thực phẩm

Ngày 19/9/2023, Công ty cổ phần Báo cáo Đánh giá Việt Nam (Vietnam Report) chính thức công bố Top 10 Công ty uy tín ngành Thực phẩm - Đồ uống năm 2023.

Theo bác sĩ, các sản phẩm thực phẩm chức năng tăng chiều cao không có tác dụng như quảng cáo, tiềm ẩn nguy cơ với sức khỏe.

Bên cạnh triển lãm quy mô lớn với 800 gian hàng của 700 DN đến từ 20 quốc gia, sự kiện còn có chuỗi hội thảo chuyên ngành về thị trường và chương trình tham quan trực tiếp khu công nghiệp cho các doanh nghiệp tham gia.

Sữa, trứng, cá, các loại hạt là nhóm thực phẩm dễ gây dị ứng nhất cho người ăn với các biểu hiện từ nhẹ tới nặng.

Thực phẩm được bảo quản trong tủ lạnh có thể không còn an toàn cho sức khỏe khi xảy ra tình trạng mất điện. Vậy, tủ lạnh có thể bảo quản thực phẩm trong tối đa bao lâu sau khi gặp phải tình huống này?

Thông tin này được Phòng Thương mại và Đầu tư Queensland tại Việt Nam (TIQ Việt Nam) công bố trong sự kiện “Taste of Queensland” ngày 6/6. Đây là cơ hội kết nối, giao thương cho các doanh nghiệp xuất nhập khẩu của Việt Nam và Queensland (Úc).

Giá cả bình ổn, sản phẩm chất lượng, phục vụ tận tình... là những yếu tố để hệ thống bán lẻ Tôm Fruits tăng độ phủ sóng, đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng.

Xu hướng lựa chọn thực phẩm an toàn, có nguồn gốc tự nhiên, thân thiện môi trường trở thành lựa chọn mới của người tiêu dùng. Người dân sẵn sàng chi nhiều tiền hơn để mua thực phẩm, đồ uống có nguyên liệu đảm bảo “xanh” và “sạch”.

Trên thực tế có không ít thực phẩm nếu không được nấu chín sẽ tiềm ẩn nhiều nguy cơ sức khỏe, điển hình như ngộ độc thực phẩm hay rối loạn tiêu hóa.

Năm mới, bên cạnh việc sắp xếp điều chỉnh các phần việc đừng bỏ qua việc áp dụng một chế độ ăn uống giúp cơ thể bạn kiểm soát căng thẳng.

Tủ lạnh nhà bạn có rất nhiều đồ ăn, sữa, trái cây và rau quả bị hư hỏng? Các chuyên gia gợi ý cho bạn biết cách tốt nhất để bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh.

Không chỉ ghi dấu ấn tại triển lãm Food & Hotel Vietnam 2022, Công ty TNHH TM & XNK Nhất Lâm công bố ký kết thành công hơn 100 hợp đồng với các đối tác trong và ngoài nước.

Máy khử khuẩn thực phẩm Nagakawa với tỷ lệ diệt khuẩn đạt 99,99% và loại bỏ đến 76% hóa chất... đang được hàng ngàn bà nội trợ truyền tai nhau sử dụng như một "trào lưu" bảo vệ sức khỏe. Vậy đâu là lý do khiến sản phẩm này được "tín nhiệm" đến thế?

Triển lãm Quốc tế Công nghiệp Thực phẩm Việt Nam 2022 - Vietnam Foodexpo 2022 sẽ diễn từ ngày 16-19/11/2022, hứa hẹn là cuộc trình diễn lớn, nơi khách tham quan được trải nghiệm thực phẩm chất lượng cao đầy màu sắc từ Việt Nam và thế giới.

​Điều gì sẽ xảy ra nếu bạn ăn món ăn vặt yêu thích khi nó đã quá hạn sử dụng 1-2 ngày?

Thực phẩm không chỉ cung cấp năng lượng để duy trì sự sống mà còn giúp ta hạnh phúc và vui vẻ hơn.

Không ít loại thực phẩm được quảng cáo làm từ các nguyên liệu lành mạnh, tốt cho sức khỏe nhưng thực tế lại chứa nhiều thành phần gây hại hơn.

Giá hàng hóa ở một số chợ tại TP.HCM đã xu hướng giảm nhưng chưa đáng kể, một số mặt hàng còn tăng giá trái chiều. Tiểu thương cho rằng, cước vận chuyển vẫn ở mức cao.

Ăn nhiều rau củ có vị đắng rất tốt cho sức khỏe, hợp với thời tiết mưa bão, gió lạnh, giao mùa hiện nay. Nhưng tuyệt đối không được ăn 2 loại rau củ vị đắng sau kẻo tự hạ độc chính mình.

Với tổng vốn đầu tư hơn 1.175 tỷ đồng (tương đương 50 triệu USD), nhà máy Want Want Việt Nam có thể đạt doanh thu tối đa 150 triệu USD/năm và tạo công ăn việc làm cho khoảng 2.000 người lao động.