yến sào

Dân gian ví tổ yến là “vàng trắng” bởi ngoài giá trị dinh dưỡng cao thì đây là loại thực phẩm cực kỳ đắt đỏ.

Ngoài hình thức xử phạt 236 triệu đồng, cơ quan có thẩm quyền còn buộc doanh nghiệp vi phạm tiêu hủy gần 6.000 hũ nước yến "rởm" và 86 kg nguyên liệu sản xuất nước yến.

Công ty Yến Sào Khánh Hòa cam kết thực hiện ưu đãi đặc biệt cho các nhà phân phối, đại lý, đội ngũ nhân viên kinh doanh, tạo động lực tốt nhất cho họ từng bước vượt khó khăn vì đại dịch.

Mô hình nuôi chim yến thương phẩm ở tỉnh Tiền Giang đang phát triển mạnh. Tuy nhiên, giá tổ yến liên tục giảm, khiến người nuôi chậm thu hồi vốn.

Thời xưa, yến sào dùng cho các ông vua bà chúa có người dâng lên, có ngự thiện phòng chế biến, chẳng lo gì hàng giả. Còn thời nay, để ăn yến chuẩn xịn, chị em phải nằm lòng các bí quyết chọn mua sau.

Để thu hút người mua mít giống, người bán đã dùng sơn phun đỏ quả mít để biến mít thường thành mít da đỏ. Tương tự, người bán dừa giống sẵn sàng bơm sữa vào quả dừa để tạo thành giống dừa sữa.

Lợi dụng tâm lý người tiêu dùng, thị trường yến sào được bày bán rầm rộ trên chợ mạng, chợ dân sinh với nhiều mức giá và công dụng thần kỳ cho mọi đối tượng.

Vừa làm kế toán tại một doanh nghiệp, nhờ tự mày mò, người phụ nữ này đã bập bẹ kinh doanh yến sào, trà mãng cầu Sóc Trăng để tăng thu nhập. 

Vì lợi nhuận, gian thương đã sản xuất nước yến sào bằng mủ trôm và hương liệu không rõ nguồn gốc xuất xứ. Còn chất lượng của loại hạt điều siêu rẻ trên mạng thì chính người bán cũng không dám đảm bảo.

Cơ quan chức năng tỉnh Bình Định đã phát hiện gần 6.000 hũ nước yến sào các loại được sản xuất bằng mủ trôm và hương liệu không rõ nguồn gốc xuất xứ.

Yến sào là món ăn bổ dưỡng đứng đầu trong bát trân (8 món ăn quý), yến sào còn có tác dụng tăng cường sức đề kháng và miễn dịch cho cơ thể.

Yến sào Nunest vừa cho ra mắt bộ sản phẩm Hộp quà Tết Nunest ý nghĩa để các gia đình dành tặng cho bạn bè thân hữu và những người thương yêu.

500 người lao động đến từ 17 đơn vị, công ty thành viên của Công ty Yến Sào Khánh Hòa trên khắp cả nước cùng quy tụ tại Nha Trang tranh tài ở 5 môn thể thao gồm kéo co, cầu lông, chạy tiếp sức, bóng bàn, bóng đá Futsal.

Đây là năm thứ 2, Công ty TNHH NN MTV Yến sào Khánh Hòa năm thứ 2 vinh dự đứng trong Top 100 doanh nghiệp bền vững năm 2019.

Ngày 2/11/2019 Công ty Yến sào Khánh Hoà nhận giải “Doanh nghiệp có ngành hàng ưu tiên hội nhập ASEAN” trong khuôn khổ Giải thưởng Doanh Nghiệp ASEAN (ABA) năm 2019.

Nuôi yến giờ đây không còn là “độc quyền” của xứ biển, những nhà yến đã mọc lên khắp nơi ở các tỉnh đồng bằng trong những năm gần đây.

Sở dĩ món yến sào lúc nào cũng có giá thành cao là bởi quá trình thu hoạch tổ yến rất nguy hiểm, hơn nữa sau đó là công đoạn làm sạch cũng đòi hỏi nhiều quy trình.

Khoảng 5 năm trở lại đây, nghề nuôi yến phát triển mạnh ở nhiều địa phương trên cả nước với gần 9.000 nhà yến đã được xây dựng ở 42/63 tỉnh thành. Tuy nhiên, nhiều yếu tố bất lợi đang khiến cho chim yến đứng trước nguy cơ tan đàn.

Nhiều món ăn độc đáo đậm nét ẩm thực Việt Nam đã được các đầu bếp mang đến hội thi “Tinh hoa ẩm thực yến sào Khánh Hòa”. Đây là cuộc thi do Công ty Yến sào Khánh Hòa tổ chức nhân festival biển Nha Trang 2019.

Thương lái Trung Quốc đến tận nhà nuôi yến ở Việt Nam mua yến sào thô giá 1.000 USD/kg (hơn 23 triệu đồng) mang về nước bán với giá 10.000 USD/kg.