Truyền hình Mỹ gợi ý 5 món nhất định phải thử khi tới Hà Nội

Khi cả thế giới đang dồn mọi ánh nhìn về Hà Nội để theo dõi hội nghị thượng đỉnh Mỹ - Triều lần thứ hai, kênh truyền hình Mỹ CNN đã giới thiệu 5 món ăn nhất định phải thử khi đến thủ đô Việt Nam.

Theo CNN, ngoài phở và bún chả - món ăn Tổng thống Barack Obama từng thưởng thức vào năm 2016 - Hà Nội còn có rất nhiều món ăn nổi tiếng khác.

Mặc dù có vẻ như Tổng thống Mỹ Donald Trump và nhà lãnh đạo Triều Tiên Kim Jong Un sẽ không cùng nhau xuống phố để khám phá ẩm thực Hà Nội, nhưng CNN vẫn đưa ra gợi ý về 5 món mà các du khách, không chỉ riêng các nhà lãnh đạo, nên thử khi đến Hà Nội.

1. Chả cá

Truyền hình Mỹ gợi ý 5 món nhất định phải thử khi tới Hà Nội
Chả cá. (Ảnh: Dan Tham)

Món ăn này đã được gia đình họ Đoàn nghĩ ra cách đây hơn 130 năm. Chả làm từ cá (thông thường là cá da trơn như cá lăng, cá quả...) thái miếng đem tẩm ướp, nướng trên than rồi rán lại trong chảo mỡ, thả thêm rau thì là, hành hoa cắt khúc. Chả cá thường được ăn kèm với bún và mắm tôm.

Người Hà Nội coi chả cá là đặc biệt tới nỗi có hẳn một con phố ở thủ đó mang tên món ăn này - đó chính là phố Chả Cá nằm ở quận Hoàn Kiếm. Dọc con đường nhộn nhịp, có tới hàng chục cửa hàng bán chả cá, nhưng nổi tiếng nhất vẫn là nhà hàng chả cá Lã Vọng của gia đình họ Đoàn nằm ở số 14, phố Chả Cá.

2. Bánh tôm

Truyền hình Mỹ gợi ý 5 món nhất định phải thử khi tới Hà Nội
 Bánh tôm. (Ảnh: Christina Choi/CNN)

Thành phần chính của bánh tôm Hà Nội chính là tôm nước ngọt hoặc tôm đánh bắt từ Hồ Tây và bột mì. Tôm được tẩm bột rồi thả xuống chảo mỡ rán chín, khi ăn cuốn với rau xà lách và chấm vào nước chấm chua ngọt làm từ nước mắm, ớt và nước cốt chanh.

Bánh tôm được cho là bắt đầu phổ biến vào những năm 1930. Khi ngày càng nhiều người biết đến bánh tôm, Hà Nội đã tập hợp nhiều cửa hàng nhỏ lại và mở một nhà hàng lớn nằm ngay trên đường Thanh Niên mang tên Bánh tôm Hồ Tây.

Ngày nay, cửa hàng này vẫn thu hút rất nhiều thực khách tới để vừa thưởng thức món bánh giòn tan, thơm ngậy vừa nhâm nhi ly bia hơi mát lạnh và ngắm cảnh hồ thơ mộng.

Bún cá

Truyền hình Mỹ gợi ý 5 món nhất định phải thử khi tới Hà Nội
Bún cá. (Ảnh: Dan Tham)
 

Bún cá là sự kết hợp của bún, nước dùng, cá rán, cà chua, rau thì là, tía tô.

Vào giờ ăn trưa ở Hà Nội, bạn có thể tìm thấy món bún cá ở bất cứ đâu. Tuy nhiên, theo Mark Lowerson, người sáng lập Hanoi Street Tours, bún cá ở phía tây phố cổ của một người tên Văn là ngon nhất, ý nhắc tới quán bún cá Văn ở 105 Quán Thánh.

"Đây là một trong những quán ngon nhất Hà Nội", ông Mark nói với CNN Travel. "Có hai loại bún, bạn có thể chọn cá hấp hoặc cá rán". "Bạn có thể thêm các gia vị có sẵn trên bàn vào món ăn", ông Mark nói. "Một chút chanh, một chút giấm, ớt và rau sống để tạo ra sự hài hòa giữa chua, cay, mặn, ngọt".

4. Bún riêu cua

Truyền hình Mỹ gợi ý 5 món nhất định phải thử khi tới Hà Nội
Bún riêu cua. (Ảnh: Dan Tham)

Nước dùng của bún riêu cua có vị chua của giấm bỗng và màu đỏ au của gạch cua, cà chua và dầu điều. Thành phần của món bún này không thể thiếu những miếng đậu phụ thái nhỏ chiên giòn. Tùy từng khu vực, có thể thêm thịt bò, thịt lợn, ốc hoặc cá vào món bún riêu. Khi ăn, cho thêm chanh, ớt, hoa chuối và rau sống.

Quán bún riêu mà CNN gợi ý chính là quán cô Thu ở Ngõ Thọ Xương, gần Nhà thờ Lớn.

