NHẬT - Nhà nghiên cứu ẩm thực, đầu bếp Masayuki Murayoshi nổi tiếng với những công thức nấu ăn hấp dẫn đã qua đời vào ngày 12/12.

TRUNG QUỐC - Người bệnh ung thư đại trực tràng thích ăn mì bò và các loại thịt chế biến sẵn.

Do áp lực công việc, chế độ ăn uống thiếu lành mạnh, ngày càng nhiều người dưới 40 tuổi mắc bệnh tiểu đường.

Các bác sĩ lưu ý không để quá nhiều thực phẩm trong tủ lạnh làm không khí trong tủ kém lưu thông, dẫn tới giảm tác dụng bảo quản của thiết bị.

Theo chuyên gia Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế), khi hàm lượng axit cyanhidric (HCN) cao trong thức ăn chế biến từ sắn vào cơ thể người sẽ gây ngộ độc.

Hiện nay, không ít người đang cho rằng thuốc lá mới an toàn hơn thuốc lá điếu truyền thống; giúp cai nghiện thuốc lá truyền thống...

Các bữa cỗ tập trung đông người như đám cưới, tiệc… đều tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm.

Dù đã rất nhiều lần cảnh báo về tác hại của việc ăn các sản phẩm chưa nấu chín nhưng các bệnh viện vẫn liên tục tiếp nhận điều trị các ca nhiễm liên cầu khuẩn lợn, thậm chí có ca tử vong.

Ăn rau sống là sở thích của nhiều người bởi sự thơm ngon, là giải pháp chống ngán khi mâm cơm có nhiều chất đạm, dầu mỡ. Tuy nhiên, nếu rau sống không được rửa đúng cách, không đảm bảo vệ sinh, đây lại chính là nguồn gây bệnh.

Áp lực công việc, căng thẳng cuộc sống, thói quen sinh hoạt không lành mạnh… có thể là một trong những nguyên nhân khiến bạn khó ngủ, ngủ không sâu giấc, ảnh hưởng đến sức khoẻ thể chất và tinh thần.

ANH - Vài phút sau khi hôn chàng trai, Phoebe cảm thấy cổ họng thô ráp, cơ thể phát ban và nổi mề đay. Cô lập tức gọi xe cấp cứu vào bệnh viện.

Ăn vặt tưởng chừng vô hại nhưng lại tiềm ẩn nhiều rủi ro về sức khỏe, đặc biệt là mỡ máu và tiểu đường. BS. Hoàng Thu Trang (Khoa Đái tháo đường - BV Nội tiết Trung ương) đưa ra lời khuyên về việc kiểm soát lượng calo từ đồ ăn vặt để bảo vệ sức khỏe.

Thịt chim cút là món ăn giàu dinh dưỡng, được dùng làm vị thuốc cho các trường hợp suy kiệt sức khỏe, mệt mỏi cần bồi bổ.

Khoai sọ là thực phẩm khá phổ biến, giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là hàm lượng chất xơ tốt, kali, canxi và phốt pho.

Trong đời sống hiện đại, việc thay đổi lối sống và áp dụng chế độ ăn uống khoa học, hợp lý được nhiều người lựa chọn để phòng ngừa thoái hóa khớp.