Loại gạo từng chỉ dùng trong hoàng tộc chữa ung thư

Hàm lượng protein và sắt cao, gạo nếp cẩm chứa nhiều chất xơ, vitamin E, và có hàng loạt các đặc tính kháng viêm, góp phần nâng cao tuổi thọ và chất lượng cuộc sống.

Thế giới có rất nhiều giống lúa, các loại gạo sử dụng khác nhau về kích thước, kết cấu, hương thơm, độ dẻo và giá cả, với nhiều màu sắc như trắng, nâu, đỏ và tím đậm. Nếp cẩm được dùng rộng rãi ở châu Á như Thái Lan, Myanmar, Indonesia, Malaysia, Singapore, Philippines và Việt Nam. Hiện loại giao này còn rất được ưa chuộng trong các món tráng miệng kết hợp với sữa chua, dừa, trái cây, mật ong…

Loại gạo từng chỉ dùng trong hoàng tộc chữa ung thư

Nhiều thế kỷ trước, nếp cẩm dành riêng cho hoàng tộc với niềm tin rằng những đặc tính dược liệu đặc biệt của loại gạo này sẽ đảm bảo sức khỏe và tuổi thọ tối ưu. Vào những dịp đặc biệt tốt lành, các hoàng đế mời món ăn quý giá này cho quan lại…

Các nghiên cứu y học hiện đại xác nhận rằng, thật tuyệt vời khi loài người biết đến nếp cẩm. Loại gạo rất giàu dinh dưỡng, chứa anthocyanin.

Anthocyanin là hợp chất màu hữu cơ tự nhiên tan trong nước lớn nhất trong giới thực vật. Anthocyanin không độc hại và không gây đột biến gene nên được sử dụng rộng rãi trong khẩu phần ăn của con người như là thành phần thực phẩm chức năng. Anthocyanin cũng đóng một vai trò quan trọng trong việc phòng và hỗ trợ điều trị các bệnh về mắt, bệnh ung thư, bệnh tim phổi, chống lão hóa và bệnh xơ cứng động mạch.

Nếp cẩm cũng giàu chất chống oxy hóa, thậm chí hơn cả quả việt quất và được coi là siêu thực phẩm chống lão hóa, cung cấp nhiều chất xơ và vitamin E lại chứa ít đường.

Nghiên cứu y học chỉ ra rằng, có sự suy giảm rõ rệt về nguy cơ mắc ung thư và đau tim ở những người thường xuyên sử dụng nếp cẩm trong chế độ ăn. Dùng gạo này còn có thể giảm huyết áp, tăng lưu thông máu và giảm các vấn đề tim mạch tổng thể.

Loại gạo từng chỉ dùng trong hoàng tộc chữa ung thư

Ngoài ra, nếp cẩm là nguồn thực phẩm giàu chất chống oxy hóa nên rất hữu ích trong việc phòng tránh một số bệnh khác như tiểu đườngbệnh alzheimer.

 

Nếp cẩm có giá trị dinh dưỡng cao, chứa 18 axit amin, đồng, sắt, kẽm, carotene, anthocyanin và một số vitamin quan trọng bao gồm vitamin E và K.

Cơm nếp cẩm rất tốt đối với những người có vấn đề về tiêu hóa hoặc mắc các căn bệnh về dạ dày. Trong thực phẩm này cũng chứa nhiều chất xơ không hòa tan, có tác dụng chữa ung thư trực tràng.

Các món ăn từ nếp cẩm như xôi, rượu nếp cẩm chính là những bài thuốc quý có tác dụng bổ máu, kích thích tiêu hóa, trừ giun sán…

Lớp màng đen bên ngoài của nếp cẩm chứa nhiều vitamin E. Đặc biệt, rượu nếp cẩm lên men còn chứa nhóm vitamin B cùng nhiều vi chất có lợi khác. Vì thế, loại gạo này còn được sử dụng với mục đích làm đẹp, giúp làm ẩm và phục hồi làn da một cách hiệu quả.

Bổ sung nếp cẩm vào chế độ ăn uống của bạn ngày hôm nay. Đây là thực phẩm từng chỉ dùng cho hoàng tộc và nó sẽ giúp bạn khỏe mạnh.

Nếu thấy dấu hiệu này ở móng tay, cần đi kiểm tra ung thư ngay

Nếu thấy dấu hiệu này ở móng tay, cần đi kiểm tra ung thư ngay

Mặc dù bạn có thể không bao giờ nghĩ là phải kiểm tra ung thư vì 1 dấu hiệu nào đó của móng tay nhưng một thợ làm móng đã làm điều đó.

Người phụ nữ ngã dúi mặt vì ngực lớn gấp 6 lần bình thường

Người phụ nữ ngã dúi mặt vì ngực lớn gấp 6 lần bình thường

Sau mỗi lần sinh nở, ngực chị Hoa ngày càng to thêm, chảy dài khiến chị đi lại nặng nề, không ít lần ngã dúi mặt.

