Tin tức 24h

Akuna, đầu bếp Michelin và tinh thần ẩm thực ‘không giới hạn’

Bếp trưởng Sam Aisbett của nhà hàng fine dining Akuna (TP.HCM) vừa giành sao Michelin cho biết, hành trình ẩm thực của anh là quá trình liên tục phá vỡ giới hạn, tạo ra trải nghiệm độc đáo tại Việt Nam.

Michelin gọi tên quán bò kho ở TPHCM, thực khách khen 'danh bất hư truyền'

Quán bò kho ở quận 10, TPHCM vừa được Michelin Guide gọi tên được nhiều thực khách yêu thích bởi món ăn ở đây có hương vị béo ngậy từ mỡ và chút giòn từ gân, nước sốt sóng sánh đẹp mắt, dậy mùi thơm, rất hấp dẫn...

Chuột ngang nhiên gặm đùi vịt quay trên khay đồ ăn bán cho khách

TRUNG QUỐC - Cảnh tượng gây sốc này xảy ra tại một cửa hàng nằm trong khu dịch vụ trên đường cao tốc ở huyện Kỳ Xuân, tỉnh Hồ Bắc.

La Maison 1888 - nhà hàng sao Michelin đầu tiên tại Đà Nẵng

La Maison 1888 - nhà hàng đầu tiên tại Đà Nẵng được trao một sao Michelin - thuộc khu nghỉ dưỡng InterContinental Danang Sun Peninsula Resort.

Báo Mỹ lý giải cách cà phê muối Việt Nam nổi như cồn khắp thế giới

Cà phê muối Việt Nam đã trở thành đồ uống phổ biến trên các nền tảng mạng xã hội trong thời gian gần đây.

Thực khách sốc phát hiện thứ 'kinh dị' trong miếng đậu mua ở chợ đêm

TRUNG QUỐC - Một thực khách đã vô cùng kinh hãi sau khi cắn phải một thứ bên trong miếng đậu phụ mua tại chợ đêm ở Đài Loan.

Quán Hà Nội có món miền Tây chuẩn vị, khách xếp hàng dài chờ tới lượt

Nhà hàng chuyên phục vụ món ăn miền Tây, tại phố Hàng Điếu, Hà Nội được cẩm nang ẩm thực Michelin Guide đưa vào hạng mục Bib Gourmand, gồm các quán ăn ngon với giá cả phải chăng.

Nhà hàng AKUNA nhận một sao Michelin

Nhà hàng AKUNA vừa đạt dấu mốc quan trọng sau chưa đầy 1 năm ra mắt khi nhận một sao Michelin tại lễ trao giải Michelin Guide 2024. Giải thưởng khẳng định uy tín và chất lượng mang tầm quốc tế của nhà hàng.

Khách Mỹ ‘choáng’ với tô phở 4 triệu đồng, nước dùng ninh hơn 2 ngày ở Việt Nam

Ngoài nước dùng chế biến theo kiểu truyền thống, ninh từ xương ống, đuôi bò… suốt 48 giờ, tô phở còn được phục vụ kèm theo nhiều nguyên liệu đắt tiền khiến hai vị khách Mỹ bất ngờ liên tục thốt lên trầm trồ khi thưởng thức.

Friends Chef Dinner - Đêm tiệc đặc biệt kỷ niệm 5 năm nhà hàng Los Fuegos

Trong đêm ẩm thực “Friends Chef Dinner” tại nhà hàng Los Fuegos ngày 20/6, 4 đầu bếp tài năng mang tới hơn 20 món đặc biệt, mang đem đến cho thực khách trải nghiệm ẩm thực đa dạng và độc đáo.

Bún chả, cơm tấm Việt lọt top '100 món ăn từ thịt lợn ngon nhất thế giới'

Chuyên trang ẩm thực Taste Atlas mới đây đã đưa bún chả, cơm tấm sườn, nem lụi và thịt kho của Việt Nam vào danh sách "Top 100 món ăn từ thịt lợn ngon nhất thế giới".

Cô gái gây tranh cãi vì đặt thằn lằn cưng trên đĩa của nhà hàng

TRUNG QUỐC - Một nữ sinh viên thuộc Trường Đại học Yuan Ze mới đây đã gây tranh cãi khi mang theo một con thằn lằn nhỏ đến bữa tiệc sinh nhật của mình, được tổ chức tại một nhà hàng ở Nhật Bản.

Khách Tây đi chợ hải sản lúc 4h sáng, ăn món ‘rẻ hơn cốc trà’ ở Phú Yên

Vì muốn thưởng thức món ăn thơm ngon giá siêu rẻ, chỉ vài nghìn đồng ở Phú Yên, nữ du khách Belarus dậy từ 4h sáng, đến chợ hải sản để mua mực, tôm rồi nhờ người dân chế biến giúp.

