Đi uống cà phê úp ngược 'độc nhất vô nhị'

Kupi Khop là một loại cà phê độc đáo của Indonesia được phục vụ trong chiếc cốc úp ngược trên đĩa thủy tinh và nhấm nháp qua ống hút.

Nếu có cơ hội đến Bờ Tây Aceh, Indonesia, du khách chắc chắn không nên bỏ qua cơ hội thưởng thức một ly cà phê Kupi Khop. Cách thức phục vụ độc đáo sẽ khiến không ít người tò mò đây là loại cà phê gì.

Kupi Khop bao gồm cà phê robusta xay thô được pha trong ly, sau đó úp ngược trên đĩa thủy tinh. Người ta sử dụng một ống hút nhỏ để uống dần cà phê mà không làm nó bị tràn ra ngoài một cách khó kiểm soát.

Không giống những loại cà phê thông thường, Kupi Khop xuất hiện lần đầu ở Indonesia từ nhiều thế kỷ trước và chính thức được công nhận là Di sản Văn hóa Phi vật thể (WBT) của Tây Aceh Regency.

Theo ghi chép từ các tài liệu địa phương, những ngư dân ở Aceh là những người đầu tiên nghĩ ra cách uống cà phê trong cốc úp ngược. Thưởng thức cà phê trong khi câu cá không phải là chuyện đơn giản bởi khi đó chưa có phích nước. Việc vừa uống cà phê, vừa phải làm việc khiến cà phê thường xuyên bị nguội và mất đi hương vị đặc trưng. Do đó, các ngư dân đã nghĩ ra cách úp ngược cốc xuống để cà phê được giữ ấm lâu hơn, chưa kể đến việc còn không bị bụi, côn trùng hay các chất bẩn khác bắn vào đồ uống.

Vậy làm thế nào để uống được cà phê đã bị úp ngược? Nhấc cốc ra khỏi đĩa sẽ chỉ khiến cà phê tràn ra ngoài và tạo ra một đống hỗn độn nên việc sử dụng ống hút được coi là tối ưu hơn cả. Người dân địa phương luôn biết cách trượt ống hút xuống phía dưới để hút cà phê mà không cần nhấc cốc ra khỏi đĩa.

Khi ống hút đã vào đúng vị trí, tất cả những gì bạn làm là thổi nhẹ vào ống hút, làm tăng áp suất bên trong cốc và khiến cà phê chảy ra từ đó tạo thành một vũng nhỏ xung quanh. Bằng cách này, cà phê sẽ được giữ ấm lâu hơn, giống như cách uống cà phê của những ngư dân Indonesia cách đây hàng trăm năm.

Đỗ An (Theo OC)

Người Indonesia dùng bò làm nên món 'mì bẩn' trứ danh'Mì bẩn' được coi là đặc sản nổi tiếng nhất cùng Yogyakarta ở Indonesia. Theo đó, tên gọi đặc biệt của loại mì này bắt nguồn từ việc trong thành phần có nhựa sắn khiến nó có màu nâu nhạt đặc trưng chứ không hệ liên quan gì tới vấn đề vệ sinh.

tin nổi bật

Du khách rơi khỏi thuyền du lịch trong đêm, sống sót thần kỳ suốt 20 giờ trên biển

Một hành khách đã sống sót thần kỳ sau gần 20 giờ lênh đênh dưới biển khi rơi khỏi một con tàu du lịch vào ngày 23/11.

Vì sao khách sạn Thổ Nhĩ Kỳ lắp camera khắp nơi kể cả trong phòng nghỉ?

Mặc dù việc lắp đặt camera cho các mục đích an ninh ở các khách sạn ngày càng phổ biến. Nhưng nhiều du khách tới Thổ Nhĩ Kỳ tỏ ra quan ngại về việc quyền riêng tư bị xâm phạm khi họ vô tình phát hiện ra cả camera trong các phòng khách sạn.

5 món ăn 'hoàng gia' nhất định phải thử khi tới Hàn Quốc

Những tưởng những bí mật của ẩm thực hoàng gia Hàn Quốc gần như biến mất hoàn toàn khi các triều đại phong kiến sụp đổ, nhưng giờ đây chúng đang được những nghệ nhân hàng đầu đất nước tái hiện đầy sống động.

