Tin tức, Đọc báo Online, Tin tức trong ngày 24h - VietNamNet
Báo điện tử chính thống hàng đầu Việt Nam

Mobile0923 457 788 (Hà Nội) | 0962 237 788 (Tp.HCM)

17/01/2019 10:22:36 (GMT +7)

 

Dùng đũa theo cách này, ung thư sớm muộn cũng 'gõ cửa'

Đũa là vật dụng quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của người Việt. Nhưng không sử dụng đúng cách sẽ trở thành một trong những nguyên nhân hàng đầu gây ung thư.

Dùng đũa trong ăn uống đã trở thành một nét đẹp văn hóa truyền thống tại nhiều quốc gia ở Châu Á. Dù là vật dụng được sử dụng hàng ngày nhưng không phải gia đình nào cũng có ý thức về việc lựa chọn đũa, thay đũa thường xuyên hay bảo quản đúng cách.

Dùng đũa theo cách này, ung thư sớm muộn cũng 'gõ cửa'

Sử dụng đũa không đúng cách sẽ gây hại nhiều hơn lợi

Thực tế chất liệu đũa như đũa tre, đũa mài, đũa gỗ, đũa kim loại… có thể có một số rủi ro khi sử dụng. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh, sử dụng đũa không đúng cách có thể gây bệnh ung thư. 

Đũa gỗ tự nhiên là đũa phổ biến nhất được sử dụng trong hầu hết các gia đình, quán ăn bình dân cho tới nhà hàng cao cấp. Tuy nhiên, trong những ngày thời tiết ẩm ướt, đũa ẩm sẽ tạo ra môi trường lý tưởng cho vi khuẩn sinh sôi.

Dùng đũa theo cách này, ung thư sớm muộn cũng 'gõ cửa'

Đũa mốc là nguyên nhân hàng đầu gây ra bệnh ung thư

Sun Feng, phó giám đốc khoa phẫu thuật trực tràng, Đại học Y học cổ truyền Trung Quốc, cho biết Aflatoxin - một chất chuyển hóa thứ cấp được tạo ra bởi Aspergillus flavus là chất gây ung thư độc hại nhất. Aflatoxin có độc tính mạnh gấp 68 lần thạch tín, gấp 10 lần kali xyanua và mang tính phá hoại cực mạnh đối với tế bào gan.

Nhiều người không có thói quen phơi khô đũa sau khi rửa. Trong môi trường ẩm ướt, những chiếc đũa như vậy dễ bị nấm mốc, dẫn đến sản sinh ra Aflatoxin, gây ung thư nếu sử dụng lâu dài.

Ngoài ra, đũa gỗ đã được sử dụng trong một thời gian dài, có thể có những vết nứt nhỏ dễ dàng ẩn chứa bụi bẩn, tiếp xúc nước lâu ngày sẽ phát triển thành nấm mốc gây hại cho sức khỏe khi sử dụng. Không chỉ riêng đũa, nhiều sản phẩm từ gỗ như: dao, thớt,... cũng gặp trường hợp tương tự.

Dùng đũa theo cách này, ung thư sớm muộn cũng 'gõ cửa'

Không riêng gì đũa, thớt hoặc các sản phẩm từ gỗ cũng cần được bảo quản kỹ

Trước khi quan tâm đến việc sử dụng và bảo quản đũa như thế nào, bạn hãy kiểm tra thử xem trong tủ bếp nhà mình có những loại đũa mang khả năng gây hại cho sức khỏe dưới đây hay không:

1. Đũa gỗ

Dùng đũa theo cách này, ung thư sớm muộn cũng 'gõ cửa'

Nhiều người khi rửa đũa không có thói quen phơi khô đũa mà cất vào tủ ngay khi đũa vẫn còn ướt. Với những loại đũa làm từ tre, gỗ thì sẽ rất dễ bị mốc, tạo môi trường sống lý tưởng cho các loại nấm và mốc.

2. Đũa sơn nhiều màu

 

Dùng đũa theo cách này, ung thư sớm muộn cũng 'gõ cửa'

Lớp sơn phủ màu đũa có thể chứa các kim loại nặng, chì và các chất phụ gia độc hại cho sức khỏe. Khi gặp nhiệt nóng, thì lớp sơn này có thể tan ra và hòa vào thức ăn. Do đó, bạn cũng không nên sử dụng loại đũa sơn màu đẹp mắt này ở nhiệt độ quá nóng, nếu lớp son đã bong tróc thì cũng nên loại bỏ ngay.

