Dinh dưỡng

Collagen trong nước xương hầm gần như không mang lại tác dụng làm đẹp. Do đó, quan niệm nước hầm xương bổ sung collagen làm đẹp da là không chính xác.

Bác sĩ Saurabh Sethi, chuyên gia tiêu hoá được đào tạo tại Đại học Harvard (Mỹ), chia sẻ 4 loại trái cây nên ưu tiên trong chế độ ăn để hỗ trợ hệ tiêu hóa.

Ăn sáng bằng bánh ngọt hay các loại sữa có đường tiện lợi nhưng dễ khiến đường huyết tăng đột ngột, kích thích tuyến giáp hoạt động quá mức.

Hạt đậu xanh chứa vitamin B, E, hoạt chất carotenoid, flavonoid cùng nhiều axit amin thiết yếu giúp ngăn ngừa lão hóa, chống bệnh tật.

Nghiên cứu dữ liệu của 500.000 người cho thấy thịt chế biến sẵn liên quan tới nguy cơ sa sút trí tuệ.

Dù có mùi tanh đặc trưng, cá mè nếu được chế biến đúng cách vẫn có thể mang đến những món ăn ngon, bổ và dễ ăn cho cả gia đình.

Lựa chọn bánh mì nguyên cám, thêm rau có thể khiến món bánh mì trứng trở thành lựa chọn lành mạnh hơn nhiều.

Theo bác sĩ, tác hại lớn nhất của thói quen vừa ăn vừa dùng điện thoại là dẫn đến trạng thái "ăn uống vô thức" - sự tập trung vào món ăn gần như bằng không.

Một số người ít có nguy cơ bị ung thư khi không có tiền sử gia đình mắc bệnh, không nhiễm trùng mạn tính, duy trì các thói quen sống lành mạnh…

MỸ - Bác sĩ Jeremy London cảnh báo, sau 40 tuổi, bạn nên tránh uống rượu để tránh gây độc cho mọi tế bào trong cơ thể.

Nghiên cứu với nhóm phụ nữ trên 40 tuổi cho thấy, đậu phụ giàu canxi, protein, ít béo giúp tăng mật độ xương, cải thiện hệ tim mạch.

Mặc dù chuối làm tăng đường huyết, bạn vẫn có thể đưa chuối vào chế độ ăn mà không gây tăng đột biến lớn nếu chú ý đến độ chín, khẩu phần và cách kết hợp với các thực phẩm khác.

Nhiều chị em khi muốn giảm cân thường lựa chọn chế độ ăn “không tinh bột”, chỉ xoay quanh rau xanh, trái cây, ức gà hoặc trứng luộc.

Bạn không cần phải ăn những món đắt tiền để chăm sóc cho hệ tim mạch. Nghiên cứu mới cho thấy một trong những thực phẩm tốt nhất để phòng ngừa huyết áp cao và mỡ máu xấu rất dễ tìm và bổ dưỡng, đó là nấm.

Ăn sáng đúng cách có vai trò quan trọng với quá trình trao đổi chất và cung cấp năng lượng cho ngày mới. Bạn hãy tránh những thói quen phổ biến như tắm ngay sau khi ăn, ăn sáng quá muộn, bỏ bữa hoặc ăn quá ít.

Thời tiết trở lạnh cũng là lúc nhiều người thường xuyên thưởng thức lẩu nhưng ăn sai cách có thể gây hại cơ thể, đặc biệt ở bệnh nhân cao huyết áp.

Khoai lang là nguồn dinh dưỡng dồi dào nhưng để tối ưu hóa lợi ích, bạn nên ăn loại thực phẩm này vào bữa sáng hoặc bữa trưa.

Thời tiết chuyển mùa, người lớn tuổi dễ bị đau nhức, tê cứng các khớp. Những món ăn và bài thuốc dân gian từ lá lốt dưới đây có thể giúp giảm đau, làm ấm cơ thể và hỗ trợ cải thiện triệu chứng xương khớp hiệu quả.

Không chỉ là món tráng miệng thanh mát, quả lê hấp đường phèn từ lâu còn được xem như “bài thuốc vàng” giúp giảm ho, bổ phổi và làm dịu cổ họng.