Dinh dưỡng

Yến sào là món ăn bổ dưỡng, chứa nhiều vi chất thiết yếu nhưng một số người không nên ăn.

Brazil - Một người đàn ông uống tới 3 lít nước ngọt có ga mỗi ngày phải phẫu thuật lấy 35 viên sỏi khỏi bàng quang.

Nếu không bị dị ứng, sắp phẫu thuật hay mắc bệnh đường tiêu hóa, bạn nên ăn hành vì đây là thực phẩm tốt.

Với hơn 3 thập kỷ kinh nghiệm trong lĩnh vực thực phẩm và sức khỏe, Ajinomoto đang âm thầm nhưng bền bỉ góp phần thay đổi tầm vóc và thể lực cho thế hệ tương lai Việt Nam - bắt đầu từ bữa ăn hàng ngày.

Mồng tơi phổ biến vào mùa hè, có nhiều vitamin nhưng bạn không nên nấu bằng nồi nhôm hoặc gang; không để rau đã nấu ở nhiệt độ phòng quá 2 giờ...

Thanh long là trái cây được xuất khẩu nhiều nhất của Việt Nam hiện nay. Loại quả này giàu dưỡng chất, ít calo, có thể hỗ trợ sức khỏe tim mạch.

Hạt dưa hấu thường bị bỏ đi nhưng theo Đông y, đây là thảo dược quý, dễ dùng, có tác dụng tốt cho tim mạch, hô hấp và giải nhiệt.

Theo TS.BS Trương Hồng Sơn - Viện trưởng Viện Y học Ứng dụng Việt Nam, nếu thiếu hụt vitamin K2 trong giai đoạn từ 2 đến 5 tuổi, trẻ có thể không đạt tới chiều cao tiềm năng.

Uống nước đều đặn trước bữa ăn 30 phút đem lại hiệu quả bất ngờ cho những người có nhu cầu giảm cân.

Thịt gà là nguồn cung cấp phong phú các chất dinh dưỡng như đạm, các khoáng chất sắt, kẽm, phốt pho. Tuy nhiên, ăn thực phẩm này sai cách có thể gây rắc rối cho sức khỏe.

Trái mận hậu thơm ngon nhưng ăn nhiều có thể gây hại cho đường tiêu hóa, đặc biệt với một số nhóm người.

Mướp đắng là nguyên liệu phổ biến trong ẩm thực đảo Okinawa, chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.

Chân giò lợn được nhiều người ưa thích vì thịt chắc, bì giòn, mỡ không quá ngấy. Loại thịt này chứa nhiều collagen bổ dưỡng nhưng cũng tiềm ẩn lượng chất béo, purin gây hại.

Chân gà được đánh giá chứa nhiều collagen tốt cho xương, khớp, da, tóc… nhưng người mắc bệnh tim mạch, gout nên hạn chế ăn.

Quả dứa thơm ngon, dễ ăn và còn có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, cung cấp vitamin C, các khoáng chất, axit amin ngăn ngừa ung thư.

Một số món đồ uống tốt cho sức khỏe khi sử dụng vào ban ngày nhưng lại gây hại nếu uống vào tối muộn, đặc biệt với người có nguy cơ trào ngược dạ dày thực quản.

Bạn tuyệt đối không ăn mướp có vị đắng, nấu chưa chín hoặc đã quá già.

Herbalife Việt Nam đồng hành cùng Báo Sức khỏe và Đời sống tổ chức Ngày dinh dưỡng cộng đồng Việt Nam lần 4 tại Dinh Độc Lập, TP.HCM.

Mật ong đem lại nhiều lợi ích khi dùng ở mức độ vừa phải nhưng có thể tương tác với một số thực phẩm và thuốc gây ra tác hại cho sức khỏe.