món ngon

Bên cạnh "ốc cổ mộ", "xôi nhà xác", "lẩu bò nghĩa địa", "cơm tấm bãi rác" cũng là một quán ăn thu hút sự chú ý của nhiều thực khách tại TPHCM.

Nếu mua nhầm sầu riêng bị sượng, bạn không nên vứt bỏ mà nhanh trí xử lý và chế biến thành các món ngon dễ làm.

Jeju (Hàn Quốc) đang chật vật tìm cách hồi sinh ngành du lịch sau cuộc tranh cãi trực tuyến về món thịt nướng quá nhiều mỡ tại một nhà hàng địa phương.

Những món ngon dân giã như bún mắm, phở cuốn, cơm lam, bánh hấp, bánh tráng nướng... thu hút sự chú ý của khách tại Không gian ẩm thực trong khuôn khổ Lễ hội sông nước TPHCM 2024.

Theo cô Ngà, trung bình, quán của cô bán được cả nghìn chiếc bánh mỗi ngày, những dịp lễ Tết thì số lượng bán ra nhiều hơn.

Hái mớ rau thơm, lá xào dông, lá xoài non, lá me xắt nhuyễn. Xào thịt dông thật kỹ rồi trộn chung. Khi ăn thả thêm vài hột đậu phộng, chan vài giọt mắm thấm ớt chanh thật cay.

Các đầu bếp có nhiều bí quyết chế biến món xào, từ việc điều chỉnh lửa đến thứ tự xử lý các nguyên liệu.

TRUNG QUỐC - Một người phụ nữ bán hàng rong đã trở thành hiện tượng lạ nhờ món đùi ngỗng nướng. Thậm chí 2 trường Đại học danh tiếng nước này đã mời người này về bán trong khuôn viên trường.

Những chàng trai ‘sinh ra từ làng’ thuộc thế hệ 9X quyết tâm giữ nghề truyền thống, không ngần ngại ngồi vỉa hè các con phố ở Hà Nội để bán xôi Phú Thượng.

Lần đầu ăn món bánh bò kho của ẩm thực Việt, anh Tây nhớ đến một món ăn của người Mexico với thịt viên, rất ngon và hấp dẫn.

Hiện hữu ở phố Hàng Bông từ cách đây hơn 30 năm, cửa hàng món ngon bánh ngọt, sữa chua của ông Lê Hữu Trí từng đón tiếp siêu sao màn bạc Pháp - Catherine Deneuve. Đến nay, nơi đây vẫn là điểm đến quen thuộc của nhiều người Hà Nội.

Đằng sau sự hạnh phúc của mẹ và con là sự sẵn sàng sẻ chia của người bố. Là khi bố xắn tay vào bếp nấu ăn cho cả nhà hay cẩn thận tìm hiểu các nguyên liệu tươi lành cho bữa cơm gia đình, cùng mẹ ‘nuôi dưỡng’ hạt giống yêu thương cho cả nhà...

Từng thiếu ăn, thèm những món ngon lúc còn nhỏ, khi cuộc sống ổn định, mỗi cuối tuần Ngọc Trinh lại chuẩn bị nguyên liệu, thức ăn mang lên núi, nấu tặng trẻ em nghèo những bữa tiệc.

Với gần 40 năm, bánh đúc nóng của gia đình bà Phạm Thị Nội ở phố Lê Ngọc Hân (Hà Nội), đã gắn liền với tuổi thơ của nhiều người. Quán nằm sâu trong con ngõ nhỏ nhưng lúc nào cũng đông khách.

Theo đánh giá của tờ New York Post, có lẽ đây là "một trong những món ăn tàn nhẫn nhất" bởi những con cá chạch còn sống bị bỏ vào nồi và nấu chín khi lao vào "một địa ngục khác".

Du lịch Mộc Châu nổi tiếng với món bê chao, nhưng ít ai biết, bê sữa còn chế biến được nhiều món đặc sản Mộc Châu rất đặc biệt và hấp dẫn.

Trong số 41 loại rau và trái cây giàu dinh dưỡng nhất do Trung tâm Kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh (CDC) Mỹ đánh giá, cải xoong được xếp ở vị trí đầu bảng.

Bánh gato chuối thơm ngon, có hương vị ngọt ngào của chuối hòa quyện với vị béo của bột và trứng. Cách làm loại bánh này rất đơn giản, các nguyên liệu vô cùng dễ tìm.

Cháo mì hay còn gọi là cháo canh, đúng vị Quảng Bình phải nấu bằng sợi mì tự nhồi. Người nấu nhồi bột càng kỹ, sợi mì càng dai ngon.