Dinh dưỡng

Chỉ số đường huyết của khoai lang nướng gấp đôi khoai luộc, vì vậy món ăn tưởng chừng lành mạnh này lại không thích hợp cho những người cần kiểm soát lượng đường trong máu.

MỸ - Tỷ phú Warren Buffett ăn những gì mình muốn, vô tư như đứa trẻ 6 tuổi nhưng ông chú trọng nguyên tắc ngủ đủ 8 giờ, duy trì các hoạt động trí tuệ.

Thịt là nguồn cung cấp protein tự nhiên nhất với đủ loại axit amin thiết yếu tốt cho cơ bắp nhưng mỗi loại thịt lại có giá trị dinh dưỡng khác nhau.

Nghiên cứu của các nhà khoa học Canada, Mỹ không ghi nhận mối liên hệ giữa ăn thịt và nguy cơ tử vong cao. Thậm chí, protein động vật có tác động tốt tới sức khỏe nếu dùng đúng cách.

Với chiến dịch “Vươn cao cùng Việt Nam”, những trạm tiếp sức màu cam đỏ của Ovaltine chuyển đến trẻ em và người dân xem diễu binh 20.000 hộp thức uống mát lành; không chỉ là món quà dinh dưỡng, còn là lời cam kết đồng hành cùng thế hệ tương lai.

Một số thành phần trong bia có thể có lợi cho sức khỏe đường ruột nhưng bạn không nên uống bia ngay sau khi tập thể thao.

Khi thận gặp vấn đề, sức khỏe toàn thân sẽ bị ảnh hưởng nghiêm trọng. Do thói quen sinh hoạt và ăn uống không tốt, thận dễ bị tổn hại.

Cá chứa nhiều chất dinh dưỡng nhưng bạn nên hạn chế ăn da, đầu và nội tạng để giảm thiểu nguy cơ hấp thụ độc tố gây hại cho sức khỏe.

MỸ - Giới chức bang Louisiana vừa cảnh báo về sự gia tăng các ca tử vong và nhập viện do vi khuẩn vibrio vulnificus, sau khi ghi nhận hai người chết sau khi ăn hàu.

Hàu là món ăn giàu kẽm, tốt cho sức khỏe đặc biệt với nam giới. Tuy nhiên, đây cũng là thực phẩm cần cảnh giác cao độ vì có thể gây ra các vấn đề không mong muốn.

Gan là cơ quan tiêu hóa quan trọng của cơ thể, việc bổ sung thực phẩm tốt đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với những người có bệnh lý trên bộ phận này.

AI CẬP - Một thiếu niên 13 tuổi tại thủ đô Cairo đã tử vong sau khi ăn 3 gói mì ăn liền chưa nấu chín, khiến dư luận địa phương chấn động và đặt ra nhiều câu hỏi.

Bước sang năm thứ 10, Quỹ Khuyến học sữa đậu nành Việt Nam và Công ty Sữa đậu nành Việt Nam Vinasoy hợp tác với Trung ương Hội Chữ thập đỏ Việt Nam tiếp tục triển khai chương trình “Sữa đậu nành học đường” năm học 2025-2026.

Thức ăn bạn đưa vào cơ thể có khả năng kích hoạt đáp ứng của não và tác động đến sức khỏe lâu dài của bộ phận này. Ăn sai cách sẽ gây hại, giảm trí nhớ.

Nghiên cứu gần đây cho thấy ăn nhiều rau củ quả có phần thịt màu trắng, như táo và súp lơ, có thể giảm đáng kể nguy cơ mắc ung thư đường tiêu hóa.

Tùy theo nhu cầu dinh dưỡng, mỗi người nên chọn một vài loại trái cây để ăn mỗi ngày. Chà là cung cấp nhiều canxi trong khi ổi là kho vitamin C.

Một số người tập gym cho thêm bột protein vào cà phê với mục đích tăng khối lượng cơ bắp, có thể dẫn đến tăng cân ngoài ý muốn.

Uống trà đúng cách không chỉ giúp tinh thần tỉnh táo, hỗ trợ tiêu hóa mà còn góp phần phòng bệnh. Ngược lại, uống sai cách có thể gây một số tác hại cho cơ thể.

Nhiều người có thói quen cho tất cả trái cây vào tủ lạnh nhưng một số loại quả trở nên kém ngon, mất chất dinh dưỡng trong điều kiện nhiệt độ quá thấp.

Ăn chay đang trở thành xu hướng được nhiều người quan tâm, không chỉ vì lợi ích sức khỏe mà còn bởi khả năng hỗ trợ giảm cân, cải thiện các vấn đề như mỡ máu.