Một ngôi làng không bệnh ung thư, nhờ ăn loại củ vừa nhiều lại rẻ

Ở làng Lệ Phố, Trung Quốc có 3.653 người, người dân trong làng đều có sức khỏe tốt và tuổi thọ tương đối cao. Đặc biệt là từ trước đến nay không có ai mắc bệnh ung thư.

Với tình hình hiện nay, các loại bệnh ung thư luôn là nỗi sợ bao trùm trên toàn thế giới, do vậy việc không có người bị ung thư ở làng Lệ Phố thuộc tỉnh Quảng Tây, Trung Quốc khiến nhiều người chú ý, đặc biệt thu hút cả đội ngũ y học hàng đầu của Mỹ đã đến đây để tiến hành nghiên cứu. Sau khi nhóm học giả này nghiên cứu về địa lý môi trường, khí hậu, thói quen ăn uống, và cuối cùng đi đến một kết luận: Ngôi làng này không có ung thư, đơn giản là vì người dân thường xuyên ăn khoai sọ.

Một ngôi làng không bệnh ung thư, nhờ ăn loại củ vừa nhiều lại rẻ

Khoai sọ giúp người dân làng Lệ Phố không bị ung thư

Được biết, loại cây nông nghiệp duy nhất phù hợp trồng ở làng Lệ Phố chính là khoai sọ, dân làng thường xuyên sử dụng khoai sọ như một loại thực phẩm chính. Trước đó, nhiều nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, khoai sọ là thực phẩm rất tốt trong chế độ ăn uống của bệnh nhân ung thư và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của con người.

Khoai sọ là loại củ rất phổ biến ở Việt Nam, giá thành rẻ nhưng giá trị dinh dưỡng vô cùng lớn. Khoai sọ chứa nhiều chất xơ, rất tốt để thúc đẩy nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón,... Ngoài ra, khoai sọ còn có thể cải thiện khả năng miễn dịch và là thực phẩm bồi bổ sau khi bị bệnh. 

Dưới đây là 4 công dụng chính của khoai sọ:

1. Giải độc giảm sưng và phòng chống ung thư

Theo y học Trung Quốc cho rằng, khoai sọ được sử dụng như một loại thuốc và thực phẩm phổ biến để bệnh nhân chiến đấu lâu dài với bệnh ung thư trong quá trình phẫu thuật, sau phẫu thuật hoặc trong thời gian dài hóa trị và để phục hồi cơ thể.

Khoai sọ được trồng nhiều ở Việt Nam

Khoai sọ có chứa một loại protein có tính nhầy, sau khi cơ thể hấp thụ có thể sản sinh globulin miễn dịch, hoặc globulin kháng thể, có thể làm tăng sức đề kháng của cơ thể. Do đó, y học Trung Quốc tin rằng khoai sọ có thể giúp tiêu độc, giảm sưng, ức chế các tế bào ung thư, nó còn được sử dụng để ngăn ngừa khối u và bệnh lao hạch bạch huyết.

 

2. Điều chỉnh cân bằng axit

Theo nghiên cứu, có đến 85% người mắc bệnh ung thư có thể chất mang tính axit. Vì thế, duy trì thể chất có tính kiềm yếu sẽ giúp ngăn ngừa ung thư. Khoai sọ chính là thực phẩm có tính kiềm, có thể trung hòa tính axit trong cơ thể, cân bằng axit – kiềm, nhờ đó tế bào ung thư không có môi trường để phát triển.

3. Điều hòa trung khí

Khi bạn gọt khoai sọ tươi có thể cảm thấy chất nhầy này, chúng chứa một chút độc tố gây ngứa. Sau khi cơ thể hấp thụ chất nhầy này sẽ sản xuất globulin miễn dịch, cải thiện sức đề kháng. Điều này đã được khẳng định trong tài liệu về Y dược cổ truyền Trung Quốc.

Một ngôi làng không bệnh ung thư, nhờ ăn loại củ vừa nhiều lại rẻ

Chất nhầy saponin và các nguyên tố vi lượng khác có thể giúp cơ thể bổ sung vi chất dinh dưỡng, làm tăng sự thèm ăn và giúp tiêu hóa thuận lợi. Vì vậy, y học Trung Quốc khẳng định khoai sọ có thể bổ sung và điều hòa trung khí trong cơ thể.

4. Bảo vệ mạch máu, phòng ngừa đột quỵ

Hàm lượng kali trong khoai môn rất cao, cứ 100g khoai sọ có tới 378mg kali, làm giảm tỷ lệ đột quỵ. Do đó các chuyên gia khuyên bạn nên ăn 5-6 củ khoai sọ mỗi tuần có thể giảm 40% nguy cơ đột quỵ.

Hà Vũ(Dịch theo Aboluowang)

LưuĐiều kỳ diệu gì xảy ra với cơ thể nếu bạn ăn mật ong trước khi đi ngủ?

