Good Thief là một nhà hàng chuyên đồ ăn Việt Nam ở Vancouver (Canada) được Michelin giới thiệu trong danh sách Bib Gourmand 2025 (Nhà hàng ngon, giá phải chăng).
Từ loại quả dân dã, người Tày ở Tuyên Quang đã khéo léo chế biến thành món đặc sản thanh mát, ngọt thơm, để ở nhiệt độ thường vài ngày vẫn mềm dẻo.
Bên cạnh phở bò, phở gà truyền thống, nhiều hàng quán ở Hà Nội đã sáng tạo thêm các món phở biến tấu với cách chế biến khác lạ, góp phần làm phong phú bản đồ ẩm thực của thủ đô.
Không chỉ là loại thực phẩm lành, sạch vì khai thác từ tự nhiên, sản vật này còn được người miền Tây và du khách ưa chuộng nhờ hương vị thơm ngon, có thể chế biến nhiều món.
TRUNG QUỐC - Quán ăn gây tranh cãi vì bán món trứng xốt cà chua gần 2 triệu đồng, chỉ phục vụ 1 suất mỗi ngày.
Không chỉ gây ấn tượng về hình thức, cỗ lá của đồng bào dân tộc Mường ở Phú Thọ còn hút khách với nhiều đặc sản thơm ngon, trong đó có món không phải ai cũng dám thưởng thức.
Không có bảng hiệu, không trang trí cầu kỳ, quán cà phê vợt “tí hon”, cũ kỹ nép mình dưới chân cầu Thị Nghè vẫn đắt khách hơn nửa thế kỷ bởi có thức uống được chế biến theo cách truyền thống.
Trong 2 ngày trải nghiệm ẩm thực ở Ninh Bình, du khách có thể thưởng thức loạt món đặc sản ngon lạ từ bữa sáng đến bữa tối như bún chả vuông, bún mọc, gỏi nhệch, thịt dê…
Không chỉ gây ấn tượng về hình thức đẹp mắt, món đặc sản ở An Giang còn khiến thực khách tò mò vì cách ăn thú vị, cầu kỳ.
Từ năm 2023 đến nay, Hà Nội có 5 quán phở gà được Michelin lựa chọn và giới thiệu, gồm: phở gà Nguyệt ở Phủ Doãn, phở gà Châm ở Yên Ninh, phở gà Tiến ở Nguyễn Trường Tộ, phở gà Huyền Hương ở Bảo Khánh và phở gà Hà ở Hàng Hòm.
Từ TPHCM ra Hà Nội du lịch, gia đình chị Võ Thị Nhật Thu mong muốn thưởng thức một bữa cơm nhà kiểu miền Bắc với canh cua, cà pháo, chả lá lốt... Từ thông tin giới thiệu trên Google, họ tìm đến quán cơm nằm khuất trong khu tập thể cũ ở Láng Hạ.
TRUNG QUỐC - Sau bê bối gây phẫn nộ vì treo biển bán chân ngỗng nướng nhưng thực ra là chân vịt, quán ăn nổi tiếng bị chỉ trích, tạm đóng cửa.
Không chỉ hấp dẫn cả về hình thức lẫn hương vị, món đặc sản này còn được người Mường ở Phú Thọ và thực khách thập phương ưa chuộng vì được cho là tốt cho sức khỏe.
Ốc Dì Tú ở Quán Thánh là địa chỉ 4 năm liên tiếp được vinh danh trong hạng mục Michelin Selected (Michelin tuyển chọn). Đây cũng là quán ốc bình dân hiếm hoi ở Hà Nội, cùng với ốc Vi Sài Gòn (Hoàn Kiếm) đạt thành tích này.
Đoàn du khách sau khi ăn hải sản tại nhà hàng T.C, phường Bãi Cháy, tỉnh Quảng Ninh đã đăng hóa đơn hơn 50 triệu đồng và thắc mắc về giá cả có đang bị "chặt chém"?
Không chỉ tạo dấu ấn qua những món ăn đậm đà bản sắc vùng Tây Bắc, nữ chủ quán người Việt còn bài trí không gian nhà hàng bằng các tấm vải thổ cẩm, vật dụng từ nứa, tre..., thu hút sự chú ý của thực khách quốc tế.
TRUNG QUỐC - Trong dịp tết Đoan ngọ, con ngõ Đại Mã Lộng ở Hàng Châu thơm nức mùi bánh ú, đông đúc thực khách xếp hàng chờ mua.
Thích ẩm thực, đam mê nấu ăn, anh Long nghỉ việc ở công ty dược nước ngoài về kế thừa quán bánh canh cua gia đình để rồi vỡ òa hạnh phúc khi quán ăn bất ngờ được Michelin vinh danh.
Phở gà Nguyệt nằm trên phố Phủ Doãn, phường Hoàn Kiếm là một trong những quán phở gà đông khách bậc nhất Hà Nội và 4 năm liên tiếp được Michelin Guide khen ngợi.
Hà Nội có 3 quán bánh cuốn được cẩm nang ẩm thực Michelin giới thiệu và xếp hạng. Đây đều là những quán ăn gia truyền, mở lâu năm, thu hút đông đảo thực khách. Tuy nhiên, mỗi quán có món bánh cuốn mang đặc trưng riêng.
Không chỉ được ưa chuộng vì chất lượng khác biệt, đặc sản dân dã này còn hút khách thưởng thức vì có thể khai thác quanh năm, giá phải chăng lại chế biến được nhiều món.
Nhờ điều kiện tự nhiên lý tưởng của vùng biển Quảng Ninh mà đặc sản này được đánh giá có hương vị thơm ngon hơn nhiều nơi khác, hút khách từ xa đến thưởng thức.
Từ giống vịt cỏ được chăn thả tự nhiên, người dân Đà Nẵng khéo léo chế biến thành các món ăn thơm ngon như cháo, gỏi…, giá bình dân chỉ từ 10.000 đồng.
MỸ - Mở cửa từ năm 1888, quán bánh mì không chỉ là một địa chỉ ăn uống lâu đời mà còn được xem như một phần lịch sử sống của thành phố.
Phở gà Hà ở Hàng Hòm là 1 trong 11 cơ sở ăn uống mới tại Việt Nam được Michelin vinh danh trong hạng mục Bib Gourmand 2026 (Quán ăn ngon, giá cả phải chăng) vào tối 4/6.
