Không phải mọi dịp ăn mừng đều cần một lý do to lớn. Đôi khi, một bữa tối cùng những người thân quen, những câu chuyện được sẻ chia quanh bàn ăn hay một lời chúc được trao nhau đúng lúc cũng đủ để biến một buổi gặp gỡ trở nên đáng nhớ.
Cà tím nướng mỡ hành là món ăn không cần chế biến cầu kỳ nhưng lại mang hương vị vô cùng hấp dẫn. Chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc, món ăn dân dã này hoàn toàn có thể thực hiện ngay tại nhà.
Canh hàu chua ngọt hấp dẫn với vị ngọt tự nhiên của hàu hòa quyện cùng vị chua thanh, giúp bữa cơm thêm tròn vị. Bí quyết dưới đây sẽ giúp món canh không bị tanh.
Măng tươi có vị giòn, ngọt, thường được dùng để nấu canh, xào, kho hoặc ăn kèm bún, miến. Tuy nhiên, nếu không sơ chế đúng cách, măng có thể còn vị đắng, hăng và chứa các hợp chất tự nhiên không có lợi cho sức khỏe.
Muốn vịt nướng thơm ngon, da vàng đẹp và không còn mùi hôi, khâu sơ chế và tẩm ướp là yếu tố quyết định. Dưới đây là cách ướp vịt nướng đơn giản, dễ áp dụng tại nhà.
Cách làm cà pháo muối xổi tại nhà khá đơn giản nhưng đòi hỏi chút kinh nghiệm để món ăn giữ được độ giòn ngon và không bị thâm.
Gyoza nổi tiếng với lớp vỏ mỏng ôm lấy phần nhân thịt và rau củ mọng nước. Ngày nay, với sản phẩm Bánh xếp kiểu Nhật Gyoza của Ajinomoto Việt Nam, người Việt có thể dễ dàng thưởng thức món ăn trứ danh của xứ sở Phù Tang ngay tại nhà.
Canh bí xanh là món ăn dân dã, thanh mát, dễ nấu và phù hợp trong những ngày hè nóng bức. Chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc, bạn đã có ngay bát canh thơm ngon.
Từ một nguyên liệu quen thuộc trong bữa cơm miền Tây, khổ qua rừng được Đắng Mà Ghiền phát triển thành món lẩu chủ lực.
Luộc gan lợn tưởng chừng đơn giản nhưng nếu không biết cách làm, nguyên liệu có thể bị thâm, khô cứng và còn mùi hôi, gây ảnh hưởng đến hình thức và hương vị của món ăn.
Với công thức chi tiết, đây là bí quyết pha chế mắm nêm thơm ngon, "gây nghiện" cho các món cuốn.
Thịt vịt cháy tỏi hấp dẫn với lớp da vàng giòn, thịt mềm ngọt và tỏi phi thơm lừng. Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn có thể tự chế biến món ngon này tại nhà.
Ngoài các món quen thuộc chế biến từ thịt gà, bạn có thể thử biến tấu món mới bằng cách làm gà hấp mướp. Món ăn này có vị ngọt thơm tự nhiên, người già hay trẻ nhỏ đều thưởng thức được.
Nhân dịp lễ Vu Lan, Vietnam House Restaurant giới thiệu Thực đơn chay tuyển chọn dành cho những buổi sum vầy gia đình ấm cúng.
NOI - Nhà hàng Nướng củi cao cấp mang đến thực đơn pizza tuyển chọn - nơi mỗi chiếc pizza là lời mời cho những khoảnh khắc sẻ chia, được tạo nên từ những nguyên liệu tươi ngon kết hợp cùng lớp đế bánh giòn thơm, đậm dấu ấn Địa Trung Hải.
40 năm chế biến, bán món ngon nhưng có giá bình dân, vợ chồng U70 ở TPHCM khiến thực khách đến xếp hàng chờ thưởng thức mỗi chiều tối.
Với vẻ đẹp kiêu hãnh, sắc màu óng ánh, chim Công từ lâu là nguồn cảm hứng trong nghệ thuật và văn hóa. Lấy cảm hứng từ biểu tượng thanh lịch, tinh tế này, Caravelle Saigon giới thiệu Bộ sưu tập Trung Thu 2026 “Khổng Tước Ngọc Ký”.
Ướp gà nướng đúng cách quyết định hương vị của món ăn. Chỉ với những nguyên liệu quen thuộc, bạn có thể làm gà mềm ngọt, đậm đà như ngoài hàng.
Thịt ba chỉ luộc là món ăn quen thuộc trong bữa cơm thường ngày của nhiều gia đình Việt. Cách luộc thịt không quá khó, lại giữ được vị ngọt dịu tự nhiên.
Trong series trải nghiệm ẩm thực "Ăn Đi Đã", Jun Phạm và Thái Lê Minh Hiếu đã “càn quét” food tour Hải Phòng với 4 tọa độ ẩm thực nổi tiếng, từ bánh đa cua đậm đà, bánh mì cay giòn rụm, bún cá cay nóng hổi cho đến cà phê cốt dừa béo thơm.
Phở cuốn, món ăn thanh mát và hấp dẫn, đã trở thành lựa chọn yêu thích của nhiều người. Một chén nước chấm đậm đà, chua cay mặn ngọt hài hòa không chỉ kích thích vị giác mà còn làm bùng nổ hương vị của từng cuốn phở.
Bài viết này sẽ bật mí những bí quyết từ khâu chọn nguyên liệu đến cách sơ chế và tẩm ướp, giúp bạn tự tin vào bếp làm món vịt xào sả ớt thơm ngon, chuẩn vị mà không còn lo mùi hôi khó chịu.
Sau sự kiện trải nghiệm ẩm thực "Thịt bò Canada thượng hạng - Đẳng cấp từ xứ sở lá phong" tại WinMart Times City (Hà Nội) chiều 14/8, sản phẩm được bày bán tại quầy thịt siêu thị này và dự kiến nhân rộng trên toàn hệ thống.
Canh bí đỏ là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình với hương vị ngọt thanh tự nhiên và giàu dinh dưỡng. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách nấu canh bí đỏ tôm một cách đơn giản để chiêu đãi cả nhà.
Thịt cá tầm trắng, chắc, ít xương dăm và có vị ngọt tự nhiên nên thích hợp với nhiều cách chế biến. Trong đó, cá tầm hấp xì dầu được nhiều gia đình lựa chọn bởi cách làm không quá cầu kỳ, ít dầu mỡ nhưng vẫn giữ được độ mềm ngọt của cá.