Điều kỳ diệu gì xảy ra với cơ thể nếu bạn ăn mật ong trước khi đi ngủ?

Chúng ta đều biết rằng mật ong có thể được sử dụng để ngừa cảm lạnh và giữ ẩm cho làn da. Nhưng có thể bạn không biết các nhà khoa học còn ví mật ong là một siêu thực phẩm vì nhiều lợi ích khác.

 
 

Không thể bỏ lỡ

.
 
Những món ăn 'đại kỵ' với người bệnh ung thư
Những món ăn 'đại kỵ' với người bệnh ung thư
Ung thưicon  13/02/2019 

Đối với bệnh nhân ung thư vấn đề về dinh dưỡng là một trong những điều được quan tâm hàng đầu. Thực phẩm nào nên ăn, thực phẩm nào nên kiêng để tốt cho người bệnh và chống lại căn bệnh 'sát thủ' này?

 
Thần đồng bơi lội 18 tuổi của Nhật Bản xác nhận bị ung thư máu
Thần đồng bơi lội 18 tuổi của Nhật Bản xác nhận bị ung thư máu
Ung thưicon  12/02/2019 

Nữ kình ngư trẻ tuổi Nhật Bản từ bỏ cơ hội tham gia giải vô địch quốc gia sau khi được chẩn đoán mắc căn bệnh ung thư máu.

 
6 thực phẩm quen mặt của người Việt âm thầm 'nuôi sống' tế bào ung thư
6 thực phẩm quen mặt của người Việt âm thầm 'nuôi sống' tế bào ung thư
Ung thưicon  08/02/2019 

Thói quen ăn uống hằng ngày chính là “kẻ giết người thầm lặng” đẩy sức khỏe của bạn vào tình thế cấp bách. Dưới đây là 6 loại thực phẩm ẩn chứa tác nhân gây ung thư cần bạn nắm rõ và loại bỏ chúng.

 
'Kẻ ác nhất' Hong Kong năm nào, xơ xác từng ngày vì ung thư
'Kẻ ác nhất' Hong Kong năm nào, xơ xác từng ngày vì ung thư
Ung thưicon  30/01/2019 

Từng là một trong "bộ tứ đại ác" ở điện ảnh Hong Kong nhưng về cuối đời, hình ảnh người đàn ông gầy gò vì bệnh tật vẫn khiến nhiều người xót xa.

 
Cảnh báo thói quen ăn uống từ cô gái 27 tuổi bị ung thư dạ dày giai đoạn cuối
Cảnh báo thói quen ăn uống từ cô gái 27 tuổi bị ung thư dạ dày giai đoạn cuối
Ung thưicon  26/01/2019 

Có những thói quen tưởng như vô hại nhưng lại “hại không tưởng” cho dạ dày - bộ phận dễ bị ung thư nhất trong hệ tiêu hóa.

 
Người phụ nữ mắc ung thư ruột sau khi sinh con vì nguyên nhân không ngờ
Người phụ nữ mắc ung thư ruột sau khi sinh con vì nguyên nhân không ngờ
Ung thưicon  24/01/2019 

Trường hợp của người phụ nữ bị ung thư ruột sau khi sinh con, đã đúc kết 6 nguyên nhân gây bệnh, cảnh báo tất cả mọi người cần chú ý.

7 dấu hiệu cho thấy ung thư đang nhen nhóm trong cơ thể
7 dấu hiệu cho thấy ung thư đang nhen nhóm trong cơ thể
Ung thưicon  24/01/2019 

Nhiều người đánh mất cơ hội chữa khỏi ung thư vì bỏ quên những dấu hiệu cảnh báo sớm nhất trên cơ thể.

Tưởng cảm lạnh, cô gái 19 tuổi không ngờ bị ung thư não giai đoạn cuối
Tưởng cảm lạnh, cô gái 19 tuổi không ngờ bị ung thư não giai đoạn cuối
Ung thưicon  16/01/2019 

Chỉ sau khi tiến hành khám sức khỏe định kỳ tại trường đại học, Laura Nuttall mới biết mình bị u não giai đoạn cuối và tình hình ngày càng tệ.

Những sát thủ gây ung thư gan, người Việt 'chứa nhiều vô kể'
Những sát thủ gây ung thư gan, người Việt 'chứa nhiều vô kể'
Ung thưicon  14/01/2019 

Ung thư gan giai đoạn đầu hầu như không có triệu chứng lâm sàng. Tại Việt nam, tỷ lệ chữa khỏi bệnh ung thư gan rất thấp vì người dân chủ quan, 80% bệnh nhân phát hiện bệnh khi đã ở giai đoạn muộn.

Cô gái trẻ mắc 3 bệnh ung thư vì hội chứng hiếm
Cô gái trẻ mắc 3 bệnh ung thư vì hội chứng hiếm
Ung thưicon  13/01/2019 

Ở tuổi 28, Lauren Marler đã trải qua vô số ca phẫu thuật lớn nhỏ, hóa xạ trị để vượt qua 3 căn bệnh ung thư.

