 

Cục Quản lý Dược tiếp tục thông báo thu hồi và tạm dừng nhập khẩu thêm nhiều loại thuốc có thành phần valsartan do chứa tạp chất có nguy cơ gây ung thư.

 
Lương y Phạm Trọng Hùng chia sẻ cách chữa bệnh xương khớp
Lương y Phạm Trọng Hùng chia sẻ cách chữa bệnh xương khớp
Sức khoẻ 24hicon  27/12/2018 

Nắm giữ bài thuốc chữa bệnh xương khớp gia truyền 7 đời với những thảo dược quý trên dãy Hoàng Liên Sơn, lương y Phạm Trọng Hùng đã có những chia sẻ về căn bệnh nhiều người mắc này.

 
Cung ứng đủ thuốc phòng chống bệnh tay chân miệng
Cung ứng đủ thuốc phòng chống bệnh tay chân miệng
Sức khoẻ 24hicon  11/10/2018 

Cục Quản lý Dược có công văn khẩn yêu cầu các đơn vị bảo đảm cung ứng thuốc phòng, điều trị bệnh tay chân miệng trước sự gia tăng dịch bệnh này trong thời gian gần đây.

 
Bán thuốc không đơn sẽ bị thu hồi giấy chứng nhận đủ điều kiện kinh doanh dược
Bán thuốc không đơn sẽ bị thu hồi giấy chứng nhận đủ điều kiện kinh doanh dược
Sức khoẻ 24hicon  05/10/2018 

Sở Y tế TP.HCM ra văn bản khẩn, yêu cầu tất cả các cơ sở sản xuất, kinh doanh thuốc trên địa bàn thực hiện kinh doanh theo đúng quy chế chuyên môn.

 
300 chuyên gia thẩm định hồ sơ đăng ký thuốc
300 chuyên gia thẩm định hồ sơ đăng ký thuốc
Sức khoẻ 24hicon  26/12/2018 

300 chuyên gia sẽ tham gia thẩm định các hồ sơ đăng ký thuốc, đảm bảo thuốc có chất lượng an toàn trước khi cấp phép ra thị trường.

 
Công khai các vụ vi phạm an toàn thực phẩm hàng tuần
Công khai các vụ vi phạm an toàn thực phẩm hàng tuần
Sức khoẻ 24hicon  25/12/2018 

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết, hàng tuần sẽ công khai các cơ sở, cá nhân bị phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm nhằm cảnh cáo, răn đe, ngăn chặn các hành vi sản xuất, kinh doanh thực phẩm trái pháp luật.

Liên tiếp bắt giữ thực phẩm ‘bẩn’ cuối năm
Liên tiếp bắt giữ thực phẩm ‘bẩn’ cuối năm
Sức khoẻ 24hicon  24/12/2018 

Chỉ trong vài ngày qua, hàng loạt địa phương đã phát hiện và bắt giữ nhiều vụ vận chuyển heo bệnh, nầm thối, chim sẻ không rõ nguồn gốc... tuồn vào thị trường.

Đã có gần 2.000 nhà thuốc nối mạng quốc gia
Đã có gần 2.000 nhà thuốc nối mạng quốc gia
Sức khoẻ 24hicon  01/09/2018 

Hiện đã có 25 tỉnh, thành tham gia kết nối liên thông cơ sở cung ung thuốc, gần 2.000 cơ sở thực hiện kết nối mạng.

Cục Quản lý Dược xử phạt 2 công ty dược 80 triệu đồng
Cục Quản lý Dược xử phạt 2 công ty dược 80 triệu đồng
Sức khoẻ 24hicon  12/10/2018 

2 công ty dược vi phạm hành chính sản xuất thuốc và kinh doanh thuốc không đúng với hình thức kinh doanh.

Thu hồi nhiều sản phẩm nước muối không đạt chất lượng
Thu hồi nhiều sản phẩm nước muối không đạt chất lượng
Sức khoẻ 24hicon  20/10/2018 

Nhiều lô nước muối sinh lý 0,9% bị đình chỉ lưu hành trên toàn quốc do không đáp ứng yêu cầu về giới hạn vi sinh vật trong sản phẩm.

