Dinh dưỡng

Câu kỷ tử được xem là “vàng đỏ” trong Đông y nhờ khả năng bồi bổ can thận, dưỡng huyết và hỗ trợ sức khỏe toàn diện khi được sử dụng đúng cách.

Chất nhầy trong đậu bắp có tác dụng giảm nồng độ cholesterol (mỡ máu). Ngoài ra, loại quả này còn giàu vitamin A, C và chất chống oxy hóa có lợi cho cơ thể.

Vitamin C là dưỡng chất quan trọng đối với hệ miễn dịch. Việc bổ sung đầy đủ vitamin C hỗ trợ cơ chế phòng vệ tự nhiên của cơ thể và giúp bảo vệ sức khỏe.

Một nghiên cứu mới từ Mỹ cho thấy những người ăn trứng ít nhất 5 lần mỗi tuần có tỷ lệ mắc bệnh Alzheimer thấp hơn so với những người ăn ít hoặc không ăn trứng.

Thịt là nguồn cung cấp protein, sắt, kẽm và nhiều dưỡng chất quan trọng nhưng cũng tiềm ẩn một số nguy cơ cho sức khỏe.

Thịt bò chứa nhiều đạm, sắt và các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe nhưng thực phẩm này không được khuyến nghị với một số nhóm người.

Được quảng cáo là món ăn tươi ngon, mực nhảy sống nhúng gia vị chua cay tiềm ẩn nhiều nguy hiểm cho sức khỏe, thậm chí đe dọa đến tính mạng người dùng.

TRUNG QUỐC - Một người đàn ông ngoài 50 tuổi vừa thoát khỏi nguy kịch sau khi ăn cơm rang được chế biến từ phần cơm đã bảo quản lạnh nhiều ngày.

Nhiều người cho rằng dưa hấu chủ yếu chứa nước và đường, có tác dụng giải khát hơn là cung cấp dinh dưỡng. Tuy nhiên, theo chuyên gia dinh dưỡng, đây là cách nhìn chưa đầy đủ.

Ăn quá nhiều bất kỳ thực phẩm nào, kể cả những loại giàu dinh dưỡng như chuối, đều có thể gây ra những tác động ngoài ý muốn.

Bổ sung các trái cây quen thuộc này vào thực đơn hằng ngày là lựa chọn đơn giản, tiết kiệm nhưng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tim mạch, đặc biệt tốt với người cao huyết áp.

Dù được xem là đồ uống lành mạnh, trà vẫn chứa caffeine và việc sử dụng quá nhiều so với độ tuổi có thể ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe.

Omega-3 là dưỡng chất có nhiều trong cá với đủ các lợi ích đối với tim mạch, não bộ và sức khỏe tổng thể.

Mùa hè, thời tiết oi bức khiến cơ thể dễ bị nóng trong, nổi mụn, mất nước và mệt mỏi. Việc bổ sung đúng loại thực phẩm sẽ giúp cơ thể thanh nhiệt, giải độc, làm mát gan.

Không chỉ được yêu thích nhờ hương vị ngọt thanh và mọng nước, vải thiều từ lâu còn được xem là thực phẩm bồi bổ trong y học cổ truyền.

Giữa tháng 5, Nutifood công bố thông tin công thức FDI (Foundation of Digestion & Immunity) do Nutifood phát triển, vừa được Văn phòng Sáng chế và Thương hiệu Mỹ (USPTO) cấp bằng sáng chế.

Không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong các bữa ăn gia đình, mướp đắng còn được ví như một "dược liệu tự nhiên" quý cho người mắc bệnh tiểu đường, mỡ máu cao...

Là những loại lá quen thuộc trong đời sống hằng ngày, lá vối và lá sen còn được xem là những vị thuốc quý trong y học cổ truyền, tốt cho người tăng huyết áp.

Giá đỗ là thực phẩm quen thuộc có thể chế biến thành nhiều món ngon đồng thời mang lại một số lợi ích cho đường ruột, đường huyết.

TRUNG QUỐC - Người phụ nữ 40 tuổi uống một ly nước ép táo mỗi sáng nên tự tin mình có nếp sống lành mạnh. Tuy nhiên, kết quả kiểm tra sức khỏe khiến cô bất ngờ.