3. Đũa dùng 1 lần

Quá trình chế biến đũa tre dùng một lần thường không đảm bảo an toàn thực phẩm. Bởi chúng luôn được trộn với bột talc hoặc lưu huỳnh để có vẻ ngoài sạch sẽ.

Dùng đũa theo cách này, ung thư sớm muộn cũng 'gõ cửa'

Đũa dùng một lần được sản xuất theo cách này sẽ có rất nhiều chất hóa học để lại trên đũa, gây hại lớn cho con người khi dùng. Lấy bột talc như một ví dụ, khi nó đi vào cơ thể, nó sẽ kích thích quá trình trao đổi chất của gan, chất độc hại tích lũy cũng dẫn đến sỏi mật.

4. Đũa nhựa

Dùng đũa theo cách này, ung thư sớm muộn cũng 'gõ cửa'

Các loại đũa nhựa thường không chịu được nhiệt độ cao. Do đó, bạn không nên sử dụng các loại đũa này để nấu nướng vì sẽ khiến chất nhựa trong đũa chảy ra và ngấm vào thức ăn, lâu ngày có thể gây hại cho sức khỏe.

Nếu bạn thấy đũa nhựa nhà mình bị biến dạng, sần sùi, bong tróc thì nên loại bỏ ngay và thay bằng đôi mới để bảo đảm an toàn cho cơ thể.

Làm thế nào để ngăn ngừa đũa bị ẩm ướt, nấm mốc?

- Rửa sạch đũa.

- Luôn phơi khô ráo trước khi dùng.

- Dùng tủ khử trùng để khử trùng đũa (nếu có thể).

- Thay toàn bộ đũa mới tối đa sau 4 tháng sử dụng.

An An(Dịch theo Sina)

Mê thịt nướng vỉa hè, cô gái mắc ung thư dạ dày khi mới 18 tuổi

Mê thịt nướng vỉa hè, cô gái mắc ung thư dạ dày khi mới 18 tuổi

Sau khi biết mình bị ung thư do chính món ăn ưa thích gây nên, cô gái 18 tuổi rất hối hận, liên tục cầu xin bác sĩ hãy cứu lấy mình.

Nữ sinh Ngoại thương mắc ung thư thức tỉnh người trẻ: ‘Hãy rời xa điện thoại’

Nữ sinh Ngoại thương mắc ung thư thức tỉnh người trẻ: ‘Hãy rời xa điện thoại’

Hãy trân trọng từng khoảnh khắc mình đang sống, đừng thức khuya và hãy rời xa điện thoại.

Đi đốt nốt ruồi, 2 người đàn ông bất ngờ phát hiện ung thư

Đi đốt nốt ruồi, 2 người đàn ông bất ngờ phát hiện ung thư

Sau khi cạy vảy, ông V. thấy nốt ruồi cứ to dần, chảy máu. Khi đến BV lazer thẩm mỹ, bác sĩ bất ngờ thông báo ông bị ung thư từ nốt ruồi.    

 
 

Không thể bỏ lỡ

.
 
Mê thịt nướng vỉa hè, cô gái mắc ung thư dạ dày khi mới 18 tuổi
Mê thịt nướng vỉa hè, cô gái mắc ung thư dạ dày khi mới 18 tuổi
Ung thưicon  02/09/2018 

Sau khi biết mình bị ung thư do chính món ăn ưa thích gây nên, cô gái 18 tuổi rất hối hận, liên tục cầu xin bác sĩ hãy cứu lấy mình.

 
Nữ sinh Ngoại thương mắc ung thư thức tỉnh người trẻ: ‘Hãy rời xa điện thoại’
Nữ sinh Ngoại thương mắc ung thư thức tỉnh người trẻ: ‘Hãy rời xa điện thoại’
Sức khoẻ 24hicon  30/08/2018 

Hãy trân trọng từng khoảnh khắc mình đang sống, đừng thức khuya và hãy rời xa điện thoại.