Không ngờ loại quả xù xì này có tác dụng chống ung thư

Không ngờ loại quả xù xì này có tác dụng chống ung thư

Mít có chứa các chất dinh dưỡng thực vật như lignans, saponin và isoflavones với khả năng chống ung thư, chống oxy hóa và lão hóa.

Loại quả kỳ diệu tiêu diệt tế bào ung thư vú

Loại quả kỳ diệu tiêu diệt tế bào ung thư vú

Các nhà nghiên cứu tại Texas (Mỹ) phát hiện ra rằng, chiết xuất từ quả mận, đào có thể giết chết các tế bào ung thư vú.

Loại quả VN thờ ơ, thế giới lùng sục vì ngăn ung thư

Loại quả VN thờ ơ, thế giới lùng sục vì ngăn ung thư

Loại quả này là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh, phòng ngừa và chống lại một số loại ung thư.

Trẻ có nguy cơ mắc ung thư máu cao nếu… quá sạch sẽ

Trẻ có nguy cơ mắc ung thư máu cao nếu… quá sạch sẽ

Theo một nghiên cứu mới từ Anh, bệnh bạch cầu có thể xuất hiện nếu trẻ được giữ trong môi trường quá sạch sẽ.

Thái An

 
 

Không thể bỏ lỡ

.
 
Tôm mập, đầu to bất thường ở Sầm Sơn: Được bơm tạp chất độc hại
Tôm mập, đầu to bất thường ở Sầm Sơn: Được bơm tạp chất độc hại
An toàn thực phẩmicon  23/06/2018 

Đoàn thanh tra liên ngành kiểm tra đột xuất 3 cơ sở kinh doanh hải sản tươi sống ở TP Sầm Sơn, tỉnh Thanh Hóa.

 
Ai cũng cần biết 9 siêu thực phẩm đánh bật ung thư, tiểu đường
Ai cũng cần biết 9 siêu thực phẩm đánh bật ung thư, tiểu đường
An toàn thực phẩmicon  19/06/2018 

Thực phẩm bạn ăn có ảnh hưởng rất lớn tới sức khỏe, trong đó có nhiều loại "siêu" thực phẩm có thể giúp ngăn ngừa ung thư, tim mạch, tiểu đường.

 
Sò huyết bổ ngũ tạng, trị viêm loét dạ dày tá tràng
Sò huyết bổ ngũ tạng, trị viêm loét dạ dày tá tràng
Y học cổ truyềnicon  15/06/2018 

Trong các loại sò, sò huyết chứa nhiều chất dinh dưỡng nhất, với nguồn chất đạm phong phú, ít mỡ, nhiều khoáng. 

 
Không ngờ loại quả xù xì này có tác dụng chống ung thư
Không ngờ loại quả xù xì này có tác dụng chống ung thư
An toàn thực phẩmicon  13/06/2018 

Mít có chứa các chất dinh dưỡng thực vật như lignans, saponin và isoflavones với khả năng chống ung thư, chống oxy hóa và lão hóa.

 
Cách đơn giản phân biệt trái cây chứa hóa chất
Cách đơn giản phân biệt trái cây chứa hóa chất
An toàn thực phẩmicon  09/06/2018 

Hiện nay, rất nhiều người đã sử dụng hóa chất để giữ trái cây luôn tươi và mẫu mã đẹp. Với một số mẹo nhỏ dưới đây, người dùng có thể dễ dàng phát hiện trái cây chứa hóa chất.

 
Không ngờ củ rẻ tiền này ngừa được hàng loạt bệnh
Không ngờ củ rẻ tiền này ngừa được hàng loạt bệnh
An toàn thực phẩmicon  06/06/2018 

Củ đậu có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, từ giảm cholesterol, làm sáng da đến tăng cường hệ thống miễn dịch, ngăn ngừa ung thư.

Loại quả VN thờ ơ, thế giới lùng sục vì ngăn ung thư
Loại quả VN thờ ơ, thế giới lùng sục vì ngăn ung thư
Các bệnhicon  02/06/2018 

Loại quả này là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh, phòng ngừa và chống lại một số loại ung thư.

Ăn thịt dê đã chết, 2 người nhiễm liên cầu lợn
Ăn thịt dê đã chết, 2 người nhiễm liên cầu lợn
An toàn thực phẩmicon  30/05/2018 

BV Trung ương Thái Nguyên đang điều trị cho 2 bệnh nhân với chẩn đoán ban đầu theo dõi nhiễm trùng huyết.

