Tin tức 24h

Ẩm thực ở phường Đống Đa hút khách nhờ sự đa dạng, từ những quán ăn phục vụ các món quen thuộc như bún, phở, bánh cuốn cho đến các quán ốc, bánh bao, bánh rán, bánh xèo...

Thời gian gần đây, từ khoá "河内鸡肉粉" (tạm dịch: phở gà Hà Nội) được nhiều người dùng Xiaohongshu - nền tảng mạng xã hội nổi tiếng với giới trẻ tại Trung Quốc, quan tâm.

Nếu có dịp ghé thăm Hà Nội dịp lễ 2/9, ngoài tham quan các địa điểm du lịch nổi tiếng, du khách có thể kết hợp khám phá những con phố, ngõ nhỏ được ví như thiên đường ẩm thực giữa lòng Thủ đô.

Dưới đây là gợi ý 8 quán ăn ngon, đông khách, lại cách Lăng Bác và Quảng trường Ba Đình (Hà Nội) không quá xa, thuận tiện để du khách kết hợp trải nghiệm trong dịp lễ 2/9 năm nay.

Chuyên bán cháo đậu cà dân dã, hay còn gọi là "cháo nhà nghèo", quán ăn nhỏ của bà Oanh ở Hà Nội đông khách suốt 20 năm. Theo chủ quán, món ăn này không quá cầu kỳ, phức tạp nhưng để nấu ngon lại không dễ.

Sự kết hợp kỹ thuật trình diễn Teppanyaki và tinh thần ngẫu hứng của Omakase cùng dấu ấn nguyên liệu địa phương đã định hình nên một bản sắc rất riêng cho GAKU Teppanyaki khi đặt cạnh những trải nghiệm ẩm thực Nhật Bản truyền thống khác.

Trong kỳ nghỉ lễ Quốc khánh 2/9, du khách có thể thưởng thức các món đặc sản vùng miền từ Bắc vào Nam ngay tại Hà Nội như bánh xèo tôm nhảy, bánh xèo miền Tây, bánh canh, ốc Sài Gòn...

Mặc dù có cấu tạo cơ thể thú vị với phần thân nhiều xương dăm nhưng loại cá này ở miền Trung vẫn được khách ưa chuộng, xem như đặc sản vì thịt chắc nịnh, ăn ngậy thơm.

Dưới đây là gợi ý một số quán cháo ngon ở phường Hoàn Kiếm, Hà Nội. Thực khách có thể tham khảo để ghé thưởng thức, nhất là vào ngày trời se lạnh.

Sau khi đóng cửa nhà hàng ở Mỹ vì làm ăn thất bại, "ông Tây" trở lại Việt Nam bán bánh mì giá 88.000 đồng/ổ, có ngày 50 ổ được khách mua sạch chỉ sau 30 phút.

Dưới đây là gợi ý 5 quán bún chả nổi tiếng ở phường Hoàn Kiếm, Hà Nội luôn đông kín thực khách, thu hút từ người dân địa phương đến du khách trong và ngoài nước.

Mặc dù việc thu hái khó khăn, không phải lúc nào cũng có nhưng sản vật này vẫn được khách sành ăn ở miền Bắc săn đón vì khai thác tự nhiên, có độ giòn sần sật và vị ngọt nhẹ.

Từ bún chả, bún riêu… cho đến bún thang, phường Hai Bà Trưng (sau sáp nhập) trở thành điểm dừng chân yêu thích của nhiều thực khách với loạt quán bún ngon, giá phải chăng.

Dưới đây là gợi ý một số quán phở được nhiều thực khách khen ngợi vì hương vị lạ miệng, giá phải chăng ở phường Hai Bà Trưng, Hà Nội.

Từ loại nguyên liệu thân thuộc ở vùng sông nước, người địa phương đã nghĩ ra cách chế biến và bảo quản ốc khác biệt, tạo nên một món đặc sản thơm ngon.

Dưới đây là gợi ý những quán phở được nhiều thực khách khen ngợi, luôn đông đúc tại phường Ba Đình, Hà Nội.

Khoảng 3 tháng nay, hình ảnh một quán bánh mì chảo Việt Nam ở New York, Mỹ, tên "Phê" liên tục xuất hiện trên mạng xã hội. Thực khách xếp hàng dài gần nửa con phố chờ thưởng thức món ăn.

Tiếp nối quán bún suông đã truyền đến đời thứ 3, người phụ nữ ở TPHCM không chỉ giữ nguyên công thức chế biến mà còn tiếp tục sử dụng đôi quang gánh cũ dù không còn bán dạo.

Mặc dù có vẻ ngoài kém hấp dẫn nhưng loạt sản vật này lại được nhiều gia đình Việt ưa chuộng làm thực phẩm, chế biến đủ món ngon, trong đó nổi bật nhất là om củ chuối.

Từ lâu, phường Hoàn Kiếm là nơi tập trung rất nhiều quán phở bò, phở gà nổi tiếng, đông đúc thực khách bậc nhất của Hà Nội. Nhiều quán được truyền thông quốc tế ca ngợi, thu hút nhiều khách nước ngoài.

Mặc dù có lớp vỏ sần sùi kém hấp dẫn nhưng loại hàu kích thước “khủng” này lại được xem là đặc sản riêng có ở một hòn đảo miền Trung, không phải ai cũng có thể mua và thưởng thức.

Bún riêu chua thanh trong căn nhà gần trăm tuổi, nấm rang muối giòn thơm hay những món chay kiểu Âu đẹp mắt là những trải nghiệm ẩm thực chay đáng thử tại Hà Nội dịp tháng 7 âm lịch.

"Chỗ bạn gọi món ni là món chi?", "Dân biển bảo quản hải sản như răng?", "Bật mí món ăn không thể thiếu của người dân làng chài..." - bằng chất giọng Quảng Nam gần gũi, Võ Hoàng Duyên thường bắt đầu những video về làng chài quê mình như thế.

Từ loại quả được ví như “vàng đen” ở miền Bắc và thịt ba chỉ, cá nướng…, người dân địa phương khéo léo sáng tạo ra một món đặc sản giải ngán ăn thanh mát, vị béo bùi.