Dinh dưỡng

Chuyên gia dinh dưỡng người Mỹ Alexandra Rosenstock khuyến nghị người khỏe mạnh có thể ăn 2-3 quả chuối mỗi ngày còn các bệnh nhân tiểu đường, có vấn đề thận cần cẩn trọng.

Chế độ dinh dưỡng hợp lý kết hợp với vận động đều đặn giúp duy trì mật độ xương, phòng ngừa loãng xương và giảm nguy cơ gãy khi về già.

Thành phần dinh dưỡng của chuối thay đổi khi quả chuyển từ xanh sang chín. Tùy nhu cầu cá nhân, bạn có thể lựa chọn loại chuối phù hợp.

Bác sĩ Saurabh Sethi, chuyên gia được đào tạo tại Harvard và Stanford (Mỹ) chia sẻ những lợi ích khi ăn trứng thường xuyên trong 2 tuần.

Cà chua đang chín rộ và được bày bán ê hề ngoài chợ với giá chưa đến 10.000 đồng/kg nhưng lại có khả năng bảo vệ tim mạch, giảm cholesterol và ngăn ngừa đột quỵ.

Nước lọc được xem là thức uống buổi sáng tốt nhất nhờ hỗ trợ duy trì đủ nước cho cơ thể và cải thiện lưu thông máu.

Ăn khuya, để đèn quá sáng, dùng điện thoại kéo dài… đều là những điều bác sĩ tim mạch khuyên bạn nên hạn chế tối đa vào tối muộn.

Xu hướng dùng nấm như nguồn đạm thực vật, thậm chí thay cả thịt, rau xanh ngày càng phổ biến. Các chuyên gia cảnh báo nếu lạm dụng, người dùng vô tình làm mất cân đối dinh dưỡng.

Lựu không chỉ là loại trái cây giàu dinh dưỡng mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, đặc biệt với người mắc bệnh tiểu đường nếu sử dụng đúng cách.

Duy trì thói quen uống nước dừa đều đặn có thể hỗ trợ tiêu hóa và mang lại cảm giác tỉnh táo hơn khi bạn bắt đầu ngày mới. Tuy nhiên, bạn chỉ có thể đạt được lợi ích khi thói quen này là một phần của lối sống cân bằng.

Tùy vào mục tiêu cá nhân, bạn có thể chọn thời điểm ăn phù hợp trong ngày để thưởng thức chuối - loại quả quen thuộc có giá thành phải chăng.

Măng - thực phẩm quen thuộc trong chế độ ăn ở châu Á được xem là ứng viên tiềm năng ngăn ngừa bệnh tim, tiểu đường nhờ những phát hiện khoa học mới.

Khoai lang từng bị coi là món ăn của nhà nghèo, hiện được đánh giá cao trong vai trò thực phẩm tốt cho sức khỏe, đặc biệt là loại màu tím.

Trứng gà, đậu phụ, lạc… chứa các chất dinh dưỡng tốt cho trí nhớ, hỗ trợ chức năng não.

Thời gian gần đây, trào lưu “ăn chống viêm”, “thải độc” hay “tăng miễn dịch cấp tốc” với những lời khuyên “bỏ sữa ngay để trị mụn”, “gluten (ngũ cốc) là thủ phạm gây viêm não” trở nên phổ biến trên mạng xã hội.

Phao câu từ lâu được nhiều người xem là phần “ngon nhất” của con gà, thậm chí còn được truyền miệng có công dụng làm đẹp. Tuy nhiên, thực tế, bộ phận này không tốt cho sức khỏe.

Nhiều cha mẹ cảm thấy yên tâm khi thấy con thích ăn rau hay uống sữa tốt, nhưng lại xem nhẹ việc trẻ thường xuyên từ chối thịt, cá.

Ngoài táo, bạn có thể ăn chanh dây, ổi, lê… để bổ sung chất xơ chơ thể, giúp quá trình tiêu hóa thuận lợi, nâng cao sức khỏe.

Dù khoai tây giàu dinh dưỡng, việc tiêu thụ thường xuyên có thể ảnh hưởng đáng kể đến lượng đường trong máu.

Việc thêm tỏi vào chế độ ăn hằng ngày có thể mang lại những lợi ích nhất định cho tim mạch ở mức độ vừa phải.