7 thanh niên cường tráng tê môi, suýt liệt chỉ vì ăn thứ cá này
7 thanh niên cường tráng tê môi, suýt liệt chỉ vì ăn thứ cá này
An toàn thực phẩmicon  28/05/2018 

7 người ở đảo Phú Quý (Bình Thuận) đã phải nhập viện cấp cứu sau khi ăn món cá chình biển, một loại cá lành tính, khiến nhiều người dân địa phương ngỡ ngàng.

Ăn những thứ này đánh bay viêm khớp
Ăn những thứ này đánh bay viêm khớp
Các bệnhicon  27/05/2018 

Viêm xương khớp hiện không có loại thuốc hoặc phương pháp điều trị hiệu quả dứt điểm.

Báo động, Việt Nam quay lại top thiếu i-ốt trầm trọng nhất thế giới
Báo động, Việt Nam quay lại top thiếu i-ốt trầm trọng nhất thế giới
An toàn thực phẩmicon  26/05/2018 

Tình trạng thiếu i-ốt tại VN đang diễn ở mức báo động, nằm trong danh sách 19 nước thiếu iốt trầm trọng nhất thế giới.

Ăn gì để trì hoãn mãn kinh
Ăn gì để trì hoãn mãn kinh
Các bệnhicon  25/05/2018 

Chế độ ăn nhiều cá và các loại đậu có thể trì hoãn thời kỳ mãn kinh, trong khi lượng thức ăn giàu tinh bột lại thúc đẩy nhanh điều này.

10 loại rau và trái cây không đường tốt cho sức khỏe
10 loại rau và trái cây không đường tốt cho sức khỏe
An toàn thực phẩmicon  09/05/2018 

Nếu bạn sợ ăn ngọt hoặc kiêng đường thì đây là những thực phẩm bạn nên có trong bữa ăn của mình.

Ăn cỗ cưới, 141 người theo nhau nhập viện
Ăn cỗ cưới, 141 người theo nhau nhập viện
Sức khoẻ 24hicon  08/05/2018 

Trưa nay, bệnh viện đa khoa huyện Sông Mã, tỉnh Sơn La đã tiếp nhận 141 trường hợp bị ngộ độc thực phẩm.

Kinh hãi gom mỡ, nội tạng bẩn nấu thành mỡ bán ra thị trường
Kinh hãi gom mỡ, nội tạng bẩn nấu thành mỡ bán ra thị trường
Sức khỏeicon  03/05/2018 

Mỗi ngày cơ sở của ông Tình thu gom nửa tấn mỡ và nội tạng động vật ở các lò mổ rồi nấu thành mỡ bán cho các công ty ở Đồng Nai.

Thông tin mới vụ phế phẩm cà phê ngâm pin trộn vào hồ tiêu
Thông tin mới vụ phế phẩm cà phê ngâm pin trộn vào hồ tiêu
Thời sựicon  26/04/2018 

Tỉnh Đắk Nông tiếp tục họp báo thông tin vụ án bắt cơ sở nông sản dùng phế phẩm cà phê ngâm pin để trộn vào hồ tiêu.

Những thứ này càng ăn càng ‘nuôi’ ung thư
Những thứ này càng ăn càng ‘nuôi’ ung thư
Các bệnhicon  25/04/2018 

Các chuyên gia cho rằng, hơn một nửa số trường hợp ung thư có thể phòng tránh được khi thay đổi về lối sống và chế độ ăn uống.

Uống cà phê trộn pin: Thoái hoá não, giảm trí tuệ
Uống cà phê trộn pin: Thoái hoá não, giảm trí tuệ
An toàn thực phẩmicon  24/04/2018 

Thành phần chủ yếu trong lõi pin là kim loại nặng, khi vào cơ thể sẽ tác động đến toàn bộ hệ thống chuyển hoá, đặc biệt là hệ thần kinh.

Nguy cơ bị liệt sau khi ăn chay hơn 30 năm
Nguy cơ bị liệt sau khi ăn chay hơn 30 năm
Các bệnhicon  21/04/2018 

Vào độ tuổi 20, người phụ nữ tên Tan (ở Vũ Hán, Trung Quốc) nặng 55kg, cao 1,60 quyết định ăn chay để giảm cân. Sau hơn 30 năm, giờ đây bà có nguy cơ bị liệt.

Bộ Nông nghiệp nói gì về vụ cà phê trộn lõi pin?
Bộ Nông nghiệp nói gì về vụ cà phê trộn lõi pin?
An toàn thực phẩmicon  20/04/2018 

Hành động pha tạp chất vào cà phê không chỉ ảnh hưởng đến các doanh nghiệp làm ăn chân chính, cũng như thương hiệu cà phê của Việt Nam mà còn làm mất lòng tin của người tiêu dùng.

 
 
 
Hoàn thiện thông tin gửi bình luận

HOẶC ĐĂNG NHẬP NHANH BẰNG TÀI KHOẢN