Ngộ độc bánh mì

Thêm hàng chục người nhập viện sau khi ăn bánh mì trên đường Đồ Chiểu, phường Vũng Tàu (TPHCM) nâng tổng số ca nghi ngộ độc lên 83.

Ngày 4/3, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) có văn bản gửi Sở An toàn thực phẩm TPHCM đề nghị điều tra, xử lý vụ nghi ngộ độc thực phẩm do ăn bánh mì xảy ra tại phường Vũng Tàu.

Liên quan đến vụ nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì tại một tiệm trên đường Đồ Chiểu, phường Vũng Tàu (TPHCM), Bệnh viện Đa khoa Vũng Tàu vừa tiếp nhận thêm 48 trường hợp đến cấp cứu, điều trị.

Hiện có 11 người nhập viện cấp cứu với các triệu chứng nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì tại cùng một cơ sở ở TPHCM. Sở Y tế đã chỉ đạo các bệnh viện khẩn trương rà soát, thu dung và điều trị theo đúng phác đồ.

Bệnh viện Quân y 175 vừa tiếp nhận cấp cứu 6 trường hợp nghi ngộ độc thực phẩm, tất cả bệnh nhân đều ăn bánh mì tại cùng một cơ sở kinh doanh trên địa bàn TPHCM.

Về vụ việc nhiều người nhập viện với triệu chứng đau bụng, tiêu chảy sau khi ăn bánh mì tại phường Phú Mỹ, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) yêu cầu Sở An toàn thực phẩm TPHCM khẩn trương điều tra, làm rõ nguyên nhân.

Qua kiểm tra, cơ quan chức năng phát hiện cơ sở bánh mì Ngọc Hà không có giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm, giấy xác nhận tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm…

Qua kiểm tra ban đầu, cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh mì Hồng Vân nghi gây ngộ độc ở Quảng Ngãi chưa xuất trình đầy đủ hồ sơ pháp lý và các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm theo quy định.

Hàng chục người tại Quảng Ngãi phải nhập viện cấp cứu với các triệu chứng đau bụng, nôn ói, tiêu chảy sau khi ăn bánh mì. Trong số này có ca diễn tiến nặng, ngành y tế địa phương đang khẩn trương vào cuộc xác minh nguyên nhân.

Vụ việc khiến dư luận tuần qua không chỉ lo lắng về thực phẩm mất an toàn, mà còn đặt ra một câu hỏi cũ: các ngành quản lý và các cơ quan chức năng đã phối hợp với nhau như thế nào để làm tốt quá trình điều tra và ngăn chặn, phòng ngừa?

Sở An toàn thực phẩm TPHCM phát hiện hàng loạt vi phạm, từ chi nhánh hoạt động không phép đến việc sử dụng nguyên liệu không rõ nguồn gốc tại hai chi nhánh của tiệm "Bánh mì cóc cô Bích" khiến hơn 300 người ngộ độc sau khi ăn.

H.H. chậm trễ đến bệnh viện vì nghĩ đau bụng thông thường, chỉ uống thuốc tiêu chảy. Khi vào cấp cứu, nam bệnh nhân được bác sĩ chẩn đoán nhiễm trùng huyết nặng, suy thận cấp.

Sở Y tế TPHCM xác định vi khuẩn Salmonella là tác nhân gây ngộ độc cho 304 người sau ăn bánh mì, song cần xét nghiệm nuôi cấy vi sinh và giải trình tự gene vi khuẩn để để làm rõ nguyên nhân và các yếu tố liên quan.

Số người nghi ngộ độc thực phẩm liên quan đến hai tiệm bánh mì ở TPHCM đã ghi nhận 299 ca sau 7 ngày với 82 bệnh nhân vẫn đang điều trị tại 14 bệnh viện.

Hàng chục công nhân có biểu hiện nghi ngộ độc thực phẩm sau khi dùng cơm trưa tại một doanh nghiệp trên địa bàn phường Đông Hưng Thuận (TPHCM).

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đề nghị Sở An toàn thực phẩm TPHCM chỉ đạo các bệnh viện tập trung nguồn lực tích cực điều trị cho bệnh nhân nghi ngộ độc thực phẩm sau ăn bánh mì

Tính đến 9/11, số ca nghi ngộ độc thực phẩm liên quan đến hai tiệm bánh mì trên địa bàn TPHCM đã lên tới 171 người, trong đó 65 ca phải điều trị nội trú tại 8 bệnh viện.

Số ca nghi ngộ độc thực phẩm liên quan đến hai tiệm bánh mì ở TPHCM đã ghi nhận 235 ca vào khám và điều trị tại 13 bệnh viện, trong đó một trường hợp nặng đang được điều trị tích cực.

Sau khi ăn bánh mì từ 2 điểm bán ở TPHCM, tới tối 8/11, đã có 162 trường hợp ngộ độc, trong đó có thai phụ hơn 34 tuần tuổi đang đối mặt nguy cơ dọa sinh non.