Thay vì thưởng thức các món nướng hay hải sản nhiều đạm, gần đây nhiều người chuyển sang các món ăn được đánh giá là “ít đạm”, trong đó có bún hến chấm gạch cua đồng.

Theo bác sĩ sản khoa Nguyễn Vũ Bình, một thai kỳ khỏe mạnh không chỉ bắt đầu từ lúc que thử hiện lên hai vạch, mà cần được gieo mầm từ sự chuẩn bị kỹ lưỡng của cả cha và mẹ ít nhất 3 tháng trước đó.

Từng là rau dại, gần đây cây tầm bóp bất ngờ trở thành món đặc sản xuất hiện trong nhiều quán ăn, nhà hàng. Tuy nhiên, không phải ai cũng nên ăn loại rau này.

Trứng là thực phẩm quen thuộc trong chế độ ăn cân bằng nhờ giá trị dinh dưỡng cao nhưng lại chứa rất ít đường và carbohydrate.

Phần lớn trái cây chứa rất ít chất béo, nhưng một số loại lại có hàm lượng chất béo cao như sầu riêng, bơ...

Cơm rang dưa bò thường xuất hiện ở các quán bình dân, hàng vỉa hè và trong bữa ăn nhanh của nhiều gia đình.

Ung thư thực quản là bệnh nghiêm trọng nhưng có thể giảm nguy cơ đáng kể bằng việc điều chỉnh thói quen ăn uống hằng ngày.

Nếu bạn duy trì những thói quen không phù hợp vào bữa ăn tối, cơ thể có khả năng gặp các vấn đề về tiêu hóa, giấc ngủ và trao đổi chất.

Người mắc bệnh tiểu đường, cao huyết áp, táo bón... có thể thường xuyên ăn bưởi - loại trái cây có chỉ số đường huyết thấp, chứa nhiều chất dinh dưỡng.

Dễ trồng, dễ chế biến, rau dền chứa nhiều chất bổ như canxi, magiê, vitamin K, đặc biệt với người trung niên và cao tuổi quan tâm đến sức khỏe xương.

Người bị tiền đái tháo đường và đái tháo đường, người đang dùng thuốc chống đông (warfarin) được Tiến sĩ dinh dưỡng Lê Thị Hương Giang khuyến cáo thận trọng khi ăn món canh khoai tây nấu rau cần.

Ổi, xoài, đu đủ… không chỉ ngon miệng mà còn là nguồn cung cấp vitamin B9 quan trọng đối với cơ thể.

Các nghiên cứu dinh dưỡng những năm gần đây cho thấy, không phải lúc nào ăn thịt cũng làm tăng mỡ máu. Điểm mấu chốt nằm ở loại thịt, cách chế biến và thời điểm ăn.

Trứng là nguồn protein (đạm) chất lượng cao, với khoảng 6,3g protein trong mỗi quả trứng to. Tuy nhiên, trứng không phải là lựa chọn tốt duy nhất.

Rau mùi - loại rau gia vị quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày là vị thuốc dân gian hỗ trợ điều trị cảm cúm, giúp thư giãn và cải thiện giấc ngủ.