Tin tức 24h

Nằm ở giao lộ Mạc Thị Bưởi và Đồng Khởi sầm uất bậc nhất, Vietnam House Restaurant sở hữu không gian ấm cúng và sang trọng, là địa điểm lý tưởng cho những buổi tiệc ấm cúng thân mật đến những buổi gặp gỡ đối tác hay thậm chí là sự kiện doanh nghiệp.

Bán món bún mọc lúc lưng đã còng, da đã đồi mồi, cụ bà U90 ở TPHCM khiến nhiều người đến ăn rưng rưng xúc động khi biết câu chuyện phía sau.

Cá là thực phẩm quen thuộc được nhiều gia đình Việt ưa chuộng, sử dụng làm nguyên liệu chế biến món ăn hàng ngày. Các món từ cá không chỉ ngon, dễ nấu mà còn bổ dưỡng, như cá nấu canh chua, cá kho, cá hấp xì dầu, cá om dưa…

Thịt vịt là nguyên liệu chế biến quen thuộc được nhiều gia đình Việt ưa chuộng vì dễ nấu, dễ ăn, có thể biến tấu thành nhiều món hấp dẫn như vịt om sấu, vịt nấu chao, vịt om măng.

Thịt gà là nguyên liệu chế biến món ăn phổ biến được nhiều người Việt ưa chuộng sử dụng. Cách làm các món gà như gà kho sả ớt, gà rang muối, gà chiên mắm... cũng khá đơn giản, giúp các bà nội trợ có thể thuận tiện nấu nướng, chiêu đãi gia đình.

Quán cơm tấm có biệt danh nghe đáng sợ, nằm trong hẻm nhỏ nhưng ngày nấu đến 3 bao gạo bởi thu hút đông đảo thực khách đến ăn từ chiều tối đến rạng sáng hôm sau.

Gần 50 năm mở bán xuyên đêm, quán cháo sườn mẹ truyền con nối nằm trong con hẻm nhỏ luôn hút khách từ 14h hôm trước đến 10h hôm sau nhờ công thức chế biến hiếm có, khó tìm.

Khoảng 3.000 người làm công quả trong dịp lễ hội truyền thống kỷ niệm 157 năm Anh hùng dân tộc Nguyễn Trung Trực hy sinh, nấu tiệc chay phục vụ miễn phí cho bà con, du khách thập phương.

Ẩm thực Tây Bắc mang trong mình hơi thở núi rừng và tại nhà hàng Chợ Tình Sa Pa giữa lòng Hà Nội, mỗi món ăn lại kể một câu chuyện về đất, về người vùng cao.

Được chế biến từ những nguyên liệu quen thuộc, dễ kiếm, các món chả của người Việt không chỉ đa dạng hương vị mà còn dễ làm, có thể thực hiện ngay tại nhà.

Không chỉ góp mặt trong bữa cơm thường ngày, đặc sản này còn xuất hiện phổ biến trong mâm cỗ giỗ chạp, cưới hỏi ở xã Giao Thủy (tỉnh Ninh Bình), được thực khách yêu thích và thường thưởng thức hết đầu tiên.

Tại lễ hội truyền thống đền Trần (Ninh Bình) năm nay, gần 100 mâm cỗ “cửu trùng” được 50 nghệ nhân ẩm thực chuẩn bị công phu, tái hiện sinh động tinh hoa ẩm thực cung đình và dân gian.

Được chế biến từ nguyên liệu tươi sống, không làm chín bằng nhiệt nhưng qua bàn tay khéo léo của người đầu bếp, món đặc sản này trở nên hấp dẫn, hút khách nhờ hương vị ngọt dịu, thanh mát tự nhiên.

Không chỉ là “loại cookie ngon nhất từng ăn”, bánh cookie hạnh nhân Sun Guzto của Fancy Foods còn được chuyên gia ẩm thực hàng đầu thế giới khen ngợi là sự giao thoa giữa ẩm thực Á - Âu, mặn - ngọt, truyền thống - hiện đại, tạo nên 8 hương vị độc đáo

Suốt 42 năm qua, món kem ống leng keng do ông Hiền tự tay chế biến, chở đi bán rong ở TPHCM được nhiều người yêu thích, tìm mua vì hương vị, thanh âm gợi nhớ tuổi thơ.

Với mong muốn đồng hành cùng người tiêu dùng trong những giây phút thư giãn, LOTTE CHOCOLAT giới thiệu Bouchee - dòng tráng miệng tinh tế mang đến sự cân bằng và cảm hứng, biến mỗi tách cà phê thành trải nghiệm thưởng thức trọn vẹn hơn.

Không lấy chồng, bà chủ quán cơm 'thả dây' độc lạ tại TPHCM từng bán bánh bao nuôi đàn em nhỏ. Tuổi xế chiều, bà bán món ăn giòn rụm, thơm nức nuôi 3 đứa cháu mồ côi.

Bánh Trung thu nướng với lớp vỏ màu vàng cam bóng mượt, hoa văn đẹp mắt và nhân bánh đủ vị ngọt thơm từ cả chục nguyên liệu khác nhau trở thành thức quà không thể thiếu trong dịp tết Trung thu của nhiều gia đình Việt.

Bánh dẻo có lớp vỏ mềm mịn, vị ngọt vừa phải, dậy mùi thơm của hoa bưởi hòa quyện với nhân đậu xanh sên nhuyễn bùi bùi, góp phần làm cho bữa tiệc phá cỗ tết Trung thu của nhiều gia đình Việt thêm phong phú, ý nghĩa.

Bún nước là món ăn yêu thích của nhiều gia đình Việt, không chỉ được chế biến đa dạng với nhiều nguyên liệu kết hợp mà còn có công dụng giải nhiệt, giải ngán.

Nước chấm được xem là "linh hồn" của nhiều món ăn Việt, từ ốc luộc, hải sản hấp cho đến thịt nướng... Dưới đây là các cách làm nước chấm ngon, đơn giản tại nhà.

Ngoài những món quen thuộc như chả lụa, gà quay, ram tôm đất…, mâm cỗ đám giỗ ở Đà Nẵng còn có một số đặc sản thơm ngon như bánh rò, mì Quảng, bê thui, xôi đường.

Chân giò giả cầy là món ăn quen thuộc trong mâm cơm thường ngày của nhiều gia đình Việt. Tùy từng vùng miền mà người ta lại có cách làm chân giò giả cầy khác nhau.

BỈ - Sau 10 năm định cư ở nước ngoài, một cặp đôi người Trung Quốc đã quyết định mở quầy hàng nhỏ bán món mì đặc sản của quê nhà để những người con xa xứ khác vơi đi phần nào nỗi nhớ.