dinh dưỡng

Chanh từ lâu được biết đến là loại quả giàu dưỡng chất, chất xơ và chất chống oxy hóa nhưng phần vỏ thường bị bỏ đi.

Việc ngừng sử dụng cà phê để lại tác động lâu dài với cơ thể của bạn gồm cả tích cực và tiêu cực.

Trà đen đem lại nhiều tác dụng tích cực cho huyết áp của bạn và đa số mọi người có thể uống thường xuyên.

Vitamin B12 là dưỡng chất thiết yếu, đóng vai trò quan trọng trong quá trình tạo hồng cầu, duy trì chức năng thần kinh.

Đậu bắp được ví như “nhân sâm xanh” nhờ giá trị dinh dưỡng dồi dào và nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Ngoài sữa, bạn có thể ăn đậu nành, đậu phụ, cải thìa… để bổ sung thêm canxi cho cơ thể, giúp xương chắc khỏe, điều hòa nhịp tim.

Hạt hạnh nhân là thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng và có nhiều lợi ích nếu dùng đúng cách. Tuy nhiên, điều đó không đồng nghĩa với “ăn càng nhiều càng tốt”.

Cùi dừa chứa nhiều chất béo bão hòa và năng lượng cao nên ăn quá nhiều có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch và gây tăng cân.

TRUNG QUỐC - Bác sĩ Trương Gia Minh khuyên mọi người nên đưa thêm rau xanh, đặc biệt là món cải bẹ vào bữa ăn ngày Tết.

Chuối là loại trái cây quen thuộc, dễ ăn, giàu dinh dưỡng nhưng nhiều người vẫn băn khoăn ăn vào lúc nào là tốt nhất?

Chanh vốn nổi tiếng giàu vitamin C nhưng một số loại quả như ổi, kiwi, xoài… thậm chí còn chứa nhiều loại chất này hơn.

Sau Tết, mọi người không cần tìm kiếm giải pháp phức tạp, hãy bắt đầu từ việc trân trọng và sử dụng thông minh những gia vị quen thuộc để phục hồi cơ quan tiêu hóa.

Với nước dùng hầm xương, thịt nạc cùng các loại thảo mộc, gia vị, phở có khả năng hỗ trợ tiêu hóa, giảm viêm và tác động tích cực đến cơ thể.

Hạt bí là món ăn quen thuộc với người Việt Nam, giàu dinh dưỡng và có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu sử dụng không đúng cách hoặc không phù hợp với thể trạng, loại hạt này vẫn có thể gây ra một số tác dụng phụ.

Ở mức vừa phải, chất caffeine trong cà phê có thể mang lại một số lợi ích cho não. Nhưng nếu bạn sử dụng loại đồ uống này hằng ngày, não sẽ dần thích nghi, có thể ảnh hưởng đến tâm trạng, khả năng tập trung, giấc ngủ.

Khi được ăn với khẩu phần hợp lý, kết hợp cùng protein, vận động đều đặn và ngủ đủ giấc, cả chuối lẫn táo đều tốt cho sức khỏe đường huyết.

Thức ăn thừa trong dịp Tết nếu bị hâm nóng nhiều lần có thể tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm và gây hại cho sức khỏe.

Không chỉ giúp món ăn dậy mùi, đặc biệt là các món cá, thì là còn đóng vai trò như một “chất điều hòa tiêu hóa” tự nhiên, đặc biệt hữu ích khi dùng cùng các món ăn giàu đạm và dễ sinh hơi trong bữa ăn hằng ngày.

Ớt chuông, bông cải xanh, khoai lang… cung cấp nhiều vitamin C giúp bạn tăng cường sức đề kháng, giảm nguy cơ mắc một số bệnh.

Thực đơn ngày Tết nhiều thịt, rượu bia và chất béo khiến không ít người rơi vào tình trạng đầy bụng, tăng cân, rối loạn tiêu hóa. Việc “giải độc” cho cơ thể được quan tâm nhưng cần thực hiện đúng cách để bảo vệ sức khỏe.