Buổi sáng đẹp trời, chị Miên dậy thật sớm, tự tay chuẩn bị một giỏ đồ ăn nhẹ với trái cây, bánh, trà… rồi đánh thức ông xã cùng con trai. Gia đình nhỏ thay bộ đồ xinh xắn, mang theo giỏ đồ ăn đi dã ngoại.
Địa điểm dã ngoại là khuôn viên nhà rộng gần 9.000 m2, hoặc nếu xa hơn, sẽ là những con đường dốc bao quanh ngôi làng, hướng về phía đồi đang mùa thay lá, vàng rực rỡ, nên thơ.
Từ khi có con trai và chuyển về ngoại ô sinh sống, vợ chồng chị Miên không còn rong ruổi đi phượt các điểm đẹp khắp trong nước, ngoài nước mà đổi sang hình thức “du lịch tại gia”, “du lịch quanh làng” như thế.
Một buổi dã ngoại quanh làng của gia đình chị Miên
Giấc mơ bỏ phố về quê, làm công viên tại nhà
Chị Nguyễn Thị Miên (sinh năm 1993, quê Hải Dương) đang định cư tại Đức cùng chồng và con trai 2 tuổi.
Chị Miên chia sẻ, hai vợ chồng chị đều yêu thích du lịch, nhất là “du lịch bụi”. Khi còn ở Việt Nam, chị Miên từng đi xe máy rong ruổi qua 40 tỉnh thành từ Bắc vào Nam, còn ông xã của thì từng đặt chân tới nhiều quốc gia châu Âu.
“Hồi mới quen nhau, tụi mình cũng hay đi du lịch sang các nước lân cận như Hà Lan, Đan Mạch… nhưng không chọn các địa điểm du lịch nổi tiếng. Mình hay tới khu vực làng mạc, thôn quê xa trung tâm, nơi có những cánh đồng cỏ hoa bát ngát hay bờ biển trải dài vắng vẻ, thanh bình”, Miên tâm sự.
Ngày đó, chị Miên thường thủ thỉ với chồng về ngôi nhà mơ ước: Nhà có thể nhỏ thôi nhưng nhất định phải có vườn thật rộng. Chị mong muốn có thể tự tay trồng cây, bài trí khu vườn, biến nơi đó trở thành “công viên thu nhỏ” cho gia đình.
Người mẹ Việt luôn ấp ủ giấc mơ có khu vườn nhà rộng lớn, thỏa sức trồng rau, chăm hoa
“Mình thích trong vườn có một khoảng trồng hoa hồng thơm ngát, chiều chiều hai vợ chồng dắt con ra ngồi ăn bánh, uống trà. Chỉ vậy thôi là hạnh phúc, chẳng cần đi du lịch đâu xa”, chị Miên chia sẻ.
Trước đây, vợ chồng chị làm việc và sinh sống tại trung tâm thành phố Frankfurt, việc có khu vườn tại gia là “mơ ước xa xỉ”. Đại dịch Covid-19 bùng phát vào cuối năm 2019, đầu năm 2020 đã tác động trực tiếp đến công việc của hai vợ chồng.
Trải qua thời gian áp lực tài chính: chi phí thuê nhà, điện nước, sinh hoạt... đắt đỏ cùng giây phút "thập tử nhất sinh" do sinh khó, vợ chồng chị Miên quyết định không chần chừ nữa mà mau chóng "rời phố về quê", tìm kiếm cuộc sống an yên, chậm rãi nhưng hạnh phúc hơn.
Miệt mài cuốc đất, trồng rau, chăm hoa
Sau thời gian tìm kiếm, vợ chồng chị Miên cũng tìm được mảnh đất ưng ý, cách thành phố khoảng 100 km. Đây là một nông trại gần 9.000 m2 có mặt tiền giáp với thị trấn ngoại ô, sau lưng là đồi núi, đồng cỏ bạt ngàn - đúng như mơ ước của hai vợ chồng.
