Dinh dưỡng

Thói quen uống trà nóng, canh nóng trên 65 độ C làm tăng nguy cơ tổn thương thực quản, thậm chí dẫn tới ung thư.

Rau mồng tơi là thực phẩm giải nhiệt mùa hè, có nhiều tác dụng tốt, hút cholesterol xấu, thích hợp cho người có mỡ máu và đường máu cao.

Với lịch sử hơn 135 năm trên toàn cầu và ba thập kỷ hoạt động tại Việt Nam, Abbott khẳng định cam kết mang lại những sản phẩm dinh dưỡng chất lượng như Ensure Gold để đồng hành cùng người tiêu dùng trên hành trình chăm sóc sức khỏe.

Bạn không nên nướng ở nhiệt độ quá cao hoặc rang cháy cạnh thịt ba chỉ cũng như không ăn loại thực phẩm này quá 2 lần mỗi tuần.

TRUNG QUỐC - Cô gái quyết định chuyển từ gạo trắng sang gạo lứt và ăn nhiều hơn, khiến chỉ số đường huyết biến động mạnh.

Nghiên cứu ghi nhận, uống cà phê điều độ giúp kiểm soát đường huyết tốt hơn, giảm nguy cơ mắc tiểu đường loại 2 ở phụ nữ.

Gan là món nội tạng được đánh giá có nhiều giá trị dinh dưỡng nhưng người dân cần thận trọng khi ăn.

Là món khoái khẩu của nhiều người nhưng lòng lợn đòi hỏi chế biến cẩn thận, thậm chí một số người nên tránh xa.

MỸ - Bác sĩ Gray Edwards khuyên vợ không dùng thuốc chứa paracetamol khi say rượu vì nguy cơ tổn thương gan nghiêm trọng.

Lòng se điếu hiếm gặp nên có giá thành cao, từ 1,5 đến 2 triệu đồng mỗi kg. Vậy loại thực phẩm này có tốt cho sức khỏe hơn các loại khác không?

TRUNG QUỐC - Người phụ nữ bắt đầu bữa ăn bằng thịt, cá, trứng hoặc đậu phụ, sau đó mới chuyển sang cơm, bánh mì.

Ăn uống đúng cách bao bồm bổ sung các loại rau củ giúp tăng cường chất điện giải, dinh dưỡng trong mùa hè, bảo vệ sức khỏe, giảm căng thẳng do nắng nóng gây ra.

Tùy từng giai đoạn, chuối có những giá trị dinh dưỡng khác nhau, các chuyên gia đánh giá quả còn xanh bổ dưỡng hơn.

Dù có chế độ ăn khác biệt nhưng người dân của 5 vùng trường thọ đều rất ít tiêu thụ thịt đỏ và thịt chế biến sẵn.

Miến nước dễ ăn, ngon miệng nhưng có thể gây tăng đường huyết nếu tiêu thụ quá nhiều. Bạn cũng không nên để miến đã nấu ngoài không khí quá lâu…

Mỡ lợn từng bị gán mác là nguồn chất béo nguy hiểm nhưng các nghiên cứu gần đây cho thấy tiếng xấu này có phần thiếu chính xác.

Trứng là nguồn dinh dưỡng dồi dào, giàu protein chất lượng cao, vitamin và chất béo thiết yếu. Tuy nhiên, khi nói đến cách chế biến, liệu trứng luộc hay trứng chiên rán tốt cho sức khỏe hơn?

Nhiều người lựa chọn đi chơi miền Nam, Tây Nguyên trong dịp nghỉ lễ 30/4-1/5 này, băn khoăn có nên lựa chọn nước dừa làm thức uống giải khát thay nước lọc hằng ngày, khi thời tiết nắng nóng.

Chọn thực phẩm lành mạnh có thể kiểm soát đường huyết, cả với người đang ở giai đoạn tiền đái tháo đường và đã mắc bệnh.

Các nhà khoa học cho rằng ăn lạc rang nguyên vỏ mỗi ngày giúp ngăn ngừa nhiều bệnh tật, làm chậm quá trình lão hóa.