Ngộ độc thực phẩm

Ngày 4/3, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) có văn bản gửi Sở An toàn thực phẩm TPHCM đề nghị điều tra, xử lý vụ nghi ngộ độc thực phẩm do ăn bánh mì xảy ra tại phường Vũng Tàu.

Thêm hàng chục người nhập viện sau khi ăn bánh mì trên đường Đồ Chiểu, phường Vũng Tàu (TPHCM) nâng tổng số ca nghi ngộ độc lên 83.

Liên quan đến vụ nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì tại một tiệm trên đường Đồ Chiểu, phường Vũng Tàu (TPHCM), Bệnh viện Đa khoa Vũng Tàu vừa tiếp nhận thêm 48 trường hợp đến cấp cứu, điều trị.

Bệnh viện Đa khoa Vũng Tàu (TPHCM) tiếp nhận 19 người với các triệu chứng đau bụng, nôn ói, tiêu chảy nghi do ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì.

Kết quả cấy bệnh phẩm trong vụ 46 người nhập viện nghi ngộ độc sau tiệc tất niên ở phường Bà Rịa (TPHCM) cho thấy một số trường hợp dương tính với vi khuẩn E.coli.

Sau bữa tiệc tất niên do một nhà hàng cung cấp suất ăn, 46 người tại TPHCM xuất hiện các triệu chứng đau bụng, nôn ói, tiêu chảy và phải nhập viện điều trị.

Ngoài xử phạt 92 triệu đồng, chủ xe bánh mì ở tỉnh Lâm Đồng còn bị đình chỉ hoạt động 4 tháng do liên quan đến vụ việc hàng chục người nhập viện vì ngộ độc thực phẩm.

Về vụ việc nhiều người nhập viện với triệu chứng đau bụng, tiêu chảy sau khi ăn bánh mì tại phường Phú Mỹ, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) yêu cầu Sở An toàn thực phẩm TPHCM khẩn trương điều tra, làm rõ nguyên nhân.

Qua kiểm tra, cơ quan chức năng phát hiện cơ sở bánh mì Ngọc Hà không có giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm, giấy xác nhận tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm…

Sau khi ăn bánh mì tại một tiệm trên địa bàn phường Phú Mỹ (TPHCM), nhiều người xuất hiện tình trạng đau bụng dữ dội, nôn ói nghi do ngộ độc thực phẩm phải nhập viện cấp cứu.

Bộ Y tế đề nghị Sở Y tế tỉnh Lâm Đồng tổ chức điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm liên quan đến nhiều người nghi ngộ độc thực phẩm phải nhập viện cấp cứu sau khi ăn bánh mì.

Số ca nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì tại Quảng Ngãi đã tăng lên hơn 50 người, ngành y tế địa phương đã chỉ đạo tạm ngưng hoạt động toàn bộ chuỗi cơ sở bánh mì H.V. để phục vụ công tác kiểm tra, điều tra nguyên nhân.

Chuyên trang ẩm thực Taste Atlas mới đây đưa món tiết canh vịt của Việt Nam vào danh sách 50 món ăn từ vịt ngon nhất thế giới, dựa trên bình chọn của thực khách quốc tế.

Hai vụ việc nghi ngộ độc thực phẩm xảy ra liên tiếp tại TPHCM khiến hàng chục công nhân và học sinh phải nhập viện cấp cứu với các triệu chứng đau bụng, buồn nôn và phản vệ.

Sở An toàn thực phẩm TPHCM vừa công bố kết quả điều tra vụ ngộ độc thực phẩm liên quan đến cơ sở bánh mì cóc Cô Bích khiến 316 trường hợp phải nhập viện điều trị là do nhiễm vi khuẩn Salmonella.

Sở An toàn thực phẩm TPHCM phát hiện hàng loạt vi phạm, từ chi nhánh hoạt động không phép đến việc sử dụng nguyên liệu không rõ nguồn gốc tại hai chi nhánh của tiệm "Bánh mì cóc cô Bích" khiến hơn 300 người ngộ độc sau khi ăn.

H.H. chậm trễ đến bệnh viện vì nghĩ đau bụng thông thường, chỉ uống thuốc tiêu chảy. Khi vào cấp cứu, nam bệnh nhân được bác sĩ chẩn đoán nhiễm trùng huyết nặng, suy thận cấp.

Sở Y tế TPHCM xác định vi khuẩn Salmonella là tác nhân gây ngộ độc cho 304 người sau ăn bánh mì, song cần xét nghiệm nuôi cấy vi sinh và giải trình tự gene vi khuẩn để để làm rõ nguyên nhân và các yếu tố liên quan.

Số người nghi ngộ độc thực phẩm liên quan đến hai tiệm bánh mì ở TPHCM đã ghi nhận 299 ca sau 7 ngày với 82 bệnh nhân vẫn đang điều trị tại 14 bệnh viện.