Cà tím nướng mỡ hành là món ăn không cần chế biến cầu kỳ nhưng lại mang hương vị vô cùng hấp dẫn. Chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc, món ăn dân dã này hoàn toàn có thể thực hiện ngay tại nhà.
Canh hàu chua ngọt hấp dẫn với vị ngọt tự nhiên của hàu hòa quyện cùng vị chua thanh, giúp bữa cơm thêm tròn vị. Bí quyết dưới đây sẽ giúp món canh không bị tanh.
Măng tươi có vị giòn, ngọt, thường được dùng để nấu canh, xào, kho hoặc ăn kèm bún, miến. Tuy nhiên, nếu không sơ chế đúng cách, măng có thể còn vị đắng, hăng và chứa các hợp chất tự nhiên không có lợi cho sức khỏe.
Không cần một chuyến bay đến Seoul hay Daegu, thực khách vẫn có thể khám phá những hương vị đặc trưng của xứ sở Kim Chi ngay giữa lòng thành phố Cảng, tại Sheraton Hải Phòng.
Muốn vịt nướng thơm ngon, da vàng đẹp và không còn mùi hôi, khâu sơ chế và tẩm ướp là yếu tố quyết định. Dưới đây là cách ướp vịt nướng đơn giản, dễ áp dụng tại nhà.
Sau sự kiện trải nghiệm ẩm thực "Thịt bò Canada thượng hạng - Đẳng cấp từ xứ sở lá phong" tại WinMart Times City (Hà Nội) chiều 14/8, sản phẩm được bày bán tại quầy thịt siêu thị này và dự kiến nhân rộng trên toàn hệ thống.
Cách làm cà pháo muối xổi tại nhà khá đơn giản nhưng đòi hỏi chút kinh nghiệm để món ăn giữ được độ giòn ngon và không bị thâm.
Khách sạn Lotte Sài Gòn giới thiệu bộ sưu tập bánh Trung thu 2026 "Thu Phong Nguyệt Vị" - nơi hương vị, nghệ thuật chế tác và tinh thần mùa thu hòa quyện để tạo nên một món quà tinh tế dành cho gia đình, bạn bè và những đối tác trân quý.
Canh bí xanh là món ăn dân dã, thanh mát, dễ nấu và phù hợp trong những ngày hè nóng bức. Chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc, bạn đã có ngay bát canh thơm ngon.
Luộc gan lợn tưởng chừng đơn giản nhưng nếu không biết cách làm, nguyên liệu có thể bị thâm, khô cứng và còn mùi hôi, gây ảnh hưởng đến hình thức và hương vị của món ăn.
Với chủ đề "Thuận mùa kết món - Dệt vị tinh hoa", Taste of Japan 2026 do Hatoyama tổ chức sẽ diễn ra từ 13/08 đến 19/08/2026 tại Hà Nội, Hải Phòng và Hạ Long.
Từ hành trình ăn chay, thiền định để chữa lành chính mình, Cao Thái Sơn mở nhà hàng Tâm Tâm tại TP.HCM, mang không gian fine-dining, mức giá hợp lý và đều đặn trao hàng trăm suất cơm 0 đồng mỗi tháng cho người khó khăn.
Với công thức chi tiết, đây là bí quyết pha chế mắm nêm thơm ngon, "gây nghiện" cho các món cuốn.
Ra mắt concept Lẩu Triều Châu với chủ đề "Thưởng vị lẩu tươi thượng hạng" từ ngày 12/8, Ngân Đình Sài Gòn mang đến phong cách thưởng thức lẩu trẻ trung, hiện đại nhưng vẫn đậm bản sắc, tiếp nối vị thế biểu tượng ẩm thực Á Đông tại TP.HCM.
Thịt vịt cháy tỏi hấp dẫn với lớp da vàng giòn, thịt mềm ngọt và tỏi phi thơm lừng. Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn có thể tự chế biến món ngon này tại nhà.
Ngoài các món quen thuộc chế biến từ thịt gà, bạn có thể thử biến tấu món mới bằng cách làm gà hấp mướp. Món ăn này có vị ngọt thơm tự nhiên, người già hay trẻ nhỏ đều thưởng thức được.
40 năm chế biến, bán món ngon nhưng có giá bình dân, vợ chồng U70 ở TPHCM khiến thực khách đến xếp hàng chờ thưởng thức mỗi chiều tối.
Ướp gà nướng đúng cách quyết định hương vị của món ăn. Chỉ với những nguyên liệu quen thuộc, bạn có thể làm gà mềm ngọt, đậm đà như ngoài hàng.
Thịt ba chỉ luộc là món ăn quen thuộc trong bữa cơm thường ngày của nhiều gia đình Việt. Cách luộc thịt không quá khó, lại giữ được vị ngọt dịu tự nhiên.
Phở cuốn, món ăn thanh mát và hấp dẫn, đã trở thành lựa chọn yêu thích của nhiều người. Một chén nước chấm đậm đà, chua cay mặn ngọt hài hòa không chỉ kích thích vị giác mà còn làm bùng nổ hương vị của từng cuốn phở.
Dim Tu Tac chính thức có mặt tại Topaz City, mang tinh hoa ẩm thực Quảng Đông đến gần hơn với thực khách Quận 8. Từ Dim sum tinh tế đến các món quay trứ danh, đây hứa hẹn là điểm đến mới cho giới sành ăn TP.HCM.
Bài viết này sẽ bật mí những bí quyết từ khâu chọn nguyên liệu đến cách sơ chế và tẩm ướp, giúp bạn tự tin vào bếp làm món vịt xào sả ớt thơm ngon, chuẩn vị mà không còn lo mùi hôi khó chịu.
Canh bí đỏ là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình với hương vị ngọt thanh tự nhiên và giàu dinh dưỡng. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách nấu canh bí đỏ tôm một cách đơn giản để chiêu đãi cả nhà.
Ngày 26/7, Tohoku khai trương chi nhánh chủ lực tại Hà Nội, đánh dấu bước tiến trong hành trình phát triển của thương hiệu sau quá trình phát triển tại Hải Phòng, Nghệ An và TP.HCM.
Thịt cá tầm trắng, chắc, ít xương dăm và có vị ngọt tự nhiên nên thích hợp với nhiều cách chế biến. Trong đó, cá tầm hấp xì dầu được nhiều gia đình lựa chọn bởi cách làm không quá cầu kỳ, ít dầu mỡ nhưng vẫn giữ được độ mềm ngọt của cá.