14 dấu hiệu ung thư biết càng sớm càng tăng cơ hội vượt mặt thần chết
14 dấu hiệu ung thư biết càng sớm càng tăng cơ hội vượt mặt thần chết
Ung thưicon  10/01/2019 

Cơ hội chiến thắng ung thư sẽ cao hơn nếu bệnh được phát hiện sớm. Nếu vậy, bạn cần chú ý tới những triệu trứng bất thường của cơ thể dưới đây:

Không phải rượu bia, đây mới là sát thủ gây ung thư gan âm thầm cho người Việt
Không phải rượu bia, đây mới là sát thủ gây ung thư gan âm thầm cho người Việt
Ung thưicon  09/01/2019 

Ung thư gan là bệnh ung thư nguy hiểm, người bệnh đến viện khi đã ở giai đoạn muộn nên số ca mắc và ca tử vong do ung thư gan vẫn đứng đầu trong các bệnh ung thư.

Nữ diễn viên nổi tiếng mang trong mình 3 bệnh ung thư
Nữ diễn viên nổi tiếng mang trong mình 3 bệnh ung thư
Ung thưicon  07/01/2019 

Mặc dù mang trên mình 3 loại ung thư nhưng nữ diễn viên gạo cội Đào Ngọc Linh vẫn sống thư thái, khỏe mạnh suốt 26 năm kể từ khi phát hiện bệnh.

Con 7 tuổi chết đau đớn, bố kiện tập đoàn y tế hàng đầu Trung Quốc
Con 7 tuổi chết đau đớn, bố kiện tập đoàn y tế hàng đầu Trung Quốc
Ung thưicon  03/01/2019 

Những ngày cuối đời, cô bé 7 tuổi phải sử dụng lượng thuốc giảm đau gấp 10 lần người lớn, đồng thời chịu đựng những vết thủng lớn ở dạ dày và lưng.

Cô giáo trẻ 10 năm chiến đấu với bệnh ung thư tụy
Cô giáo trẻ 10 năm chiến đấu với bệnh ung thư tụy
Ung thưicon  01/01/2019 

10 năm là “chiến binh” trên mặt trận chống chọi với ung thư, cô giáo Nguyễn Lữ Thu Hồng chưa một ngày bỏ cuộc. Cô bền bỉ chiến đấu với vũ khí chính là tinh thần lạc quan.

Cô bé ngừng phát triển khi lên 7, cha mẹ bất ngờ khi biết nguyên nhân
Cô bé ngừng phát triển khi lên 7, cha mẹ bất ngờ khi biết nguyên nhân
Ung thưicon  22/12/2018 

Tiểu Hân có một khối u tế bào mầm tuyến yên, cản trở đến sự phát triển bình thường của cơ thể, thậm chí nếu không loại bỏ sớm có thể dẫn đến tử vong.

Chuyên gia chỉ điểm 5 kiểu người dễ ung thư gan, bạn có trong số đó?
Chuyên gia chỉ điểm 5 kiểu người dễ ung thư gan, bạn có trong số đó?
Ung thưicon  15/12/2018 

Không có biểu hiện, triệu chứng rõ ràng, ung thư gan được xem là một trong những căn bệnh ung thư đáng sợ nhất bởi khi phát hiện ra thường đã quá muộn.

Test hơi thở tìm thủ phạm gây ung thư dạ dày như thế nào?
Test hơi thở tìm thủ phạm gây ung thư dạ dày như thế nào?
Ung thưicon  14/12/2018 

Test hơi thở C13, C14 là phương pháp chẩn đoán được đánh giá là chính xác và thuận tiện nhất hiện nay giúp phát hiện vi khuẩn Hp (Helicobacter pylori) gây viêm loét dạ dày và có thể gây ung thư.

Người phụ nữ mắc ung thư do nhuộm tóc, con gái đau lòng để mẹ 'chết tự nguyện'
Người phụ nữ mắc ung thư do nhuộm tóc, con gái đau lòng để mẹ 'chết tự nguyện'
Ung thưicon  13/12/2018 

Thuốc nhuộm tóc tưởng chừng như vô hại nhưng sự thật chúng có khả năng gây ra nhiều bệnh nguy hiểm cho cơ thể nếu không sử dụng đúng cách.

Mẹ phát hiện con gái 3 tuổi bị ung thư vú nhờ những nốt đỏ
Mẹ phát hiện con gái 3 tuổi bị ung thư vú nhờ những nốt đỏ
Ung thưicon  08/12/2018 

Cứ nghĩ những đốm đỏ xuất hiện trên ngực con là do bị ngứa, người mẹ không ngờ đó lại là dấu hiệu cảnh báo bệnh nguy hiểm.

 
 
 
Hoàn thiện thông tin gửi bình luận

HOẶC ĐĂNG NHẬP NHANH BẰNG TÀI KHOẢN