 
Cắt bỏ tử cung vì ung thư, vẫn mang thai nhờ thủ thuật hiếm gặp
Cắt bỏ tử cung vì ung thư, vẫn mang thai nhờ thủ thuật hiếm gặp
Ung thưicon  30/08/2018 

Bị chẩn đoán ung thư cổ tử cung, cô Sarah Dean buộc phải cắt bỏ phần lớn cổ tử cung khiến cô mất đi thiên chức làm mẹ. Nhưng nhờ các bác sĩ thực hiện một thủ thuật hiếm gặp, cô đã có thể thành công mang thai.

 
Tưởng chỉ gãy chân, mẹ chết lặng khi con bị ung thư xương
Tưởng chỉ gãy chân, mẹ chết lặng khi con bị ung thư xương
Ung thưicon  29/08/2018 

Sau khi ngã gãy chân lần 2, gia đình như chết lặng khi bác sĩ nói bé gái 8 tuổi mắc căn bệnh ung thư xương

 
Đi đốt nốt ruồi, 2 người đàn ông bất ngờ phát hiện ung thư
Đi đốt nốt ruồi, 2 người đàn ông bất ngờ phát hiện ung thư
Sức khoẻ 24hicon  27/08/2018 

Sau khi cạy vảy, ông V. thấy nốt ruồi cứ to dần, chảy máu. Khi đến BV lazer thẩm mỹ, bác sĩ bất ngờ thông báo ông bị ung thư từ nốt ruồi.

 
Tham công tiếc việc, chàng trai 27 tuổi không ngờ mình bị ung thư gan
Tham công tiếc việc, chàng trai 27 tuổi không ngờ mình bị ung thư gan
Ung thưicon  27/08/2018 

Ung thư không chừa một ai nhưng nguyên nhân gây bệnh của chàng trai 27 tuổi là bài học lớn cho tất cả chúng ta.

Bé gái bị ung thư buồng trứng nhỏ tuổi nhất thế giới
Bé gái bị ung thư buồng trứng nhỏ tuổi nhất thế giới
Ung thưicon  26/08/2018 

Bé gái Dung Dung mới 9 tháng tuổi đã bị ung thư buồng trứng, cô bé trở thành bệnh nhân ung thư buồng trứng nhỏ tuổi nhất trên thế giới.

Phát hiện 4 người làm cùng phòng mắc ung thư phổi cùng lúc
Phát hiện 4 người làm cùng phòng mắc ung thư phổi cùng lúc
Ung thưicon  25/08/2018 

Gần đây, một công ty ở Phúc Kiến (TQ), sau đợt kiểm tra sức khỏe cho nhân viên phát hiện có 4 người bị bệnh ung thư phổi. Họ đều là phụ nữ, không hút thuốc, không uống rượu.

Mỗi tháng thay đồ lót một lần, cô gái 23 tuổi bị ung thư âm đạo
Mỗi tháng thay đồ lót một lần, cô gái 23 tuổi bị ung thư âm đạo
Ung thưicon  23/08/2018 

Việc vệ sinh cơ bản nhất cũng coi thường không làm thường xuyên, nên cô gái này bị viêm nhiễm kéo dài rồi thành ung thư âm đạo.

Căn bệnh diễn viên Mai Phương mắc có chữa được không?
Căn bệnh diễn viên Mai Phương mắc có chữa được không?
Ung thưicon  21/08/2018 

Mỗi người bệnh mắc ung thư phổi có tiên lượng khác nhau, tùy thuộc vào hai yếu tố là giai đoạn và thể bệnh.

Ung thư tuyến tụy, căn bệnh giết chết nhiều vĩ nhân trên thế giới
Ung thư tuyến tụy, căn bệnh giết chết nhiều vĩ nhân trên thế giới
Ung thưicon  20/08/2018 

Nhiều vĩ nhân nổi tiếng thế giới trong đó có Steve Jobs và Aretha Franklin đã phải thua cuộc sau nhiều năm chiến đấu với căn bệnh ung thư tuyến tụy nguy hiểm.

