Dinh dưỡng

TÂY BAN NHA - Chuyên gia Ojeda cho biết lượng calo của 1 cốc bia chỉ ngang 1 quả chuối nhưng các món ăn kèm dễ khiến bạn tăng cân.

Các đầu bếp đưa ra khuyến cáo sử dụng chảo chống dính hiệu quả, an toàn với sức khỏe.

Nghiên cứu trong phòng thí nghiệm ghi nhận ăn mỡ lợn giúp hệ vi sinh đường ruột phong phú, tích mỡ ít hơn so với ăn các loại dầu thực vật.

Đồ chiên rán, đồ muối chua và thực phẩm bị mốc là “nguồn dinh dưỡng” mà tế bào ung thư đặc biệt ưa thích, góp phần thúc đẩy sự phát triển của bệnh.

Rau quả không chỉ là thực phẩm bổ dưỡng mà còn là “vũ khí” tự nhiên giúp phòng ngừa nhiều bệnh mạn tính.

ANH - Một phụ nữ trẻ đã phải nhập viện vì rối loạn sức khỏe liên quan đến việc uống matcha - một loại trà xanh dạng bột.

Chuyên gia y tế cho rằng uống nước ấm ngay sau khi thức dậy có thể là cách lý tưởng để khởi đầu ngày mới, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Đồng hành cùng các chương trình y tế quốc gia, từ Chiến lược Dinh dưỡng 2021-2030 đến Chương trình Sức khỏe Việt Nam, Abbott khẳng định cam kết nâng cao sức khỏe cộng đồng, góp phần định hình một nền y tế hiện đại, toàn diện cho người Việt.

Bà Elisabet Lann đã ngất xỉu trong ngày họp báo đầu tiên ở cương vị Bộ trưởng Y tế Thụy Điển vào ngày 9/9.

Ức gà ít calo, giàu protein trong khi đùi gà đa dạng vitamin, khoáng chất và hương vị đậm đà. Phương pháp chế biến cũng đóng vai trò quan trọng trong giá trị dinh dưỡng của hai phần thịt gà này.

Trái cây chứa nhiều loại vitamin, khoáng chất và hợp chất thực vật giúp bảo vệ tế bào khỏi những tổn thương có thể dẫn đến ung thư.

Gan lợn giàu dinh dưỡng, cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất, đặc biệt là vitamin A, vitamin nhóm B, đồng và sắt. Tuy nhiên, nếu ăn không đúng cách, loại thực phẩm này có thể gây hại cho sức khỏe.

TRUNG QUỐC - Bác sĩ chuyên khoa thận Trần Tuấn Vũ cho biết một nam sinh trung học 16 tuổi, cao 1m60, nặng 120kg, có thể ăn hết 8 chiếc đùi gà nướng trong một buổi tối.

ANH - Các bác sĩ tim mạch cho biết một thay đổi nhỏ trong chế độ ăn uống vào buổi sáng có thể giúp giảm mỡ máu, duy trì cân nặng và kiểm soát huyết áp.

Mặc dù chuối là thực phẩm tuyệt vời để bổ sung chất xơ nhưng ăn quá nhiều có thể gây khó chịu đường tiêu hóa như đau bụng, buồn nôn, nôn, đầy hơi hoặc chướng bụng.

Chỉ số đường huyết của khoai lang nướng gấp đôi khoai luộc, vì vậy món ăn tưởng chừng lành mạnh này lại không thích hợp cho những người cần kiểm soát lượng đường trong máu.

MỸ - Tỷ phú Warren Buffett ăn những gì mình muốn, vô tư như đứa trẻ 6 tuổi nhưng ông chú trọng nguyên tắc ngủ đủ 8 giờ, duy trì các hoạt động trí tuệ.

Thịt là nguồn cung cấp protein tự nhiên nhất với đủ loại axit amin thiết yếu tốt cho cơ bắp nhưng mỗi loại thịt lại có giá trị dinh dưỡng khác nhau.

Nghiên cứu của các nhà khoa học Canada, Mỹ không ghi nhận mối liên hệ giữa ăn thịt và nguy cơ tử vong cao. Thậm chí, protein động vật có tác động tốt tới sức khỏe nếu dùng đúng cách.

Với chiến dịch “Vươn cao cùng Việt Nam”, những trạm tiếp sức màu cam đỏ của Ovaltine chuyển đến trẻ em và người dân xem diễu binh 20.000 hộp thức uống mát lành; không chỉ là món quà dinh dưỡng, còn là lời cam kết đồng hành cùng thế hệ tương lai.