“Nông trại rộng, yên tĩnh, gần gũi thiên nhiên nhưng cách không quá xa các tiện ích như siêu thị, bệnh viện, trường học …”, chị Miên chia sẻ.
Vùng ngoại ô, nơi gia đình chị Miên sinh sống
Nông trại rộng gần 9.000 m2, trong đó có ngôi nhà gỗ 3 tầng rộng 700 m2, nhà kho, chuồng trại, nhà trồng nấm, nhà để củi, nhà chứa nông sản. Bao quanh nông trại là hàng rào mơ, mận; trong vườn là hơn chục gốc táo, lê hơn 30 năm tuổi.
Giữa năm 2021, khi bé Tỏi đã được hơn một tuổi, cứng cáp hơn, chị Miên bắt đầu triển khai kế hoạch làm “công viên thu nhỏ”. Bà mẹ Việt không thuê người phụ giúp mà tự tay cắt bỏ cây cối già yếu, cằn cỗi, dọn lại góc vườn um tùm cỏ dại, dây leo chằng chịt. “Thời điểm dịch Covid-19, chi phí thuê nhân công ở Đức rất cao. Ngoài ra, mình muốn tự thực hiện khu vườn theo đúng ý mình”, chị Miên chia sẻ.
Đất vườn trong nông trại này bị bỏ hoang hơn chục năm nay, cỏ mọc um tùm nhiều năm. Hàng xóm xung quanh thường tận dụng để thả ngựa. “Ngựa ăn cỏ rồi thải phân; lượng phân phân hủy tạo ra dinh dưỡng cho đất nhờ đó, khu đất màu mỡ, rất phù hợp cho việc trồng rau, củ”, chị Miên cho hay.
Mỗi ngày chị Miên đều dành thời gian miệt mài cuốc đất, tạo luống, quy hoạch từng góc trồng rau, trồng hoa, nuôi gà, vịt tại vườn.
Thời gian đầu, chưa có máy bơm nước dẫn tới tận vườn, chị phải xách nước 2 lần/ngày để tưới cây. Nhiều khi nhìn ngắm lại khu vườn, chị Miên cũng không hiểu, động lực nào khiến chị có thể cải tạo mấy ngàn m2 vườn.
Chị Miên trồng nhiều loại rau, củ như cà rốt, củ cải, khoai tây, su hào, bắp cải, dưa leo, bắp, khoai lang, cải kale, muống, cần nước, khổ qua… cùng một số rau gia vị phổ biến như hành tây, hành lá, tỏi, rau quế, rau húng Tây, bạc hà, tía tô.
Tuy số lượng rau củ quả không quá nhiều, nhưng từ khi có vườn nông sản 70m2 này, gia đình chẳng lo đi chợ, siêu thị mua rau, củ. Thậm chí, chị Miên còn thu hoạch, gói ghém để tặng gia đình chồng.
Vườn rau xanh mướt hình thành sau thời gian chị Miên miệt mài cuốc vườn, gieo hạt, chăm bón
Rau củ hữu cơ từ khu vườn trở thành nguyên liệu chế biến món ăn trong gia đình chị Miên
Ngoài ra, chị trồng thêm các loại hoa như súng, sen, sen cạn, bất tử, cúc, thược dược, huệ, ly, tulip, hồng, đồng tiền, hướng dương.
“Mình dự định tới mùa xuân năm sau, khu vườn sẽ rực rỡ như một công viên thu nhỏ”, chị Miên chia sẻ.
Tour dã ngoại tại nhà, du lịch quanh làng
Ngôi nhà của vợ chồng chị Miên nằm trên núi cao, nhiệt độ khá lạnh nên việc trồng rau củ thường không cho năng suất tốt. Thế nhưng, thổ nhưỡng, khí hậu lại rất hợp với trồng các loại hoa xứ lạnh.
Ngày nghỉ, ông xã của chị Miên dành toàn thời gian ở vườn phụ vợ, chơi với con. Anh thường tự hào mời bạn bè đến nhà chơi, tổ chức tiệc nướng ngay tại “công viên thu nhỏ” do vợ đang thực hiện.