Du khách 'lên đồ' lộng lẫy, đón Giáng sinh sớm bên vườn thông gần 2.000 gốc ở Mộc Châu

Hàng nghìn cây thông xanh mướt được trang trí nhiều phụ kiện Giáng sinh như quả cầu pha lê, ruy băng, dây nơ, chuông,… tạo khung cảnh nên thơ, hút khách tới tham quan, chụp hình “sống ảo”.

Đi xem World Cup 2022 chuẩn '5 sao', từ máy bay, khách sạn đến sân bóng

Ted Thornhill, phóng viên du lịch trang tin Daily Mail của Anh, đã được mời đến Qatar tham dự World Cup 2022 theo dạng khách VIP. Dưới đây là toàn bộ trải nghiệm của Ted trong chuyến đi 3 ngày 2 đêm đầy đặc biệt.

Đi chợ phiên Hà Giang cuối tuần, lạc vào thiên đường ẩm thực 'ngon quên lối về'

Chợ phiên là nét đặc trưng của Hà Giang, mang dấu ấn văn hóa truyền thống của người dân nơi địa đầu Tổ Quốc. Tới đây, du khách được hòa mình vào phiên chợ nhiều màu sắc, nhộn nhịp, thưởng thức những món ngon đặc trưng...

Loài cây bí ẩn chỉ nở hoa duy nhất một đêm trong năm

Epiphyllum Oxypetalum là một loài xương rồng đặc biệt khi có những bông hoa lớn, thơm, màu trắng nhưng chỉ nở duy nhất vào một đêm trong năm.

Xử phạt chủ quán 'hét giá' 80.000 đồng một củ khoai nướng ở hồ Gươm

Một nhóm thực khách đã phải thanh toán 580.000 đồng cho bữa ăn vặt ở hồ Gươm, trong đó chủ quán tính 80.000 đồng một củ khoai nướng. Công an phường Hàng Bạc đã mời người bán hàng rong này đến làm việc.

Hà Nội sắp có khu phố đi bộ kết hợp ẩm thực hấp dẫn tại Đảo Ngọc Ngũ Xã

Nhiều du khách đang mong chờ sự kiện khai trương tuyến phố ẩm thực đêm kết hợp đi bộ Đảo Ngọc Ngũ Xã (Hà Nội) vào cuối tháng 12/2022.

Cánh đồng cỏ lau lung linh trong nắng, thu hút du khách check-in

Cánh đồng cỏ lau ở khu đô thị Ecopark bung nở trắng muốt tạo nên một khung cảnh đồng quê yên bình.

Vượt vách đá, chèo SUP trong hang động xanh ngọc bích tuyệt đẹp ở Quảng Bình

Tham gia tour khám phá thung lũng Thoòng, du khách sẽ được trải nghiệm nhiều dạng địa hình khác nhau, từ treking giữa rừng già, bơi qua hang đến đu dây vượt vách đá,... và ngắm các hồ nước xanh ngọc bích tuyệt đẹp.

Top 5 đặc sản Bắc Giang thơm ngon, hấp dẫn du khách

Đặc sản Bắc Giang hấp dẫn du khách với nhiều món ăn ngon như: Gà đồi Yên Thế, vải thiều Lục Ngạn, bánh đa Thổ Hà, bánh đúc Đồng Quan, gỏi cá mè,… Nếu đã thử một lần, du khách sẽ nhớ mãi hương vị ấn tượng ấy.

'Chiến binh La Mã dởm' lừa du khách chụp ảnh, tống tiền gần 13 triệu đồng

Mới đây, một du khách tới Rome đã khiếu nại rằng mình bị 'chặt chém' tới 527 USD (khoảng 12,8 triệu đồng) khi chụp ảnh những chiến binh bên ngoài Đấu trường La Mã.

Lượng du khách quốc tế tới Việt Nam lập 'kỷ lục' kể từ sau Covid-19

Theo số liệu từ Tổng cục Du lịch, tháng 11/2022, lượng khách quốc tế đến Việt Nam cao nhất kể từ khi du lịch mở cửa trở lại sau Covid-19, với hơn 596.900 lượt, tăng 23% so với tháng 10.

Khám phá bộ sưu tập xác ướp động vật kỳ dị bậc nhất nước Mỹ

Bảo tàng lịch sử tự nhiên Field hay còn được gọi là bảo tàng trường Chicago, là nơi lưu giữ bộ sưu tập đến hơn 40 triệu mẫu vật và đồ tạo tác có sức hút đặc biệt, nhưng chỉ 1% trong số đó được trưng bày cho du khách tham quan.