Con đường đưa dược liệu thành thế mạnh của Việt Nam
Con đường đưa dược liệu thành thế mạnh của Việt Nam
Sức khoẻ 24hicon  21/12/2018 

Việt Nam là quốc gia phong phú về dược liệu nhưng thời gian qua vẫn chưa phát triển tương xứng với tiềm năng.

Kiểm tra công tác hậu kiểm an toàn thực phẩm tại Khánh Hoà
Kiểm tra công tác hậu kiểm an toàn thực phẩm tại Khánh Hoà
Sức khoẻ 24hicon  21/12/2018 

Đoàn kiểm tra Cục An toàn Thực phẩm đề nghị Sở Y tế, Chi cục An toàn Vệ sinh Thực phẩm tỉnh Khánh Hòa tăng cường xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm về an toàn thực phẩm, công khai trên phương tiện thông tin đại chúng.

Bình Định chủ động chặn đứng thịt heo bẩn
Bình Định chủ động chặn đứng thịt heo bẩn
Sức khoẻ 24hicon  21/12/2018 

Nhu cầu thịt heo thường tăng cao vào dịp cuối năm, tạo điều kiện cho nhiều gian thương bán “thịt bẩn” trục lợi. Cơ quan chức năng tỉnh Bình Định đã có nhiều biện pháp chủ động đối phó từ sớm.

Bình Định phổ biến kiến thức an toàn thực phẩm đến người dân
Bình Định phổ biến kiến thức an toàn thực phẩm đến người dân
Sức khoẻ 24hicon  21/12/2018 

Hàng trăm thanh niên Bình Định đã tham gia các lớp tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm, trước khi diễu hành trên các tuyến phố, phổ biến thông tin và phát cẩm nang đến người dân.

Phân biệt giò ngon và giò pha hàng the
Phân biệt giò ngon và giò pha hàng the
Sức khoẻ 24hicon  21/12/2018 

Giò có hàn the sẽ giòn, dễ bẻ gãy. Giò ngon khi thái sẽ bị xít dao, khó xắt miếng.

Kem và bột tắm trắng ngọc trai của công ty Nghĩa Phong bị thu hồi
Kem và bột tắm trắng ngọc trai của công ty Nghĩa Phong bị thu hồi
Sức khoẻ 24hicon  23/11/2018 

Ngày 23/11, Cục Quản lý dược cho biết, cơ quan này vừa ban hành quyết định số 21790 và 21791 về việc đình chỉ lưu hành, thu hồi mỹ phẩm không đạt chất lượng.

Thu hồi toàn quốc lô sản phẩm kem trắng da mặt X2
Thu hồi toàn quốc lô sản phẩm kem trắng da mặt X2
Sức khoẻ 24hicon  05/12/2018 

Cục Quản lý Dược quyết định đình chỉ lưu hành toàn quốc lô sản phẩm Kem trắng da mặt - X2 do không đáp ứng quy định về chỉ tiêu độ đồng đều khối lượng.

Đã có 222 cơ sở sản xuất thuốc đạt tiêu chuẩn GMP-WHO
Đã có 222 cơ sở sản xuất thuốc đạt tiêu chuẩn GMP-WHO
Sức khoẻ 24hicon  21/12/2018 

Tính đến ngày 18/12, Việt Nam đã có 222 cơ sở sản xuất thuốc trong nước đạt tiêu chuẩn GMP-WHO.

Thu hồi sữa rửa mặt Ever Today do nhiễm khuẩn
Thu hồi sữa rửa mặt Ever Today do nhiễm khuẩn
Sức khoẻ 24hicon  09/12/2018 

Cục Quản lý Dược yêu cầu thu hồi các sản phẩm sữa rửa mặt Ever Today không đáp ứng yêu cầu do nhiễm vi sinh vật.

Nhà thuốc Thái Bình 2 bị xử phạt hành chính
Nhà thuốc Thái Bình 2 bị xử phạt hành chính
Sức khoẻ 24hicon  05/09/2018 

Cục Quản lý Dược, Bộ Y tế vừa ban hành quyết định xử phạt vi phạm hành chính về thuốc đối với nhà thuốc Thái Bình 2.

 
 
 
Hoàn thiện thông tin gửi bình luận

HOẶC ĐĂNG NHẬP NHANH BẰNG TÀI KHOẢN