Căn bệnh ung thư diễn viên trẻ Mai Phương mắc phải nguy hiểm đến mức nào
Căn bệnh ung thư diễn viên trẻ Mai Phương mắc phải nguy hiểm đến mức nào
Ung thưicon  19/08/2018 

Đây là căn bệnh ung thư phổ biến nhất ở nam giới và đứng thứ 3 ở nữ giới.Bệnh diễn biến nhanh, tỉ lệ tử vong lớn, trung bình mỗi phút có 3 người tử vong.

Cùng xem cách một tế bào “tự sát” để bảo vệ cơ thể khỏi ung thư
Cùng xem cách một tế bào “tự sát” để bảo vệ cơ thể khỏi ung thư
Sức khỏeicon  19/08/2018 

Một video mới được chia sẻ gần đây đã cho thấy một hiện tượng đầy bất ngờ: một tế bào của cơ thể đã “tự sát” trước khi bị một tế bào ung thư tấn công. 

Cô gái 23 tuổi bị ung thư vú vì thường xuyên uống thuốc tránh thai khẩn cấp
Cô gái 23 tuổi bị ung thư vú vì thường xuyên uống thuốc tránh thai khẩn cấp
Ung thưicon  17/08/2018 

Thanh Thanh gào khóc và hỏi bác sĩ: “Ung thư vú thường là căn bệnh của phụ nữ tuổi trung niên, tôi chỉ mới 23 tuổi, tại sao lại mắc?

Chữa 1 năm không hết khàn tiếng, khó thở, người đàn ông giật mình khi biết lý do
Chữa 1 năm không hết khàn tiếng, khó thở, người đàn ông giật mình khi biết lý do
Ung thưicon  14/08/2018 

Khi bị ho, khàn tiếng suốt 1 năm, người đàn ông tới nhiều bệnh viện chữa trị nhưng không hết. Khi nội soi thanh quản, người bệnh bất ngờ khi biết bệnh của mình.

Nhiệt miệng 2 tháng không khỏi, cô gái bị cắt nửa chiếc lưỡi sau khi khám
Nhiệt miệng 2 tháng không khỏi, cô gái bị cắt nửa chiếc lưỡi sau khi khám
Ung thưicon  13/08/2018 

Khi ở miệng xuất hiện những vết loét nhỏ đa phần mọi người nghĩ do nóng, nhiệt miệng; những đôi khi không đơn giản như thế...

Bé 5 tuổi bị ung thư giai đoạn cuối, nguyên nhân do thói quen của hầu hết các ông bố
Bé 5 tuổi bị ung thư giai đoạn cuối, nguyên nhân do thói quen của hầu hết các ông bố
Sức khỏeicon  12/08/2018 

Những thói quen hàng ngày của các ông bố tưởng chừng như vô hại, nhưng lâu dài lại là tác nhân gây ung thư nguy hiểm cho trẻ.

Dùng thuốc tránh thai liên tục 12 năm, cô gái sốc khi biết mình bị u gan
Dùng thuốc tránh thai liên tục 12 năm, cô gái sốc khi biết mình bị u gan
Sức khỏeicon  10/08/2018 

Lạm dụng thuốc tránh thai để giảm đau đớn của kỳ kinh nguyệt đã khiến cô gái phải chịu hậu quả khôn lường.

Dấu hiệu ung thư miệng không nên bỏ qua, nhất định phải đi khám
Dấu hiệu ung thư miệng không nên bỏ qua, nhất định phải đi khám
Sức khỏeicon  07/08/2018 

Ung thư miệng nếu được phát hiện sớm có thể cải thiện kết quả điều trị. Dưới đây là một số triệu chứng của ung thư miệng bạn không nên bỏ qua.

Nữ sinh 23 tuổi mắc ung thư chỉ vì bạn trai thích “yêu” trong ngày… đèn đỏ
Nữ sinh 23 tuổi mắc ung thư chỉ vì bạn trai thích “yêu” trong ngày… đèn đỏ
Sức khỏeicon  05/08/2018 

Sau khi biết mình bị ung thư cổ tử cung, Tiểu Mỹ vừa khóc vừa nói: Chính là bạn trai của tôi đã hại tôi! Giờ tôi phải làm như thế nào?

 
 
 
Hoàn thiện thông tin gửi bình luận

HOẶC ĐĂNG NHẬP NHANH BẰNG TÀI KHOẢN