5. Cà phê trứng

Truyền hình Mỹ gợi ý 5 món nhất định phải thử khi tới Hà Nội
Cà phê trứng. (Ảnh: CNN)

Cà phê trứng được làm từ trứng đánh bông lên rồi hòa quyện cùng cà phê. Thường cốc cà phê sẽ được đặt trong một bát nước ấm để giữ cho đồ uống luôn nóng. Thực khách có thêm một chiếc thìa nhỏ để thưởng thức bọt kem bên trên giống như món khai vị trước khi uống cà phê.

Quán cà phê lâu đời và nổi tiếng nhất Hà thành phục vụ thức uống này chính là Cafe Giảng ở 39 Nguyễn Hữu Huân.

Sầm Hoa

 
 

Không thể bỏ lỡ

.
 
Việt Nam – Mảnh đất của hòa giải
Việt Nam – Mảnh đất của hòa giải
Việt Nam và thế giớiicon  25/02/2019 

Khi tới thủ đô Hà Nội để gặp Tổng thống Mỹ Donald Trump, Chủ tịch Triều Tiên Kim Jong Un sẽ biết đến những giá trị từ sự hòa giải.

 
Hà Nội được bình chọn thành phố du lịch rẻ nhất thế giới
Hà Nội được bình chọn thành phố du lịch rẻ nhất thế giới
Việt Nam và thế giớiicon  24/02/2019 

Hà Nội, nơi đăng cai hội nghị thượng đỉnh Mỹ - Triều lần hai, hiện là thành phố du lịch rẻ nhất thế giới theo bình chọn của một chuyên trang du lịch lữ hành uy tín.

 
Cắt miễn phí kiểu tóc ông Trump và Kim Jong Un tại Hà Nội
Cắt miễn phí kiểu tóc ông Trump và Kim Jong Un tại Hà Nội
Việt Nam và thế giớiicon  20/02/2019 

Nhân dịp hội nghị thượng đỉnh Mỹ Triều sắp diễn ra, một thợ cắt tóc ở Hà Nội đã quyết định cắt tóc miễn phí cho bất cứ ai muốn để tóc giống hai nhà lãnh đạo trên.

 
Kiều bào tha thiết được giữ quốc tịch Việt Nam
Kiều bào tha thiết được giữ quốc tịch Việt Nam
Việt Nam và thế giớiicon  19/02/2019 

Năm 2017, trong lần trở lại Việt Nam, M.J, một cô bé người Mỹ gốc Việt cùng cha là huấn luyện viên bóng rổ của Mỹ mong muốn được đầu quân vào đội tuyển quốc gia Việt Nam đi thi đấu tại Seagames 29.

 
Mối tình sóng gió của cặp vợ chồng Việt Nam - Triều Tiên
Mối tình sóng gió của cặp vợ chồng Việt Nam - Triều Tiên
Việt Nam và thế giớiicon  14/02/2019 

Hơn 30 năm kể từ khi chụp với nhau bức ảnh đầu tiên, ông Pham Ngoc Canh (69 tuổi) và bà Ri Yong-hui (70 tuổi) mới được về chung một nhà.

 
Những lợi thế của Việt Nam khi đăng cai thượng đỉnh Mỹ - Triều
Những lợi thế của Việt Nam khi đăng cai thượng đỉnh Mỹ - Triều
Việt Nam và thế giớiicon  13/02/2019 

Khi hội nghị thượng đỉnh Mỹ-Triều lần hai diễn ra tại Việt Nam vào 27-28/2, ánh đèn sân khấu thế giới sẽ tỏa sáng trên đất nước đã có các bước tiến dài sau chiến tranh.

Người Việt ở Indonesia tìm 'hương' Tết quê nhà ở chợ người Hoa
Người Việt ở Indonesia tìm 'hương' Tết quê nhà ở chợ người Hoa
Việt Nam và thế giớiicon  01/02/2019 

Với người Việt sống xa quê hương tại Jakarta (Indonesia), khu chợ của người Hoa ở Kota Tua (phố cổ) là địa chỉ hữu ích không chỉ lúc thường nhật, mà đặc biệt là trong dịp Tết Nguyên đán.

Rộn ràng Tết Việt trên đất Hàn
Rộn ràng Tết Việt trên đất Hàn
Việt Nam và thế giớiicon  30/01/2019 

Hơn 1.000 người đã tham dự chương trình “Xuân trên đất khách 2019” do Hiệp hội Giao lưu Việt Nam tại Hàn Quốc và Tổng Lãnh sự danh dự Việt Nam tại khu vực Busan - Gyeongnam tổ chức vào hôm 27/1.

Cháy trung tâm thương mại của người Việt ở Mỹ
Cháy trung tâm thương mại của người Việt ở Mỹ
Việt Nam và thế giớiicon  24/01/2019 

Một vụ hỏa hoạn lớn đã bao trùm thương xá Phước Lộc Thọ của người Việt ở thành phố Westminster, quận Cam, bang California (Mỹ).