Ngôi nhà của vợ chồng chị Miên nằm gần một ngọn đồi nhỏ, xung quanh là những con dốc quanh co, uốn lượn. Con đường trước cửa nhà là một điểm du lịch khá nổi tiếng ở Đức - nơi mang tên nhà cải cách tôn giáo Martin Luther. Nơi đây được chính quyền bảo vệ, giữ nguyên hiện trạng nên mang quang cảnh như một con đường từ thế kỉ trước, rất cuốn hút du khách.
Chẳng cần đi đâu xa, gia đình Miên vẫn có những chuyến dã ngoại đẹp mê li xung quanh ngôi làng.
Mùa xuân, hàng chục loại hoa xứ lạnh đua nhau khoe sắc, như anh đào, hoa táo, hoa mận. Mùa xuân vừa qua, gia đình nhỏ cùng rong ruổi khám phá và vô tình “lạc” vào một vườn cherry cổ thụ rất lớn, hoa nở trắng góc trời. Chị Miên trầm trồ về khung cảnh hiện ra trước mắt, đẹp như chốn thần tiên.
Mùa thu, cả ngôi làng bước sang mùa thay lá vàng rực rỡ, nên thơ. Thời điểm này, trời xanh, mây trắng, nhiệt độ mát mẻ, rất thích hợp cho các buổi dã ngoại ngoài trời.
Mùa đông, khi tuyết rơi phủ dày trên các khu đồi, con đường, gia đình nhỏ cùng nhau chơi trượt tuyết. Đây là trò chơi yêu thích của bé Tỏi - con trai chị Miên.
“Trước đây, cứ mỗi khi buồn phiền chuyện gì đó mình lại xách balo lên và đi phượt, để tự sốc lại tinh thần. Còn từ ngày chuyển về đây, khi gặp áp lực, mình sẽ cùng con và ông xã đi dạo quanh làng, thảnh thơi ngắm nhìn thiên nhiên; cùng con và ông xã làm vườn. Mọi buồn phiền cứ thế mà tiêu tan”, Miên chia sẻ.
Khu làng quanh nông trại của gia đình chị Miên rất đẹp mắt
Gia đình nhỏ thường xuyên tổ chức dã ngoại quanh khu làng
Tại khu vườn gia đình, chị Miên không chỉ tổ chức các “tour du lịch 0 đồng”: thu hoạch rau củ, ngắm hoa, nhặt trứng, cho gà, vịt ăn, làm tiệc nướng BBQ… mà còn thường xuyên bài trí, trang hoàng thành không gian đón lễ hội như Halloween, Trung thu… Khu vườn của gia đình liên tục được “thay áo”, mang tới sự mới mẻ, kích thích trí tò mò của bé Tỏi.
Bé Tỏi thích thú tham gia những “tour du lịch 0 đồng” cùng bố mẹ
Cậu bé được trải nghiệm nhặt trứng, thu hoạch rau củ
Không gian vườn lung linh với các loại hoa giấy, đèn lồng trong dịp Trung thu
Đến mùa Halloween, khu vườn lại trở thành không gian ảo diệu
Mỗi ngày, chồng chị Miên đều lái xe 100 km để tới nơi làm việc, trở về nhà khi đã khuya nhưng anh vẫn rất yêu cuộc sống ngoại ô. Nhìn thấy vợ và con trai hạnh phúc với cuộc sống gần gũi thiên nhiên, anh cảm thấy an tâm.
Hiện, ngoài xây dựng khu vườn mơ ước, chị Miên cũng quay video, học cách biên tập, dựng video để chia sẻ trên kênh Youtube riêng về cuộc sống nông trại. Sau này, chị mơ ước mở một homestay để thỏa mãn đam mê làm nông và du lịch.
Linh Trang (Ảnh:NVCC/Video:The Suburban Life)
.svg){kind=icon}
