Sáng sớm 29 Tết, người dân Hà Nội chen chân trên phố Gia Ngư và chợ Hàng Bè (quận Hoàn Kiếm) để mua gà luộc sẵn cùng xôi gấc cúng giao thừa.
Ngày cuối cùng của năm, trước thời khắc giao thừa, khi đường phố Hà Nội thưa vắng người qua lại hơn thì ở các khu chợ truyền thống lại đông nghịt người mua sắm.
Các hàng bán gà luộc sẵn trên phố Gia Ngư và chợ Hàng Bè, hàng trăm người Hà Nội chen chân đi mua gà luộc sẵn cùng xôi gấc để cúng giao thừa.
Tại đây có cả chục cửa hàng bán gà luộc, gà thịt làm sẵn, đông nhất là hai tiệm nằm trong ngõ nhỏ của chợ. Ước tính trong buổi sáng 29 Tết, họ bán được hàng trăm con gà trống luộc sẵn.
Ngoài gà trống, các cửa hàng còn bán cả gà mái, bộ lòng gà, nước luộc gà và các đồ kèm theo. Giá gà từ 400.000 đồng/kg, mỗi con nặng từ 1,5-2,5 kg.
Riêng gà để cúng giao thừa được bày hàng loạt ra ngoài cửa với đủ trọng lượng. Khi có khách hỏi, người bán sẽ đặt lên cân đo trọng lượng rồi tính tiền. Sau khi mua gà ngậm bông hồng, khách hàng có thể lấy túi nước luộc bên ngoài nếu muốn.
Tại đây có 2 hàng bán gà luộc, gà thịt trong ngõ nổi tiếng nhất Hà Nội. Khách tới mua hàng nườm nượp, nhân viên phục vụ không ngừng nghỉ.
Sáng cuối cùng nào của năm âm lịch cũng đông nghịt người tới mua gà như này.
Ở đây bán cả gà trống lẫn gà mái. Gà cúng giao thừa là những con ngậm hoa hồng, bày sẵn ở ngoài để khách chọn lựa.
Gà được làm sạch rồi luộc tại chỗ. Mỗi nồi chứa được 10-15 con, khoảng 4-5 nồi luộc cùng lúc.
Gà luộc xong, hoa hồng được cắt tỉa rồi cắm. Mỗi hàng bày khoảng vài chục con cho khách lựa.
Gà cúng giao thừa có nhiều trọng lượng, giá là 400.000 đồng/kg. Khi có người hỏi mua sẽ cân lên rồi tính tiền. Trung bình khoảng 800.000 đồng đến cả triệu đồng/con.
Nhà hàng bày hàng chục con cho khách xem, tuy nhiên càng nhiều họ càng khó chọn, dẫn đến cảnh khách ùn ứ. Nhân viên bê gà cho khách đi lại khá khó khăn.
Bên cạnh gà, các mặt hàng đồ ăn khác cũng được bày bán. Xôi gấc có giá 40.000, 60.000 và 100.000 đồng tuỳ kích cỡ.
Chim quay cũng rất đắt khách, với giá 250.000 đồng/10 con
Tại chợ Hàng Bè, có tất cả những đồ sống, chín phục vụ cho nhu cầu cúng tất niên của người dân.
Ngay từ 7h sáng, ngõ nhỏ trên phố Gia Ngư và khu vực chợ Hàng Bè tấp nập người ra vào.
.svg){kind=icon}
