Tin tức 24h

Cách làm nước xốt Thái chua cay mặn ngọt chuẩn vị sẽ nâng tầm hương vị cho món gỏi và các món ăn vặt, hải sản… Bạn có thể tự tay biến tấu bát nước chấm ngon chuẩn nhà hàng tại nhà.

Từ ngày 9 - 22/11/2026, nhà hàng NOI tại tầng 3, tòa nhà Union Square mang đến Pasta Week - tuần lễ ẩm thực tôn vinh tinh thần "A Celebration of Us" (Khi mọi khoảnh khắc đều đáng ăn mừng). 

Măng tây xanh mướt, giòn ngọt quyện cùng những lát thịt bò mềm, đậm đà, thơm lừng mùi tỏi là món ăn hấp dẫn cho bữa cơm gia đình. Cách làm măng tây xào thịt bò khá đơn giản, cần chú ý khâu sơ chế và thời gian xào để nguyên liệu giữ được độ ngon.

Hướng dẫn cách làm hành phi giòn ngon, ráo dầu và không bị đắng tại nhà sẽ giúp các bà nội trợ dễ dàng nâng tầm hương vị cho vô số món ăn ngon.

Trứng bùi béo, bầu mềm ngọt, nước dùng nóng hổi thoảng hương gừng và rau răm khiến món trứng vịt lộn um bầu trở nên hấp dẫn. Với những nguyên liệu quen thuộc cùng cách chế biến đơn giản, bạn có thể tự tay nấu món ăn này để đổi vị cho cả nhà.

Trong series trải nghiệm ẩm thực "Ăn Đi Đã", Jun Phạm và Thái Lê Minh Hiếu đã “càn quét” food tour Hải Phòng với 4 tọa độ ẩm thực nổi tiếng, từ bánh đa cua đậm đà, bánh mì cay giòn rụm, bún cá cay nóng hổi cho đến cà phê cốt dừa béo thơm.

Vincom Retail ký biên bản ghi nhớ hợp tác chiến lược với QooQoo Franchise Group, hướng tới phát triển các mô hình ẩm thực quy mô lớn tại hệ thống Vincom.

Dù sở hữu mức giá vé chỉ từ 99.000 VNĐ/người, Rasa - Buffet Lẩu đang tạo nên cơn sốt nhờ chuỗi tiện ích miễn phí vượt trội như góc nail, hộp tiện ích cá nhân tinh tế, máy sấy tóc và khu vui chơi chuyên biệt dành cho trẻ em.

Chàng trai 29 tuổi ở Đắk Lắk đang "gây sốt” mạng xã hội khi chạy xe máy bán món vếch bò với giá 15.000 đồng/ túi. Món ăn nóng hổi được bán với giá bình dân khiến thực khách xếp hàng dài chờ tới lượt mua. 

Vị béo, bùi và hương vị khác biệt khiến trứng vữa trở thành món ăn được nhiều người yêu thích. Luộc trứng vữa bao nhiêu phút, làm sao để vỏ không nứt và chọn trứng nào là những câu hỏi thường gặp khi tìm hiểu món ăn này.

Lẩu tôm bầu là món ngon dễ chế biến, ăn lại ngon nhờ có hương vị ngọt thanh tự nhiên, đặc biệt được ưa chuộng thưởng thức vào ngày trời se lạnh. Dưới đây là cách nấu lẩu tôm bầu thanh ngọt, đơn giản tại nhà.

Lễ trao giải Flavors Awards 2026 diễn ra tại khách sạn Le Méridien Saigon, vinh danh những cá nhân, địa điểm, thương hiệu và ý tưởng nổi bật góp phần định hình diện mạo F&B Việt Nam. 

Sau đây là 2 cách làm nước hàng (nước màu) từ đường kho thịt cá đơn giản tại nhà, giúp món ăn lên màu đẹp, đậm đà và thơm ngon, dễ thực hiện.

Bánh bao là món ăn sáng quen thuộc với người Việt. Để thuận tiện sử dụng và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, bạn có thể tự làm hoặc mua sẵn về và áp dụng cách hấp bánh bao ngon tại nhà dưới đây.

Sức hút từ thị trường thức uống dinh dưỡng chức năng mở ra cơ hội lớn cho doanh nghiệp F&B. Tuy nhiên, năng lực triển khai từ phát triển ý tưởng đến ra mắt sản phẩm trên thị trường vẫn là bài toán của nhiều doanh nghiệp sản xuất.

Cá hồi ngâm tương kiểu Hàn Quốc là món dễ ăn, được nhiều người Việt yêu thích. Cách làm món này cũng không quá khó, bạn chỉ cần lưu ý một số bí quyết dưới đây.

Thịt chân giò luộc là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Cách luộc thịt chân giò không quá khó, bạn chỉ cần lưu ý một số bí quyết đơn giản dưới đây để món ăn thơm ngon, ngọt mềm hơn.

Hướng dẫn cách nấu nước lẩu Thái chua cay đậm đà, chuẩn vị nhà hàng cực đơn giản tại nhà. Xem ngay công thức nêm nếm tỷ lệ cân bằng để có món ngon hấp dẫn.

Bật mí cách pha nước mắm trộn gỏi với chanh tỏi ớt đơn giản, ai cũng làm được tại nhà. Xem ngay bí quyết, đảm bảo trộn món nào cũng mê.

Với hơn 30 năm hiện diện tại TP.HCM, Ngân Đình Sài Gòn là một trong những nhà hàng Quảng Đông lâu đời, được nhiều thế hệ thực khách yêu mến. Thương hiệu ghi dấu với nghệ thuật chế biến tinh tế và những món ăn đặc trưng như Dimsum, Vịt quay Bắc Kinh.

Luộc trứng cút bao nhiêu phút thì chín? Xem ngay hướng dẫn canh thời gian chính xác và mẹo bóc vỏ nhanh, không bị nát.

Đậu phụ nhồi thịt xốt cà chua là món ăn quen thuộc, dễ chế biến nhưng đủ hấp dẫn để cả gia đình “hao cơm”. Từng miếng đậu vàng mềm ôm phần nhân thịt đậm đà, thấm nước xốt cà chua chua ngọt, ăn cùng cơm trắng nóng hổi rất ngon miệng.

Lễ hội Văn hóa - Ẩm thực Bỉ B.Fest 2026 sẽ diễn ra tại Quảng Ninh vào đầu tháng 10, mở ra không gian giao lưu văn hóa Việt - Bỉ giữa lòng Hạ Long, nơi hội tụ những giá trị di sản thiên nhiên và văn hóa đặc sắc.

Một bữa cơm nóng hổi do chính tay người thân chuẩn bị luôn là quà tặng 20/10 ý nghĩa nhất. Sự kết hợp giữa thịt đùi Gà Mỹ mềm mọng cùng hương vị mắm ruốc Huế thơm nồng hứa hẹn tạo nên điểm nhấn tròn vị cho mâm cơm gia đình.