Singapore tống giam kẻ môi giới hôn nhân giả cho phụ nữ Việt
Singapore tống giam kẻ môi giới hôn nhân giả cho phụ nữ Việt
Việt Nam và thế giớiicon  23/01/2019 

Cơ quan quản lý xuất nhập cảnh (ICA) Singapore ngày 22/1 cho biết, Tan Chuen Zin, 42 tuổi, đã lĩnh án 1,5 năm tù và mức phạt 13.000 USD vì môi giới hôn nhân giả.

Đài Loan bắt 7 nghi phạm giúp 152 du khách Việt bỏ trốn
Đài Loan bắt 7 nghi phạm giúp 152 du khách Việt bỏ trốn
Việt Nam và thế giớiicon  22/01/2019 

Cơ quan Di trú Đài Loan (NIA) cho biết, đã bắt giữ 7 người tình nghi lập kế hoạch cho 152 du khách Việt bỏ trốn khi tới Đài Loan, Trung Quốc vào tháng 12/2018.

Đức tạo điều kiện giúp người Việt nộp hồ sơ thị thực
Đức tạo điều kiện giúp người Việt nộp hồ sơ thị thực
Việt Nam và thế giớiicon  21/01/2019 

 - Nhờ việc chuyển khâu tiếp nhận hồ sơ xin thị thực ra đơn vị cung cấp dịch vụ bên ngoài nên tình trạng phải chờ đợi lâu để đặt được lịch hẹn sẽ không còn.

Cháy tàu cá ở Hàn Quốc, thuyền viên người Việt thiệt mạng
Cháy tàu cá ở Hàn Quốc, thuyền viên người Việt thiệt mạng
Việt Nam và thế giớiicon  18/01/2019 

Giới chức Hàn Quốc cho hay, một thuyền viên người Việt thiệt mạng trong khi một người khác mất tích trong vụ tàu cá bốc cháy ngoài khơi bờ biển phía tây nam nước này.

Lý do VN là nơi lý tưởng tổ chức thượng đỉnh Trump-Kim
Lý do VN là nơi lý tưởng tổ chức thượng đỉnh Trump-Kim
Việt Nam và thế giớiicon  15/01/2019 

Vị trí và những cải tổ thị trường là hai thuận lợi chính khiến Việt Nam được coi là địa điểm lý tưởng cho việc tổ chức hội nghị thượng đỉnh lần hai giữa Tổng thống Mỹ Donald Trump và nhà lãnh đạo Triều Tiên Kim Jong Un.

Thụy Điển luôn là đối tác tin cậy và tiếp tục đồng hành cùng Việt Nam
Thụy Điển luôn là đối tác tin cậy và tiếp tục đồng hành cùng Việt Nam
Việt Nam và thế giớiicon  11/01/2019 

 Tối 11/1, Bộ Ngoại giao đã phối hợp với Đại sứ quán Thụy Điển tại Việt Nam tổ chức trọng thể Lễ kỷ niệm 50 năm thiết lập quan hệ ngoại giao Việt Nam - Thụy Điển.

Cận cảnh tàu khu trục Mỹ vừa áp sát Hoàng Sa
Cận cảnh tàu khu trục Mỹ vừa áp sát Hoàng Sa
Quân sựicon  07/01/2019 

Tàu khu trục USS McCampbell mang tên lửa dẫn đường vừa xuất hiện gần Quần đảo Hoàng Sa trên Biển Đông.

Ông Trump sẽ gặp Kim Jong Un lần hai ở Hà Nội?
Ông Trump sẽ gặp Kim Jong Un lần hai ở Hà Nội?
Thế giớiicon  07/01/2019 

Hãng tin Bloomberg trích dẫn bài viết trên báo Hàn Munhwa Ilbo tiết lộ, Tổng thống Mỹ Donald Trump có thể gặp nhà lãnh đạo Triều Tiên Kim Jong Un lần hai ở Hà Nội.

Những ký ức không quên của quân dân Campuchia và Việt Nam (Kỳ III)
Những ký ức không quên của quân dân Campuchia và Việt Nam (Kỳ III)
Việt Nam và thế giớiicon  05/01/2019 

Tại tỉnh An Giang, những chứng tích về một thời đau thương do chế độ Khmer Đỏ gây ra vẫn còn đó.

Thắng lợi vĩ đại của tình đoàn kết truyền thống Việt Nam-Campuchia
Thắng lợi vĩ đại của tình đoàn kết truyền thống Việt Nam-Campuchia
Việt Nam và thế giớiicon  05/01/2019 

40 năm giải phóng Campuchia khỏi chế độ Pol Pot là thắng lợi vĩ đại của chính nghĩa và tình đoàn kết truyền thống Việt Nam-Campuchia.

Campuchia - Vùng đất chết hồi sinh
Campuchia - Vùng đất chết hồi sinh
Việt Nam và thế giớiicon  05/01/2019 

Ngày 7/1/1979 là dấu mốc lịch sử quan trọng được các thế hệ người dân Campuchia khắc sâu trong ký ức. Đã 40 năm kể từ ngày nhân dân Campuchia chiến thắng chế độ diệt chủng Pol Pot.

 
 
 
Hoàn thiện thông tin gửi bình luận

HOẶC ĐĂNG NHẬP NHANH BẰNG TÀI KHOẢN