Phản ứng bất ngờ của khách Tây khi thưởng thức món ăn ‘đậm mùi’ ở Việt Nam

Dù món ăn bị một tạp chí ẩm thực quốc tế đánh giá là “tệ nhất Việt Nam” nhưng hai vị khách Tây vẫn mạnh dạn nếm thử. Họ khen ngon và bất ngờ vì nó có thể kết hợp hài hòa cùng nhiều nguyên liệu lạ miệng khác.

Bánh đúc thái sợi chan canh ở Hà Nội, khách ăn vèo 2 bát giải nhiệt ngày hè

Khác với phiên bản bánh đúc chấm tương hay bánh đúc nóng ở Hà Nội, món ăn này được chế biến từ bánh đúc thái sợi, thêm rau sống rồi chan nước canh mát lạnh, thơm mùi lạc, vừng, nhờ đó giúp thực khách giải nhiệt.

Nhóm du khách bị đuổi khỏi nhà hàng vì thắc mắc bữa ăn hơn 2 triệu tại Hạ Long

Đoàn khách đăng lên mạng xã hội nội dung bị một nhà hàng ở Hạ Long đuổi ra ngoài sau khi mâu thuẫn về giá cả. Nhà hàng này sau đó đã bị xử phạt.

Sau khi ăn lẩu, thực khách hoảng hồn phát hiện lưỡi chuyển màu đen kịt

TRUNG QUỐC - Sau khi thưởng thức bữa ăn tại một nhà hàng lẩu ở Hàng Châu, Chiết Giang, hai mẹ con thực khách bất ngờ phát hiện lưỡi hóa đen kịt.

Loại quả quý ở Việt Nam 'làm mưa làm gió' tại Trung Quốc

Sầu riêng trở thành loại trái cây thời thượng tại Trung Quốc trong vài ba năm nay, bởi được quảng bá rầm rộ là thứ quả quý, có tác dụng tốt cho sức khỏe.

Canh chua cá, cơm hến vào top những món ăn từ hải sản ngon nhất khu vực

Canh chua cá, cơm hến, chả cá Lã Vọng, mực khô, miến xào cua, bún sứa... là những đại diện của Việt Nam có tên trong danh sách "Những món ăn từ hải sản ngon nhất Đông Nam Á", theo TasteAtlas.

Nhân viên cho chân trần lên bồn rửa bát, cửa hàng trà sữa bị 'vạ lây'

TRUNG QUỐC - Một nhân viên thuộc chuỗi cửa hàng kinh doanh trà sữa gần đây bị phát hiện đưa chân lên bồn rửa, gây ra phản ứng dữ dội trong cộng đồng, buộc cửa hàng liên quan phải đóng cửa và tiến hành khử trùng.

Quán phở quen của HLV Park lọt danh sách Michelin 'ngon, giá phải chăng'

Phở Khôi Hói (Hàng Vải) là một trong 5 nhà hàng mới tại Hà Nội xuất hiện trong danh sách Bid Gourmand (các quán ăn ngon với giá cả phải chăng) do Michelin Guide công bố.

Quán bánh mì Việt khiến khách Tây, ta chen chân xếp hàng, 'đông bất chấp'

Nhiều tiệm bánh mì của Việt Nam không chỉ nổi tiếng với thực khách trong nước mà còn "gây sốt" trên truyền thông quốc tế, khiến khách Tây xếp hàng dài chờ mua và thưởng thức.

Xôn xao quán bún chả 40 năm ở Hà Nội rửa thịt nướng bằng nước đen ngòm

Ngày 19/6, trên nhiều hội nhóm mạng xã hội lan truyền đoạn video ghi lại hình ảnh nhân viên một quán bún chả ở Hà Nội rửa thịt bằng nước than, nước mỡ.

Món ăn đường phố bốc mùi phát sợ, du khách thi nhau nếm thử

TRUNG QUỐC - Đậu hũ thối là món ăn nổi tiếng mà nhiều du khách muốn một lần trải nghiệm khi đến quốc gia tỷ dân.

Ăn bánh mì ở Hà Nội và nói 'không đặc biệt', khách Tây bị phản ứng dữ dội

Sau khi thưởng thức món bánh mì nhân thịt bò phô mai tại một cửa hàng ở Hà Nội, nữ du khách nước ngoài cho rằng nó "không đặc biệt". Video chia sẻ cảm nhận của cô nhận về nhiều phản ứng trái chiều.